牛テールスープ
น้ำซุปหางวัว
滋養強壮牛鞭鍋
牛テールと漢方薬を煮込んで作った濃厚なスープ。スパイスの香りが食欲をそそり、滋養強壮と体を温める効果があります。牛肉と一緒に食べるのに最適です。
฿268
≈ ¥1,301
0
Treasure Beef Shabu
Treasure Beef Shabu
เทรเชอร์ บีฟ ชาบู
潮汕風火鍋専門店。新鮮な食材と伝統的なスープ。
看板鍋スープ
当店特製スープ
牛バラ肉煮込みスープ
น้ำซุปเนื้อเปื่อย
潮汕風牛バラ肉鍋
潮汕風牛肉煮込みスープ。クリアなスープですが深い味わいがあり、口の中でとろけるような柔らかい牛肉と、ほのかな漢方薬の香りが特徴です。
฿188
≈ ¥912
0
クリアな牛肉団子スープ
น้ำซุปลูกชิ้นเนื้อน้ำใส
濃厚牛肉団子鍋
クリアでまろやかなスープ。自家製で弾力のある牛肉団子が入っており、飲みやすく、野菜や肉によく合います。
฿188
≈ ¥912
0
二色鍋
น้ำซุปคู่
鴛鴦鍋（二色鍋）
二種類の味が楽しめる二色鍋。様々な味を楽しみたい方や、好みが異なるグループにおすすめです。
฿188
≈ ¥912
0
舌が痺れるようなマーラー唐辛子鍋
น้ำซุปเผ็ดลิ้นหมาล่า
マーラー嫩肉鍋
濃厚でスパイシーなマーラー鍋スープ。四川の唐辛子とスパイスで舌が痺れるような辛さ。肉の味を引き立て、濃厚な味わいが好きな方におすすめです。
฿218
≈ ¥1,058
0
ザーサイと魚のスープ
น้ำซุปปลาผักกาดดอง
ザーサイと魚のスープ鍋
ザーサイと魚の酸味と塩味のバランスが取れたスープ。さっぱりとしており、魚やシーフードと一緒に食べるのに適しています。
฿258
≈ ¥1,252
0
鶏肉と豚の胃の黒胡椒スープ
น้ำซุปไก่ตุ๋นกระเพาะหมูพริกไทยดำ
胡椒と豚の胃のチキンスープ鍋
鶏肉と豚の胃を黒胡椒で煮込んだスープ。スパイシーで胡椒の香りが食欲をそそり、発汗作用と体を温める効果があります。クリーミーで濃厚なスープです。
฿298
≈ ¥1,446
0
濃厚トマトスープ
น้ำซุปมะเขือเทศเข้มข้น
濃厚トマトスープ鍋
爽やかな酸味と甘みが特徴のトマトスープ。トマトの果肉が濃厚で、子供から大人まで楽しめます。野菜や団子によく合います。
฿218
≈ ¥1,058
0
鶏肉と新鮮なフカヒレのスープ
น้ำซุปไก่ตุ๋นกระเพาะปลาสด
フカヒレと鶏肉のスープ鍋
鶏肉とフカヒレを柔らかく煮込んだプレミアムスープ。コラーゲンが豊富で、上品な味わいと健康効果があります。
฿1,488
≈ ¥7,221
0
カエルと魚の辛いスープ
น้ำซุปกบปลาเผ็ด
カエルと魚の頭の辛い鍋
カエルと魚の頭の辛いスープ。カエルの肉は柔らかく、スープはピリ辛。珍しい味と濃厚な味わいが好きな方に人気のメニューです。
฿658
≈ ¥3,193
0
豚骨スープ
น้ำซุปกระดูกหมู
滋養大骨鍋
大きな豚骨を煮込んで作ったクリーミーで甘くまろやかなスープ。カルシウムとコラーゲンが豊富です。
฿458
≈ ¥2,223
0
漢方薬入り鶏肉スープ
น้ำซุปไก่ตุ๋นยาจีน
紹興酒入り鶏肉スープ鍋
鶏肉と漢方薬、紹興酒を煮込んだスープ。独特の香りと深い味わいが特徴で、血と気を補い、体を温めます。
฿398
≈ ¥1,932
0
サテースープ
