



完璧なラーメンのための5つの要素:自家製10時間煮込みスープ、タレ:ソース、小麦ベースの生麺、トッピング:具材、香味油。
ワカメ わかめ
Wakamé わかめ
海藻サラダ
新鮮な海藻サラダ、ゴマ風味。わずかにシャキシャキとしたゼリー状の食感と爽やかな海の風味。軽い前菜として。
枝豆 枝豆
Edamame 枝豆
枝豆
鞘に入った未熟な大豆。茹でて塩味をつけました。シンプルで植物性、タンパク質豊富なスナック。歯で鞘を絞って豆を取り出します。
餃子
Gyoza 餃子
鶏肉と野菜の餃子 (5個)
鶏肉と野菜を詰めた焼き餃子。片面はカリカリ、もう片面はもちもち。甘酢醤油でどうぞ。
たこ焼き たこ焼き
Takoyaki たこ焼き
タコ焼き (4個)
タコの入った塩味の生地団子。外は黄金色で、中はとろとろで温かい。特製ソースとマヨネーズをかけて。
天ぷら 天ぷら
Tempura 天ぷら
エビフライ (4個)
軽くてふわふわの衣で包んだエビ。カリカリで油っぽくない。つゆにつけて、または塩でどうぞ。
唐揚げ から揚げ
Karaage から揚げ
ハラール鶏の唐揚げ(生姜風味)(5個)
生姜風味のマリネ液に漬け込み、日本風に揚げた鶏肉。外はカリカリ、中はジューシー。日本の家庭料理の定番。
ラーメンの選び方? 1. スープを選ぶ 2. タレを選ぶ 3. トッピングを選ぶ
A1 豚骨ラーメン 豚骨
A1 Tonkotsu Ramen 豚骨
豚骨塩だれ、豚バラチャーシュー1枚、もやしとタケノコ、赤玉ねぎ、ニラ、なると
濃厚でクリーミーな豚骨スープに塩で味付けしたラーメン。濃厚でクリーミーな味わい。ローストポークと野菜を添えて。
A2 豚骨醤油ラーメン 醤油
A2 Tonkotsu Shoyu Ramen 醤油
醤油だれ、豚バラチャーシュー1枚、もやしとタケノコ、赤玉ねぎ、ニラ、なると
豚骨ベースの醤油ラーメン。深いコクと塩味、うま味。心温まる定番。
A3 豚骨辛味ラーメン 辛味
A3 Tonkotsu Tsurai Ramen 辛味
辛味だれ、豚バラチャーシュー1枚、もやしとタケノコ、赤玉ねぎ、ニラ、なると
豚骨ラーメンのスパイシーバージョン。ピリ辛がクリーミーなスープの濃厚さを引き立てます。辛いものが好きな方へ。
A4 豚骨味噌ラーメン 味噌
A4 Tonkotsu Miso Ramen 味噌
味噌だれ、豚バラチャーシュー1枚、もやしとタケノコ、赤玉ねぎ、ニラ、なると
豚骨ベースに発酵大豆ペースト(味噌)を加えました。濃厚で複雑、わずかに甘じょっぱい味わいです。
T 天ぷらラーメン 天ぷら
T Tempura Ramen 天ぷら
お好みのスープ(豚骨、鶏白湯、またはベジタリアン)、味噌だれ、エビ天ぷら(3個)、もやしとタケノコ、赤玉ねぎ、ニラ、なると
エビの天ぷらをカリカリに揚げたラーメン。お好みのスープを選べます。温かいスープと揚げ物の食感の組み合わせ。
V ベジタリアンラーメン ベジタリアン
V Végétarien Ramen ベジタリアン
野菜スープ、醤油だれ、油揚げ豆腐、味玉(24時間漬け込み)、もやしとタケノコ、赤玉ねぎとニラ
軽やかで風味豊かな野菜だしベースのラーメン。揚げ出し豆腐と新鮮な野菜をトッピング。ボリューム満点で美味しい一品。
T1 豚バラチャーシュー チャーシュー
T1 Chashu de Porc チャーシュー
豚バラチャーシュー2枚
柔らかく風味豊かな豚バラチャーシュー。ラーメンに肉を追加する定番。
T2 味玉 味玉
T2 Ajitama 味玉
味玉(24時間漬け込み)
白身は固まり、黄身はとろりとした半熟卵を甘辛い醤油ダレに漬け込みました。スープにクリーミーさを加えます。
T3 メンマ メンマ
T3 Menma メンマ
タケノコ
発酵させたタケノコ。シャキシャキとした繊維質な食感。わずかに土っぽく塩味。
T4 もやし もやし
T4 Moyashi もやし
大豆もやし
シャキシャキとした大豆もやし。料理にフレッシュさと食感を加えます。
T5 海苔 ノリ
