Tsurukawa

Name: Tsurukawa
Address: 3 Chome-5-6 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Japan, 東京
Price range: ¥110 - ¥680

★ 4.2 (84) $Budget 📍 3 Chome-5-6 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Japan

やきとり

ササミ

鶏のささみ肉（胸肉の内側）の串焼き。脂肪が少なく、柔らかく淡泊な味わい。わさび醤油や梅肉で食べることが多い。

¥200

皮

鶏の皮を串に刺して焼いたもの。表面はカリッと、内側はジューシーで脂の旨味が楽しめる。

¥130

ハツ

鶏の心臓の串焼き。プリッとした強い弾力と独特の歯ごたえがある。鉄分を感じる濃厚な味わい。

¥130

かしわ

（モモ）

鶏のモモ肉の串焼き。適度な脂肪があり、肉汁が豊富でコクのある味わい。焼き鳥の定番部位。

¥130

白レバー

脂肪を多く含んだ鶏の肝臓（脂肪肝）。通常のレバーより臭みが少なく、フォアグラのように濃厚でクリーミーな口当たり。

¥200

五本盛り

おまかせ

その日のおすすめの焼き鳥を5本セットにしたメニュー。様々な部位を一度に楽しめるお得な盛り合わせ。

¥600

つくね

鶏の挽肉を団子状または棒状にしたもの。ふんわりとした食感で、タレとの相性が良い。

¥130

ぼんじり

鶏の尾骨の周りの肉。鶏肉の中で最も脂が乗っており、ジューシーでとろけるような食感が特徴。

¥130

ネギマ

鶏肉とネギを交互に串に刺したもの。鶏の脂の旨味と、焼いたネギの甘みと香ばしさが絶妙にマッチする。

¥130

心のこり

（ハツモト）

心臓と肝臓をつなぐ管の部分。一羽からわずかしか取れない希少部位。脂が乗っていて独特の食感が楽しめる。

¥180

本日のオススメ

海

鮪刺身

マグロの切り身を生で食べる料理。赤身特有の濃厚な旨味と滑らかな舌触りが楽しめる。醤油とわさびでいただく。

¥680

生クジラ刺

新鮮なクジラの肉の刺身。馬刺しに似た食感で、濃厚な旨味と甘みがある。生姜醤油やニンニク醤油で食べることが多い。

¥680

カツオ刺

カツオの切り身の刺身。さっぱりとした中に強い旨味と鉄分を感じる味わい。薬味（ネギ、生姜、ニンニク）と一緒に食べると美味しい。

¥480

イカ明太

生のイカを辛子明太子で和えたもの。イカの甘みと明太子の塩気・辛味がよく合うおつまみ。

¥420

イワシの西京焼き

イワシを西京味噌（甘めの白味噌）に漬け込んで焼いた料理。味噌の風味と甘みがイワシの脂とよく合い、香ばしい。

¥320

肉

ふりそでのゆず胡椒焼き

鶏の希少部位「ふりそで」（肩肉）を柚子胡椒で味付けして焼いたもの。柚子の香りと辛味が鶏肉の旨味を引き立てる。

¥550

鶏じゃが

鶏肉とジャガイモを甘辛い出汁で煮込んだ料理。家庭的で優しい味わいの煮物。

¥420

山

長芋のバター焼き

長芋をバターでソテーした料理。シャキシャキとした食感とバターのコク、醤油の香ばしさが楽しめる。

¥420

ほうれん草とシーチキンの塩こんぶ和え

茹でたほうれん草、ツナ、塩昆布を和えた小鉢。塩昆布の旨味が全体をまとめるシンプルなおつまみ。

¥320

春キャベツの漬物

柔らかくて甘みのある春キャベツを使った漬物。さっぱりとしていて箸休めに最適。

¥320

四川風ポテサラ

ポテトサラダをピリ辛の四川風にアレンジしたもの。ラー油や花椒の風味が効いた、お酒に合うポテトサラダ。

¥360

串

しいたけ串

しいたけを串に刺して焼いたもの。焼くことで旨味が凝縮され、香り豊かでジューシー。

¥110

ドリンク

ビール

生ビール