น้ำซุปซาเต๊ะ
サテースープ鍋
ピーナッツとスパイスの香ばしい風味が特徴のサテースープ。濃厚で甘み、コク、わずかな塩味があり、肉をしゃぶしゃぶしてソースにつけて食べるのに適しています。
฿398
≈ ¥1,932
0
タロイモと魚の頭のスープ
น้ำซุปหัวปลาต้มเผือก
タロイモと魚の頭のスープ鍋
白濁するまで煮込んだ魚の頭のスープ。煮込んで柔らかくなったタロイモのクリーミーな風味が合わさり、まろやかで優しい味わいです。
฿398
≈ ¥1,932
0
漢方スープ
น้ำซุปยาจีน
漢方薬鍋
様々な漢方薬をベースにしたスープ。独特の香りが特徴で、体のバランスを整え、健康を促進します。さっぱりとして食べやすいです。
฿398
≈ ¥1,932
0
必須鮮牛肉シリーズ 絶品牛肉メニュー
新鮮で厳選された牛肉
牛ヒレ肉
เนื้อสันอาย
吊龍（牛の肩肉の一部）
わずかに脂肪が入った牛ロース肉。柔らかく濃厚な味わい。最高の美味しさを引き出すために数秒だけスープで茹でてください。
฿198
≈ ¥961
0
スネ肉
เนื้อน่อง
五花腱（牛の肩肉の一部）
美しい筋模様が入ったスネ肉。コリコリとした食感で噛み応えがあり、柔らかく、希少な部位です。
฿228
≈ ¥1,107
0
牛リブ
ซี่โครงวัว
匙仁（牛の肩肉の一部）
リブに近い部分の肉で、柔らかくジューシー。美しい霜降りが特徴で、適度な脂肪が入った肉が好きな方におすすめです。
฿218
≈ ¥1,058
0
肩ロース
เนื้อใบพาย
首肉
大理石のような霜降りが特徴の柔らかい牛首肉。自然な甘みがあり、しゃぶしゃぶで人気の部位です。
฿228
≈ ¥1,107
0
前脚の肉
เนื้อหน้าขา
匙柄（牛の肩肉の一部）
中央に筋が入った前脚の肉。弾力があり、噛み応えのある食感が楽しめます。ユニークで美味しい食感です。
฿238
≈ ¥1,155
0
牛ヒレ肉
เนื้อสันใน
肩ロース
最も柔らかい部分の肉。脂肪は少なく、赤身の肉が好きな方におすすめです。柔らかく食べやすいです。
฿188
≈ ¥912
0
牛の尾
หางตะเข้
二層肉
脂肪の多い二層構造の牛の臀部。脂肪の風味が豊かで、脂肪の多い肉が好きな方におすすめです。
฿168
≈ ¥815
0
柔らかい肉
เนื้อนุ่ม
嫩肉（柔らかい肉）
当店特製の柔らかく調理された赤身肉。口当たりが滑らかで食べやすいです。あらゆる年齢層におすすめです。
฿168
≈ ¥815
0
牛ロース肉
เนื้อสันนอก
匙皮肉（牛の肩肉の一部）
厳選された牛ロース肉。わずかに脂肪が入り、肉はしっかりしていて牛肉の風味が豊かです。
฿298
≈ ¥1,446
0
脂肪の多い肉
เนื้อติดมัน
脂肪の多い牛肉
特に脂肪が多いスライス牛肉。茹でると脂肪が溶けて、非常に香ばしく、柔らかくジューシーになります。
฿188
≈ ¥912
0
牛の心臓
หัวใจวัว
牛の心臓
一口大にカットされた牛の心臓。しっかりとしたコリコリとした食感で、柔らかく、臭みがありません。軽く茹でてタレにつけて食べると美味しいです。
฿148
≈ ¥718
0
ハチノス
ผ้าขี้ริ้ว
牛のハチノス
きれいに掃除された牛のハチノス。コリコリとした食感で噛み応えがあり、スープをよく吸い込みます。鍋の人気の具材です。
฿158
≈ ¥767
0
弾力のある牛肉団子
ลูกชิ้นเนื้อเด้ง
