



完美拉面的5个要素:慢炖10小时的自制汤底,酱汁(Tare),新鲜小麦面条,配料(Toppings),风味油。
裙带菜 わかめ
Wakamé わかめ
海藻沙拉
新鲜海藻沙拉,常以芝麻调味。口感略带爽脆和胶质,味道清新海洋风味。可作为清淡的开胃菜。
毛豆 枝豆
Edamame 枝豆
毛豆
未成熟的毛豆,带荚煮熟加盐。简单、植物性、富含蛋白质的小吃。用牙齿挤压豆荚以取出豆子。
饺子 餃子
Gyoza 餃子
鸡肉蔬菜饺子(5个)
日式煎饺,馅料为鸡肉和蔬菜。一面酥脆,一面软糯。热食,配以日式醋酱油。
章鱼烧 たこ焼き
Takoyaki たこ焼き
章鱼小丸子(4个)
咸味面团球,内含章鱼块。外表金黄,内里柔软温热。淋上特制酱汁和蛋黄酱。
天妇罗 天ぷら
Tempura 天ぷら
炸虾(4只)
裹着轻盈酥脆面糊的虾。酥脆而不油腻。蘸酱油或撒盐食用。
日式炸鸡 から揚げ
Karaage から揚げ
姜味炸鸡(5块)
姜味腌制炸鸡块,日式炸法。外酥内嫩多汁。日式家常菜的经典。
如何选择您的拉面? 1. 选择汤底 2. 选择酱汁 3. 选择配料
A1 豚骨拉面 豚骨
A1 Tonkotsu Ramen 豚骨
豚骨盐味酱,1片叉烧肉,豆芽和竹笋,红洋葱,细香葱和鸣门卷
猪骨浓汤面,浓郁奶油状,盐味调味。味道浓郁醇厚。配烤猪肉和蔬菜。
A2 豚骨酱油拉面 醤油
A2 Tonkotsu Shoyu Ramen 醤油
酱油,1片叉烧肉,豆芽和竹笋,红洋葱,细香葱和鸣门卷
猪骨汤底酱油拉面。味道浓郁,咸鲜可口。经典的暖心菜。
A3 豚骨辣味拉面 辛味
A3 Tonkotsu Tsurai Ramen 辛味
辣味酱,1片叉烧肉,豆芽和竹笋,红洋葱,细香葱和鸣门卷
辣味猪骨拉面。辣味提升了浓郁汤底的风味。适合喜欢辛辣食物的人。
A4 豚骨味噌拉面 味噌
A4 Tonkotsu Miso Ramen 味噌
味噌酱,1片叉烧肉,豆芽和竹笋,红洋葱,细香葱和鸣门卷
猪骨汤底,加入发酵豆酱(味噌)。味道浓郁,复杂,略带甜咸。
天妇罗拉面 天ぷら
T Tempura Ramen 天ぷら
可选汤底(猪骨、鸡肉或素食),味噌酱,天妇罗虾(3只),豆芽和竹笋,红洋葱,细香葱和鸣门卷
拉面配酥脆的天妇罗虾。汤底可选,可根据个人喜好调整。热汤与油炸的口感混合。
V 素食拉面 ベジタリアン
V Végétarien Ramen ベジタリアン
蔬菜汤底,酱油,油炸豆腐,味玉(溏心蛋腌制24小时),豆芽和竹笋,红洋葱和细香葱
无肉拉面,配以清淡芳香的蔬菜汤底。配油炸豆腐和新鲜蔬菜。一碗完整美味的菜肴。
T1 叉烧肉 チャーシュー
T1 Chashu de Porc チャーシュー
2片叉烧肉
红烧五花肉片,入口即化,味道鲜美。为您的拉面增添肉类的经典选择。
T2 味玉 味玉
T2 Ajitama 味玉
溏心蛋(腌制24小时)
溏心蛋,蛋白煮熟,蛋黄流心,用甜咸酱油腌制。为汤底增添浓郁口感。
T3 笋干 メンマ
T3 Menma メンマ
竹笋
发酵竹笋,口感爽脆有嚼劲。味道略带泥土味和咸味。
T4 豆芽 もやし
T4 Moyashi もやし
豆芽
爽脆的豆芽。为菜肴增添清新感和口感。
T5 海苔 ノリ
T5 Nori ノリ
海藻片
