Udon Buzjenbo

Name: Udon Buzjenbo
Address: 1 Chome-11-15 Higashiyama, Meguro City, 東京
Price range: ¥55 - ¥1485

ご利用は１時間程度とさせていただきます。会話は控えめでお願いします。お食事以外はマスクの着用をお願いします。コロナ禍の影響によりメニューを変更しております

★ 4.4 (190) $$Moderate 📍 1 Chome-11-15 Higashiyama, Meguro City

ランチメニュー

具材は黒板をご覧ください

ランチセット日替わり炊き込み飯

具材は黒板をご覧ください

日替わりの具材を一緒に炊き込んだご飯です。うどんのお供にちょうど良い量と味わいです。

¥165

ランチビール

ランチタイムにお得に楽しめるビールです。冷たく爽快な喉越しが食事を引き立てます。

¥440

ランチレモンサワー

ランチタイム限定のレモンサワーです。レモンの酸味が効いたさっぱりとした味わいです。

¥440

とろける杏仁どうふ

口当たりが非常になめらかな杏仁豆腐です。食後の口直しにぴったりな優しい甘さです。

¥385

冷たいうどん

冷やしざるうどん

ごまだれとかつおだし２つの味であじわうのどごしのよさ。

冷水で締めたうどんを、濃厚なごまだれとさっぱりしたかつおだしの2種類のつゆで楽しみます。麺のコシと喉越しを堪能できます。

¥885

つけとろうどん

とろろを出汁つゆでのばしてのどごしつるん。

出汁で割ったとろろにつけて食べるうどんです。とろろの滑らかな食感が麺によく絡みます。

¥1,050

梅おろしうどん

自然栽培の練り梅と大根おろしでさっぱりヘルシーに。

練り梅と大根おろしをトッピングした冷たいうどんです。酸味と辛味が合わさり、さっぱりとした味わいです。

¥1,050

冷やし月見とろろうどん

とろろにコトブキ園の「恵寿卵」の濃い〜卵黄を落として栄養満点。

とろろと濃厚な卵黄を絡めて食べる冷たいうどんです。栄養価が高く、まろやかな味わいが特徴です。

¥1,105

海苔おろしうどん

三重県産ばら干し海苔と大根おろし。さっぱりとした磯の風味でおすすめ。

風味豊かなばら干し海苔と大根おろしをのせたうどんです。磯の香りが口いっぱいに広がります。

¥1,105

香味野菜のサラダうどん

クレソン、みょうがたっぷり爽やかな酸味のうどん。数量限定。

クレソンやみょうがなどの香味野菜をたっぷり乗せたサラダ風うどんです。爽やかな酸味でさっぱりといただけます。

¥1,160

おぼろおろしうどん

伝統技術で削られたおぼろこんぶと大根おろしの絶妙コンビネーション。

職人技で薄く削られたおぼろ昆布と大根おろしを合わせたうどんです。昆布の旨味が溶け出します。

¥1,215

ほうせいうどん

レタスときゅうりの上に黒豚のしゃぶしゃぶをごまだれで。

レタスときゅうりの上に、茹でた黒豚を乗せたうどんです。ごまだれがかかっており、冷しゃぶのような味わいです。

¥1,485

トッピング・その他

原了郭の黒七味（豆袋）

京都の名店、原了郭の黒七味です。深みのある辛さと香りが特徴の薬味です。

¥55

練り梅

梅肉を練ったトッピングです。酸味を加えて味を変えたい時におすすめです。

¥110

とろろ

すりおろした山芋です。うどんに加えることで、つるっとした食感とコクが増します。

¥110

わかめ

ミネラル豊富な海藻です。磯の風味と独特の歯ごたえが楽しめます。

¥110

生卵

新鮮な生卵です。うどんに割り入れて、まろやかな味の変化を楽しめます。

¥165

ばら干し海苔

海苔をほぐして乾燥させたものです。汁に溶けやすく、香りが立ちます。

¥165

おぼろこんぶ

薄く削られた昆布です。汁に浸すととろりと溶け、上品な旨味が出ます。

¥275

大盛り

165円増し

麺の量を増量するオプションです。しっかり食べたい方に適しています。

¥165

温かいうどん

豊前房（ぶぜんぼう）うどん

下関直送のちくわ、蒲鉾、さつま揚げ、京あげ、おぼろこんぶのはいった当店の看板メニュー。

様々な具材が一度に楽しめる看板うどんです。練り物や揚げ、昆布などの旨味がだしに溶け込んでいます。

¥1,160

かけうどん

下関直送のちくわ、蒲鉾いり。

シンプルながらも味わい深い温かいうどんです。ちくわと蒲鉾がトッピングされています。

¥830

ゴボ天（ごぼうのさつま揚げ）うどん

下関直送のゴボ天（ごぼうのささがきいりさつま揚げ）をトッピング。