サーバーから注がれる新鮮な生ビール。きめ細かい泡と爽快な喉越しが特徴。

¥480

瓶ビール

瓶に入ったビール。グラスに注ぎ合って楽しむことができる。

¥580

ノンアルビール

アルコールを含まないビールテイスト飲料。運転する人やお酒が苦手な人もビールの雰囲気を楽しめる。

¥380

サワー類

レモン

レモン果汁を加えたサワー。酸味と炭酸が爽やかで、揚げ物などによく合う。

¥350

男梅

梅干しの濃厚な塩気と旨味を楽しめるサワー。しょっぱさと酸味が特徴的な「男梅」味。

¥350

カルピス

乳酸菌飲料「カルピス」を使ったサワー。甘酸っぱくマイルドな味わいで飲みやすい。

¥350

チューハイ

焼酎を炭酸水で割ったプレーンな酎ハイ。甘みがなく、食事の味を邪魔しない。

¥350

ピンクグレープフルーツサワー

ピンクグレープフルーツの果汁を使ったサワー。フルーティーな甘みとほろ苦さがある。

¥380

トマトサワー

トマトジュースと焼酎、炭酸を合わせたお酒。さっぱりとしていて健康的なイメージのカクテル。

¥480

ウーロンハイ

焼酎をウーロン茶で割ったもの。香ばしいお茶の風味でさっぱりと飲める。

¥260

コーヒー割り

焼酎をコーヒーで割ったお酒。コーヒーの苦みと香ばしさが焼酎によく合う。

¥420

緑茶ハイ

焼酎を緑茶で割ったもの。緑茶の渋みと香りが楽しめる、食事に合うお酒。

¥370

日本酒

上喜元

純米吟醸・山形

山形県の地酒。フルーティーな香りとすっきりとしたキレのある味わいが特徴。

¥680

黒龍

吟醸・福井

福井県の有名な地酒。澄んだ味わいと上品な香りで、料理の味を引き立てる。

¥680

雪中梅

本醸造・新潟

新潟県の地酒。口当たりが柔らかく、ほのかな甘みを感じる淡麗旨口のお酒。

¥650

極上吉乃川

特別本醸造・新潟

新潟県の代表的な銘柄。すっきりとした辛口で、飲み飽きしない味わい。

¥620

〆張鶴

新潟県の地酒。淡麗辛口の代表格で、なめらかな口当たりと爽やかな後味が特徴。

¥580

玉の光

純米吟醸・京都

京都府伏見の地酒。米本来の旨味と酸味のバランスが良く、キレがある。

¥500

にごり酒

愛知・国盛

醪（もろみ）の成分を残して白く濁った日本酒。米の濃厚な甘みと旨味、とろりとした口当たりが楽しめる。

¥500

普通酒

（1合）

一般的な日本酒。熱燗や常温で気軽に楽しめる、晩酌に適したお酒。

¥280

焼酎

天使の誘惑

芋

樫樽で長期熟成させた芋焼酎。ウイスキーのような琥珀色と芳醇な香りが特徴で、非常に濃厚な味わい。

¥580

伊佐美

芋

鹿児島県のプレミアム芋焼酎。黒麹を使用しており、コクがありながらも素朴で優しい甘みがある。

¥600

赤兎馬

芋

すっきりと洗練された味わいの芋焼酎。フルーティーな香りと軽快な飲み口で人気がある。

¥520

海

芋

黄麹と温泉水を使用した芋焼酎。芋臭さが少なく、ライチのような華やかな香りと甘みがあり、飲みやすい。

¥500

富乃宝山

芋

柑橘系の爽やかな香りが特徴の芋焼酎。ロックやお湯割りで香りが引き立つ、モダンな味わい。

¥480

黒霧島

芋

トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴の黒麹仕込みの芋焼酎。定番の銘柄。

¥350

メニューの最後

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価84件

$ Budget

📍 3 Chome-5-6 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Japan

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