手打ち牛肉団子
手打ち牛肉団子。叩いてコシを出した、肉の旨味が詰まったジューシーな団子。噛むとスープが溢れ出します。
฿188
≈ ¥912
0
牛肉盛り合わせ
เซ็ตเนื้อรวม
牛肉盛り合わせ
厳選された様々な部位の牛肉の盛り合わせ。各部位の牛肉の多様な食感を味わえます。
฿698
≈ ¥3,387
0
スパイラル状のハチノス
สไบนาง
牛のハチノス
きれいに掃除された牛のハチノス。カットして沸騰したスープでさっと茹でると、独特のコリコリとした食感が楽しめます。
฿168
≈ ¥815
0
調理済み牛ロース肉
เนื้อสันนอกปรุงสุก
煮込み牛バラ肉
煮込んで柔らかくなった牛ロース肉。味がよく染み込み、スパイスの香りが食欲をそそります。そのまま食べても、鍋で温めても美味しいです。
฿188
≈ ¥912
0
調理済み牛肉団子
ลูกชิ้นเนื้อสุก
調理済み牛肉団子
すでに茹でられた牛肉団子。しっかりとした弾力があり、食べやすいです。温めるだけで美味しいです。
฿188
≈ ¥912
0
単品スペシャルメニュー
単品メニュー
牛タン
ลิ้นวัว
牛タン
薄切りの牛タン。軽く茹でると、カリッとした食感と柔らかさを同時に楽しめます。独特の甘みと脂肪の風味が特徴です。
฿228
≈ ¥1,107
0
ブリスケットの脂肪
ไขมันเสือร้องไห้
胸肉の脂肪
真っ白な牛の胸脂肪。茹でるとカリッとした食感になり、意外とくどくありません。ユニークで美味しい食感です。
฿228
≈ ¥1,107
0
調理済みの牛スジ
เอ็นทะวัวปรุงสุก
調理済み牛鞭（牛の陰茎）
漢方薬で柔らかく煮込んだ牛スジ。口の中でとろけ、まろやかな味わいでコラーゲンが豊富。健康に良いです。
฿298
≈ ¥1,446
0
マグロの刺身
ซาชิมิ ปลาทูน่าสด
新鮮マグロ刺身
厚切りにした新鮮なマグロ。鮮やかな赤い身で、自然な甘みがあります。新鮮さを味わうために刺身でどうぞ。
฿288
≈ ¥1,398
0
ブリの刺身
ซาชิมิ ปลาฮามาจิ
刺身ブリ
ピンクがかった白い身の新鮮なブリ。適度な脂肪が入り、柔らかくクリーミーで甘みがあります。ワサビと醤油と一緒にどうぞ。
฿398
≈ ¥1,932
0
サーモンの刺身
แซลมอนซาชิมิ
サーモンの刺身
美しいオレンジ色の新鮮なサーモン。脂肪の縞模様がはっきりしており、口の中でとろけるような柔らかさで、誰にでも人気のメニューです。
฿398
≈ ¥1,932
0
主食
一品料理とご飯
牛肉焼きそば
ก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อ
牛肉焼きそば
柔らかい牛肉と太麺を強火で炒めた、香ばしい中華風の焼きそば。甘辛い味付けが絶妙です。
฿128
≈ ¥621
0
エビ入りワンタン
เกี๊ยวน้ำกุ้ง
エビ入り餃子
薄い皮にエビがたっぷり入ったエビ餃子。熱々のスープで提供され、さっぱりとした味わいが喉を潤します。
฿128
≈ ¥621
0
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
エビチャーハン
新鮮なエビと卵を使ったチャーハン。パラパラで香ばしく、まろやかな味わい。鍋と一緒に食べるのに最適です。
฿138
≈ ¥670
0
ご飯
ข้าว
ご飯
炊きたてのご飯。粒が揃っていて柔らかく、スープや牛肉によく合います。