T5 Nori ノリ
海苔
カリカリの乾燥海苔。スープを吸って海の風味を加えます。
T6 かえ玉 替え玉
T6 Kaedama 替え玉
生麺
残りのスープを飲み干すための麺増量。麺を食べ終わる頃にご注文ください。
R1 チャーシューカレー カレーチャーシュー
R1 Chashu de porc Curry カレーチャーシュー
人参とじゃがいものカレーライス、豚バラチャーシュー添え
甘くて濃厚な日本のカレーを白米にかけました。柔らかい豚バラチャーシュー添え。心温まるボリューム満点の料理。
R2 鶏の唐揚げカレー カレーフライドチキン
R2 Poulet frit Curry カレーフライドチキン
人参とじゃがいものカレーライス、ハラール鶏の唐揚げ添え
カリカリの鶏の唐揚げを添えた日本のカレーライス。クリーミーなソースと鶏の唐揚げのコントラストが美味しい。
R3 天ぷらカレー カレー天ぷら
R3 Tempura Curry カレー天ぷら
人参とじゃがいものカレーライス、エビ天ぷら添え
軽いカリカリの天ぷらエビを添えた日本のカレー。海の幸と山の幸の美味しい組み合わせ。
R4 カレーライス カレーフライドチキン
R4 Riz Curry カレーライス
人参とじゃがいものカレーライス
野菜(人参、じゃがいも)の日本のカレーの定番をライスにかけました。濃厚な茶色のソース、甘くてわずかに甘い。
コカ・コーラ 33cl
Coca Cola 33 cl
定番のアメリカンソーダ、炭酸と甘み。冷やして提供。
コカ・コーラゼロ 33cl
Coca Cola Zéro 33 cl
有名なソーダのシュガーフリーバージョン。オリジナルと同じ味でカロリーゼロ。
アイスティー 33cl
Ice Tea 33 cl
甘くて爽やかなアイスティー、ピーチやレモン風味が多い。
オランジーナ 33cl
Orangina 33 cl
果肉入りオレンジ炭酸飲料。フルーティーで爽やかな味わい。
オレンジジュース 25cl
Jus d'orange 25 cl
定番のオレンジジュース。ビタミン豊富で自然な甘さ。
ラムネ 日本のレモネード 20cl
Ramune limonade japonaise 20 cl
ガラスのビー玉で栓をしたボトルで有名な日本の炭酸レモネード。非常に甘く独特の味で、夏の祭りとよく合います。
エビアン 50cl
Evian 50 cl
フランスアルプスの天然水。
サンペレグリノ 50cl
San Pellegrino 50 cl
イタリアの天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡とミネラル感。
アサヒ 日本ビール 33cl
Asahi bière japonaise 33 cl
ラガースタイルの日本のブロンドビール。ドライ(スーパー・ドライ)、クリアで爽やかな味わい。揚げ物やラーメンによく合います。
日本酒
Saké
14.5° 18cl
伝統的な発酵日本酒。温めても、繊細な香りを味わうために冷やしても楽しめます。
緑茶 20cl
Thé vert 20 cl
温かい日本茶。植物のようなわずかに苦い風味。食後の消化に最適です。
エスプレッソコーヒー 5cl
Café expresso 5 cl
短くて濃いブラックコーヒー。
どら焼き
Dorayaki
もちもちとしたパンケーキ2枚で、甘いあんこ(小豆または抹茶)を挟みました。ケーキのような柔らかい食感です。
アイスモチ 2個
Mochi Glacé 2 pcs
もち米の薄い層で包まれたアイスクリームボール(モチ)。冷たい中心ともちもちで弾力のある皮のコントラスト。
ココナッツパール 2個
Perle de coco 2 pcs
もち米と緑豆クリームベース
蒸したもち米団子で、緑豆あんを詰め、ココナッツフレークをまぶしました。温かくてもちもちした食感です。
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