Udon Buzjenbo

日替わりの具材を一緒に炊き込んだご飯です。うどんのお供にちょうど良い量と味わいです。

ランチタイムにお得に楽しめるビールです。冷たく爽快な喉越しが食事を引き立てます。

ランチタイム限定のレモンサワーです。レモンの酸味が効いたさっぱりとした味わいです。

口当たりが非常になめらかな杏仁豆腐です。食後の口直しにぴったりな優しい甘さです。

冷水で締めたうどんを、濃厚なごまだれとさっぱりしたかつおだしの2種類のつゆで楽しみます。麺のコシと喉越しを堪能できます。

出汁で割ったとろろにつけて食べるうどんです。とろろの滑らかな食感が麺によく絡みます。

練り梅と大根おろしをトッピングした冷たいうどんです。酸味と辛味が合わさり、さっぱりとした味わいです。

とろろと濃厚な卵黄を絡めて食べる冷たいうどんです。栄養価が高く、まろやかな味わいが特徴です。

風味豊かなばら干し海苔と大根おろしをのせたうどんです。磯の香りが口いっぱいに広がります。

クレソンやみょうがなどの香味野菜をたっぷり乗せたサラダ風うどんです。爽やかな酸味でさっぱりといただけます。

職人技で薄く削られたおぼろ昆布と大根おろしを合わせたうどんです。昆布の旨味が溶け出します。

レタスときゅうりの上に、茹でた黒豚を乗せたうどんです。ごまだれがかかっており、冷しゃぶのような味わいです。

京都の名店、原了郭の黒七味です。深みのある辛さと香りが特徴の薬味です。

梅肉を練ったトッピングです。酸味を加えて味を変えたい時におすすめです。

すりおろした山芋です。うどんに加えることで、つるっとした食感とコクが増します。

ミネラル豊富な海藻です。磯の風味と独特の歯ごたえが楽しめます。

新鮮な生卵です。うどんに割り入れて、まろやかな味の変化を楽しめます。

海苔をほぐして乾燥させたものです。汁に溶けやすく、香りが立ちます。

薄く削られた昆布です。汁に浸すととろりと溶け、上品な旨味が出ます。

麺の量を増量するオプションです。しっかり食べたい方に適しています。

様々な具材が一度に楽しめる看板うどんです。練り物や揚げ、昆布などの旨味がだしに溶け込んでいます。

シンプルながらも味わい深い温かいうどんです。ちくわと蒲鉾がトッピングされています。

ごぼう入りのさつま揚げを乗せたうどんです。ごぼうの風味と食感がアクセントになっています。

生卵を落とした温かいうどんです。こだわりの卵を使用しており、濃厚な黄身がだしと絡みます。

ばら干し海苔をたっぷり乗せたうどんです。温かい汁で海苔の香りが際立ちます。

生姜を効かせたあんかけうどんです。とろみのある汁が冷めポカポカと体が温まります。

梅とわかめを乗せたさっぱりとしたうどんです。梅の酸味がだしの旨味を引き立てます。

溶き卵で具材をふんわりととじたうどんです。優しい口当たりと卵の甘みが楽しめます。

とろろと卵を合わせた滋味深い温うどんです。とろみがあり、体に優しい味わいです。

おぼろ昆布をたっぷりと乗せたうどんです。昆布の繊維がほどけ、上品な出汁の味が楽しめます。

刻んだ油揚げとネギが入った京都風のうどんです。油揚げが出汁を吸ってジューシーです。

甘辛く煮た大きな油揚げが乗ったうどんです。噛むと甘い煮汁が口に広がります。

小松菜をはじめとする野菜が入ったヘルシーなうどんです。野菜の甘みと食感が楽しめます。

生姜風味のあんかけうどんを溶き卵で仕上げた一品です。とろみと生姜効果で体が温まります。

鶏肉を卵でとじた親子丼風のうどんです。鶏肉の旨味がだしに染み出ています。

魚のすり身を小判型にして揚げたものです。表面は香ばしく、中は弾力があります。

スライスした蒲鉾にわさびを添えたシンプルなおつまみです。蒲鉾のプリッとした食感を楽しめます。

きゅうりとわかめを酢で和えたさっぱりとした一品です。箸休めに最適です。

香り高いクレソンとみょうがをたっぷり使ったサラダです。和風のドレッシングでさっぱりと食べられます。

油揚げと小松菜を出汁で優しく煮た料理です。出汁の味が染みていて、ほっとする味わいです。

出汁をたっぷりと含ませて焼いた卵焼きです。ふんわりとした食感と出汁の風味が楽しめます。

ブランド鶏の大山どりをシンプルに塩焼きにしたものです。皮はパリッと、身はジューシーです。

日替わりの具材で炊いたご飯です。うどんのお供や締めのご飯に合います。