฿35
≈ ¥170
0
火鍋の具材
その他の肉と団子
豚の首肉
คอหมู
豚の首肉
脂肪の入った豚の首肉。外はカリッと、中は柔らかい食感。茹でると弾力があり、甘みと脂肪の風味が楽しめます。
฿128
≈ ¥621
0
クラゲ
แมงกะพรุน
クラゲ
きれいに洗ったキクラゲをカットし、熱湯でさっと茹でるとコリコリとした食感が楽しめます。
฿98
≈ ¥476
0
缶詰ハム
แฮมกระป๋อง
缶詰ハム
厚切りにしたハム。スープで煮込むと柔らかくなり、スパイスの香りがします。
฿128
≈ ¥621
0
エビ餃子
เกี๊ยวกุ้ง
エビ入り餃子
エビがたっぷり入ったワンタン。柔らかい皮とジューシーな餡。熱々の鍋で食べると美味しいです。
฿98
≈ ¥476
0
豚の胃
กระเพาะหมู
豚の胃
丁寧に掃除された豚の胃。柔らかく煮込まれていますが、弾力のある食感はそのまま。臭みはありません。
฿138
≈ ¥670
0
地鶏
ไก่บ้าน
地鶏
地鶏肉。通常の鶏肉よりも肉がしっかりしていて柔らかく、風味が豊かで皮が香ばしいです。スープにすると甘く香りが良くなります。
฿158
≈ ¥767
0
うずらの卵
ไข่นกกระทา
うずらの卵
茹でて皮をむいたうずらの卵。一口サイズで食べやすく、鍋に美味しさを加えます。
฿118
≈ ¥573
0
鴨の腸
ไส้เป็ด
鴨の腸
きれいに掃除された新鮮な鴨の腸。沸騰したスープでさっと茹でると、カリカリとした食感が楽しめます。
฿118
≈ ¥573
0
野菜、キノコ、大豆製品
様々な新鮮野菜、キノコ、大豆製品
レタス
ผักกาดหอม
レタス
新鮮で緑色のレタス。シャキシャキしていて美味しい。軽く茹でて、焼き肉やしゃぶしゃぶと一緒に食べると、油っこさを和らげます。
฿68
≈ ¥330
0
ほうれん草
ผักปวยเล้ง
ほうれん草
濃い緑色のほうれん草。ビタミンと鉄分が豊富で、煮込むと甘く柔らかくなります。
฿68
≈ ¥330
0
白菜
ผักกาดขาว
娃娃菜（白菜の一種）
柔らかく甘い白菜。スープで煮込むとスープがさらに甘くなります。
฿68
≈ ¥330
0
パクチー
ผักชี
パクチー
香りの強い新鮮なパクチー。タレと一緒に食べたり、スープに入れたりして香りを加えます。
฿78
≈ ¥379
0
冬瓜
ฟักเขียว
冬瓜スライス
カットした冬瓜。煮込むと柔らかくなり、スープをよく吸い込みます。爽やかで、体の熱を冷ます効果があります。
฿68
≈ ¥330
0
空心菜
ผักบุ้ง
空心菜
柔らかいタイワンツルナ。シャキシャキしていて美味しい。鍋で茹でて、すき焼きソースやごまダレと一緒にどうぞ。
฿58
≈ ¥281
0
キャベツ
กะหล่ำปลี
キャベツ
しっかり巻いた白菜。カットして煮込むと、野菜本来の甘みが出ます。
฿58
≈ ¥281
0
エリンギ
เห็ดเข็มทอง
金針菜
小さなエリンギの束。コリコリとした食感が楽しめ、どんなスープにもよく合います。
฿78
≈ ¥379
0
椎茸
เห็ดหอม
椎茸
肉厚でジューシーな生椎茸。独特の香りがスープをまろやかにします。
฿98
≈ ¥476
0
キクラゲ
เห็ดหูหนู
黒キクラゲ
コリコリとした食感が楽しい黒キクラゲ。健康に良く、血中のコレステロールを下げる効果があります。
฿68
≈ ¥330
0
シメジ（白）
เห็ดชิเมจิขาว
白玉茸