ごぼう入りのさつま揚げを乗せたうどんです。ごぼうの風味と食感がアクセントになっています。

¥995

月見うどん

コクがあってまろやかなコトブキ園の「恵寿卵」を使用。黄酸とビタミンAが豊富。

生卵を落とした温かいうどんです。こだわりの卵を使用しており、濃厚な黄身がだしと絡みます。

¥995

海苔うどん

三重県産ばら干し海苔を使用。湯気にのって磯の香りたっぷり。

ばら干し海苔をたっぷり乗せたうどんです。温かい汁で海苔の香りが際立ちます。

¥995

しょうがうどん

とろみがついて体の芯までぽかぽか。

生姜を効かせたあんかけうどんです。とろみのある汁が冷めポカポカと体が温まります。

¥995

梅わかめうどん

自然栽培の練り梅とわかめでさっぱりヘルシーに。※原材料のわかめはえび・かにの生息域で採取しています。

梅とわかめを乗せたさっぱりとしたうどんです。梅の酸味がだしの旨味を引き立てます。

¥1,050

たまごとじうどん

下関直送の練り物、京あげ、ネギをコトブキ園の「恵寿卵」でとじてふんわり。

溶き卵で具材をふんわりととじたうどんです。優しい口当たりと卵の甘みが楽しめます。

¥1,105

月見とろろうどん

とろろとコトブキ園の「恵寿卵」で栄養満点でやさしい味。

とろろと卵を合わせた滋味深い温うどんです。とろみがあり、体に優しい味わいです。

¥1,105

おぼろうどん

富山県産真昆布使用。昆布の風味そのままに伝統技術で薄く削られた無添加のおぼろこんぶ。

おぼろ昆布をたっぷりと乗せたうどんです。昆布の繊維がほどけ、上品な出汁の味が楽しめます。

¥1,105

きざみうどん

細くきざんだ京都南禅寺のあげとネギをだしで味付け。

刻んだ油揚げとネギが入った京都風のうどんです。油揚げが出汁を吸ってジューシーです。

¥1,105

甘きつねうどん

甘くふっくらジューシーな京都南禅寺のあげ。

甘辛く煮た大きな油揚げが乗ったうどんです。噛むと甘い煮汁が口に広がります。

¥1,105

小松菜うどん

人参、長ネギ、京あげ。たっぷりの小松菜でベータカロテンをチャージ。

小松菜をはじめとする野菜が入ったヘルシーなうどんです。野菜の甘みと食感が楽しめます。

¥1,105

かき玉しょうがうどん

とろみがついたしょうがうどんをふんわりコトブキ園の「恵寿卵」でとじてぽっかぽか。

生姜風味のあんかけうどんを溶き卵で仕上げた一品です。とろみと生姜効果で体が温まります。

¥1,215

かしわうどん

大山（だいせん）どりをコトブキ園の「恵寿卵」でとじてふんわり。

鶏肉を卵でとじた親子丼風のうどんです。鶏肉の旨味がだしに染み出ています。

¥1,325

おつまみ

だいたい１〜２人前です

さつま揚げ

魚のすり身を小判型にして揚げたものです。表面は香ばしく、中は弾力があります。

¥550

板わさ

スライスした蒲鉾にわさびを添えたシンプルなおつまみです。蒲鉾のプリッとした食感を楽しめます。

¥550

きゅうりとわかめの酢の物

※原料のわかめはえび・かにの生息域で採取しています

きゅうりとわかめを酢で和えたさっぱりとした一品です。箸休めに最適です。

¥605

サラダ

だいたい１〜２人前です

クレソンとみょうがの香味サラダ

香り高いクレソンとみょうがをたっぷり使ったサラダです。和風のドレッシングでさっぱりと食べられます。

¥605~

一品料理

だいたい２〜４人前です

京あげと小松菜の煮びたし

油揚げと小松菜を出汁で優しく煮た料理です。出汁の味が染みていて、ほっとする味わいです。

¥880

だし巻き玉子

出汁をたっぷりと含ませて焼いた卵焼きです。ふんわりとした食感と出汁の風味が楽しめます。

¥605~

大山（だいせん）どりの塩焼き

じっくり焼き上げますので、少々お時間をいただきます。

ブランド鶏の大山どりをシンプルに塩焼きにしたものです。皮はパリッと、身はジューシーです。

¥1,430

日替わり炊き込み飯

日替わりの具材で炊いたご飯です。うどんのお供や締めのご飯に合います。

¥275~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価190件

$$ Moderate

📍 1 Chome-11-15 Higashiyama, Meguro City

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Gyukatsu Motomura Shibuya Branch

★ 4.8 · $$

MO-MO-PARADISE Shibuya Koendori

東京で必ず食べたい料理