츠루카와

Name: 츠루카와
Address: 3 Chome-5-6 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Japan, 도쿄
Price range: ¥110 - ¥680

Tsurukawa

★ 4.2 (84) $저렴해요 📍 3 Chome-5-6 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Japan

야키토리

사사미

ササミ

닭 가슴살 안쪽 살 꼬치구이. 지방이 적고 부드럽고 담백한 맛. 와사비 간장이나 매실 페이스트와 함께 먹는 경우가 많습니다.

¥200 ≈ ₩1,873

껍질

皮

닭 껍질을 꼬치에 꽂아 구운 것. 표면은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하여 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥130 ≈ ₩1,217

하츠

ハツ

닭 심장 꼬치구이. 탱글탱글한 강한 탄력과 독특한 식감이 있습니다. 철분을 느낄 수 있는 깊은 맛입니다.

¥130 ≈ ₩1,217

카시와

かしわ

（다리살）

닭다리살 꼬치구이. 적당한 지방이 있어 육즙이 풍부하고 깊은 맛이 납니다. 야키토리의 단골 부위입니다.

¥130 ≈ ₩1,217

시로레바

白レバー

지방을 많이 함유한 닭 간(지방간). 일반 간보다 비린내가 적고 푸아그라처럼 농후하고 크리미한 목넘김입니다.

¥200 ≈ ₩1,873

다섯 가지 모듬

五本盛り

오마카세

그날 추천하는 야키토리를 5가지 꼬치로 구성한 메뉴. 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있는 알찬 모듬입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

츠쿠네

つくね

닭고기 다진 것을 경단 모양이나 막대 모양으로 만든 것. 부드러운 식감으로 소스와 궁합이 좋습니다.

¥130 ≈ ₩1,217

본지리

ぼんじり

닭꼬리뼈 주변의 살. 닭고기 중 가장 지방이 풍부하고 육즙이 풍부하며 녹는 듯한 식감이 특징입니다.

¥130 ≈ ₩1,217

네기마

ネギマ

닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂은 것. 닭의 지방의 감칠맛과 구운 파의 단맛과 향긋함이 절묘하게 어울립니다.

¥130 ≈ ₩1,217

코코노코리

心のこり

（하츠모토）

심장과 간을 잇는 관 부분. 한 마리에서 소량만 얻을 수 있는 희귀 부위. 지방이 풍부하고 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥180 ≈ ₩1,686

오늘의 추천

바다

가쓰오 회

鮪刺身

참치 토막을 날것으로 먹는 요리. 붉은 살 특유의 깊은 감칠맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 간장과 와사비로 먹습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

생 고래회

生クジラ刺

신선한 고래 고기 회. 말고기와 비슷한 식감으로 깊은 감칠맛과 단맛이 있습니다. 생강 간장이나 마늘 간장으로 먹는 경우가 많습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

가쓰오 사시

カツオ刺

가쓰오 토막의 회. 담백함 속에 강한 감칠맛과 철분을 느낄 수 있는 맛. 곁들임(파, 생강, 마늘)과 함께 먹으면 맛있습니다.

¥480 ≈ ₩4,495

오징어 명란

イカ明太

생 오징어를 명란젓으로 버무린 것. 오징어의 단맛과 명란젓의 짠맛·매운맛이 잘 어울리는 안주입니다.

¥420 ≈ ₩3,933

정어리 사이쿄야키

イワシの西京焼き

정어리를 사이쿄 된장(달콤한 흰 된장)에 절여 구운 요리. 된장의 풍미와 단맛이 정어리 지방과 잘 어울려 향긋합니다.

¥320 ≈ ₩2,997

고기

후리소데 유자 후추 구이

ふりそでのゆず胡椒焼き

닭고기의 희귀 부위 '후리소데'(어깨살)를 유자 후추로 양념하여 구운 것. 유자의 향과 매콤함이 닭고기의 감칠맛을 돋웁니다.

¥550 ≈ ₩5,151

닭고기 감자조림

鶏じゃが

닭고기와 감자를 달콤 짭짤한 육수로 졸인 요리. 가정적이고 부드러운 맛의 조림입니다.

¥420 ≈ ₩3,933

산

참마 버터구이

長芋のバター焼き

참마를 버터에 볶은 요리. 아삭한 식감과 버터의 풍미, 간장의 향긋함이 즐겁습니다.

¥420 ≈ ₩3,933

시금치와 참치마요네즈 소금 다시마 무침

ほうれん草とシーチキンの塩こんぶ和え

삶은 시금치, 참치, 소금 다시마를 버무린 작은 접시. 소금 다시마의 감칠맛이 전체를 조화롭게 하는 심플한 안주입니다.

¥320 ≈ ₩2,997

봄 양배추 절임

春キャベツの漬物

부드럽고 단맛이 나는 봄 양배추를 사용한 절임. 상큼해서 젓가락 쉬기에 최적입니다.

¥320 ≈ ₩2,997

사천풍 포테토 샐러드

四川風ポテサラ

감자 샐러드를 매콤한 사천풍으로 어레인지한 것. 라유와 산초의 풍미가 느껴지는 술과 잘 어울리는 감자 샐러드입니다.

¥360 ≈ ₩3,371

꼬치

표고버섯 꼬치

しいたけ串

표고버섯을 꼬치에 꽂아 구운 것. 구우면 감칠맛이 응축되어 향이 풍부하고 육즙이 풍부합니다.