美しい白いシメジ。ほんのりとした甘みと、もちもちとした食感が特徴。青臭さはありません。
฿78
≈ ¥379
0
スライスしたジャガイモ
มันฝรั่งสไลด์
ジャガイモのスライス
薄切りにしたジャガイモ。煮込むと柔らかくホロホロになり、お腹を満たすサイドディッシュとして最適です。
฿58
≈ ¥281
0
レンコン
รากบัว
レンコン
輪切りにしたレンコン。茹でてもシャキシャキした食感が楽しめ、甘みと脂肪の風味が特徴です。体を冷やす漢方薬です。
฿78
≈ ¥379
0
スライスした大根
หัวไชเท้าสไลด์
大根スライス
薄切りにした大根。スープで煮込むとクリアで甘くなり、スープをまろやかにします。
฿68
≈ ¥330
0
鴨の血
เลือดเป็ด
揚げ湯葉（メニューの誤植、おそらく血旺）
柔らかく滑らかな鴨の血の塊。臭みがなく、辛いスープでも普通のスープでも美味しく、味がよく染み込みます。
฿68
≈ ¥330
0
豆腐
เต้าหู้
厚揚げ豆腐
伝統的なしっかりした豆腐。煮込んでも崩れにくく、濃厚な大豆の風味が楽しめます。豆腐好きにおすすめです。
฿58
≈ ¥281
0
湯葉
ฟองเต้าหู้
湯葉
乾燥湯葉。柔らかくなるまで煮込むとスープをよく吸い込み、もちもちとした食感でジューシーです。
฿88
≈ ¥427
0
硬い豆腐
เต้าหู้แข็ง
凍豆腐
スポンジのような多孔質の凍豆腐。煮込むとスープをよく吸い込み、非常にジューシーです。
฿58
≈ ¥281
0
揚げ湯葉
ฟองเต้าหู้ทอด
揚げ湯葉
揚げた湯葉巻き。スープに少し浸して柔らかくすると、外はカリッと、中はもちもちの食感が楽しめます。
฿68
≈ ¥330
0
太麺
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
幅広の春雨
厚みのある平たい中華麺。もちもちとした食感で、マーラースープによく合います。
฿48
≈ ¥233
0
もやし
ถั่วงอก
もやし
大きめのシャキシャキしたもやし。スープに食感を加え、口直しに最適です。
฿48
≈ ¥233
0
カボチャ
ฟักทอง
カボチャ
しっかりしたカボチャ。煮込むと甘くクリーミーになり、口の中でとろけます。スープに自然な甘みを加えます。
฿58
≈ ¥281
0
トウモロコシ
ข้าวโพด
トウモロコシ
輪切りにした甘いトウモロコシ。煮込むと粒が膨らみ、甘くてシャキシャキした食感が楽しめます。
฿58
≈ ¥281
0
タイワンツルナ
ผักตั้งโอ๋
春菊
独特の香りの春菊。牛肉スープによく合い、鍋の味を引き立てます。
฿68
≈ ¥330
0
揚げ豆腐
เต้าหู้ทอด
油揚げ
黄金色に揚げられた豆腐。軽くてふわふわしており、スープをよく吸い込み、ジューシーです。
฿48
≈ ¥233
0
豆腐シート
เต้าหู้แผ่น
厚い湯葉
しっかりした食感の厚揚げ豆腐。大豆製品が好きな方におすすめです。
฿68
≈ ¥330
0
ヘルシー野菜盛り合わせ
ชุดผักรวมเพื่อสุขภาพ
野菜盛り合わせ
様々な新鮮野菜とキノコの盛り合わせ。健康的で、一度に楽しめるお得な一品です。
฿228
≈ ¥1,107
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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