酥脆的干海苔片。吸收汤汁,带来海洋风味。
T6 加面 替え玉
T6 Kaedama 替え玉
新鲜面条
额外的面条,以享用剩余的汤底。请在快吃完初始面条时点餐。
R1 叉烧肉咖喱 カレーチャーシュー
R1 Chashu de porc Curry カレーチャーシュー
咖喱饭配胡萝卜和土豆,配叉烧肉
浓稠温和的日式咖喱配白米饭。配以嫩煎的叉烧肉片。一道暖心丰盛的菜肴。
R2 炸鸡咖喱 カレーフライドチキン
R2 Poulet frit Curry カレーフライドチキン
咖喱饭配胡萝卜和土豆,配清真炸鸡
日式咖喱饭配酥脆炸鸡块。浓郁酱汁与炸鸡的对比令人愉悦。
R3 天妇罗咖喱 カレー天ぷら
R3 Tempura Curry カレー天ぷら
咖喱饭配胡萝卜和土豆,配天妇罗虾
日式咖喱配轻盈酥脆的天妇罗虾。美味的海陆风味。
R4 咖喱饭 カレーライス
R4 Riz Curry カレーライス
咖喱饭配胡萝卜和土豆
经典的日式蔬菜咖喱(胡萝卜、土豆)配米饭。浓稠的棕色酱汁,温和微甜。
可口可乐 33 厘升
Coca Cola 33 cl
经典的美国苏打水,气泡丰富,甜味十足。冷饮。
可口可乐零度 33 厘升
Coca Cola Zéro 33 cl
著名苏打水的无糖版本。味道与原版相似,零卡路里。
冰茶 33 厘升
Ice Tea 33 cl
甜味冰茶,清爽可口,常有桃子或柠檬味。
奥兰治娜 33 厘升
Orangina 33 cl
橙味气泡饮料,含有柑橘果肉。果味十足,气泡丰富。
橙汁 25 厘升
Jus d'orange 25 cl
经典的橙汁。富含维生素,天然甜味。
拉姆内日式汽水 20 厘升
Ramune limonade japonaise 20 cl
著名的日本气泡柠檬水,瓶盖由玻璃珠密封。味道非常温和独特,常与夏日祭典联系在一起。
依云 50 厘升
Evian 50 cl
法国阿尔卑斯山天然泉水。
圣培露 50 厘升
San Pellegrino 50 cl
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻,矿物质味。
朝日日本啤酒 33 厘升
Asahi bière japonaise 33 cl
日式金黄色拉格啤酒。干爽(Super Dry),纯净清爽。非常适合搭配油炸食品和拉面。
清酒
Saké
14.5° 18 厘升
传统的发酵日本米酒。可温饮以暖身,或冷饮以品味其细腻的香气。
绿茶 20 厘升
Thé vert 20 cl
热泡绿茶。植物风味,略带苦味。餐后消化理想饮品。
意式浓缩咖啡 5 厘升
Café expresso 5 cl
浓烈短意式浓缩咖啡。
铜锣烧
Dorayaki
日式糕点,由两个柔软的小煎饼组成,内馅为甜豆泥(红豆或抹茶)。口感像蛋糕一样柔软。
冰镇麻糬 2个
Mochi Glacé 2 pcs
冰淇淋球包裹在薄薄的糯米粉(麻糬)中。冰冷内心与柔软弹性的外皮形成对比。
椰蓉糯米球 2个
Perle de coco 2 pcs
糯米和绿豆泥基底
蒸熟的糯米团,内馅为甜绿豆泥,撒上椰蓉。热食,口感软糯。
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