¥110 ≈ ₩1,030

음료

맥주

생맥주

生ビール

서버에서 따라주는 신선한 생맥주. 고운 거품과 상쾌한 목넘김이 특징입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

병맥주

瓶ビール

병에 담긴 맥주. 잔에 따라 함께 즐길 수 있습니다.

¥580 ≈ ₩5,432

논알콜 맥주

ノンアルビール

알코올을 포함하지 않은 맥주 맛 음료. 운전하는 사람이나 술을 잘 못 마시는 사람도 맥주의 분위기를 즐길 수 있습니다.

¥380 ≈ ₩3,559

사와류

레몬

レモン

레몬즙을 더한 사와. 신맛과 탄산이 상쾌하며 튀김 요리 등과 잘 어울립니다.

¥350 ≈ ₩3,278

오토코우메

男梅

매실 장아찌의 농후한 짠맛과 감칠맛을 즐길 수 있는 사와. 짠맛과 신맛이 특징인 '오토코우메' 맛입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

칼피스

カルピス

유산균 음료 '칼피스'를 사용한 사와. 달콤하고 시큼하며 부드러운 맛으로 마시기 쉽습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

츄하이

チューハイ

소주를 탄산수로 희석한 플레인 츄하이. 단맛이 없어 식사의 맛을 해치지 않습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

핑크 자몽 사와

ピンクグレープフルーツサワー

핑크 자몽 주스를 사용한 사와. 과일의 단맛과 쌉싸름함이 있습니다.

¥380 ≈ ₩3,559

토마토 사와

トマトサワー

토마토 주스와 소주, 탄산을 섞은 술. 상큼하고 건강한 이미지의 칵테일입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

우롱하이

ウーロンハイ

소주를 우롱차로 희석한 것. 향긋한 차의 풍미로 깔끔하게 마실 수 있습니다.

¥260 ≈ ₩2,435

커피 하이

コーヒー割り

소주를 커피로 희석한 술. 커피의 쓴맛과 향긋함이 소주와 잘 어울립니다.

¥420 ≈ ₩3,933

녹차 하이

緑茶ハイ

소주를 녹차로 희석한 것. 녹차의 쌉싸름함과 향을 즐길 수 있으며 식사와 잘 어울리는 술입니다.

¥370 ≈ ₩3,465

일본술

카미기모토

上喜元

준마이긴죠・야마가타

야마가타현의 지역 술. 과일 향과 깔끔하고 시원한 맛이 특징입니다.

¥680 ≈ ₩6,368

쿠로류

黒龍

긴죠・후쿠이

후쿠이현의 유명한 지역 술. 맑은 맛과 우아한 향으로 요리의 맛을 돋웁니다.

¥680 ≈ ₩6,368

셋추바이

雪中梅

혼죠조・니가타

니가타현의 지역 술. 부드러운 목넘김과 은은한 단맛을 느끼는 담백하고 감칠맛 나는 술입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

고쿠죠 키치노가와

極上吉乃川

특별 혼죠조・니가타

니가타현의 대표적인 브랜드. 깔끔한 드라이한 맛으로 질리지 않는 맛입니다.

¥620 ≈ ₩5,806

시메하츠루

〆張鶴

니가타현의 지역 술. 담백한 드라이함의 대표격으로, 부드러운 목넘김과 상쾌한 뒷맛이 특징입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

타마노히카리

玉の光

준마이긴죠・교토

교토부 후시미의 지역 술. 쌀 본래의 감칠맛과 산미의 균형이 좋고 깔끔합니다.

¥500 ≈ ₩4,682

니고리자케

にごり酒

아이치・쿠니자카

모로미(술지게미)의 성분을 남겨 희게 탁해진 일본술. 쌀의 농후한 단맛과 감칠맛, 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

보통주

普通酒

（1홉）

일반적인 일본술. 뜨겁게 데우거나 상온에서 부담 없이 즐길 수 있는 반주에 적합한 술입니다.

¥280 ≈ ₩2,622

소주

천사의 유혹

天使の誘惑

고구마

오크통에서 장기 숙성시킨 고구마 소주. 위스키 같은 호박색과 풍부한 향이 특징이며 매우 깊은 맛입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

이사미

伊佐美

고구마

가고시마현의 프리미엄 고구마 소주. 흑국을 사용하여 깊은 맛이면서도 소박하고 부드러운 단맛이 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

아카토바

赤兎馬

고구마

깔끔하고 세련된 맛의 고구마 소주. 과일 향과 경쾌한 목넘김으로 인기가 있습니다.

¥520 ≈ ₩4,870

바다

海

고구마

황국과 온천수를 사용한 고구마 소주. 고구마 향이 적고 라이치 같은 화려한 향과 단맛이 있어 마시기 쉽습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

토노호잔

富乃宝山

고구마

감귤류의 상큼한 향이 특징인 고구마 소주. 락이나 따뜻한 물에 타서 마시면 향이 살아나며 현대적인 맛입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

쿠로키리시마

黒霧島

고구마

걸쭉한 단맛과 시원한 뒷맛이 특징인 흑국 제조 고구마 소주. 스테디셀러 브랜드입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 84개

$ 저렴해요

📍 3 Chome-5-6 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Japan

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