เทรเชอร์ บีฟ ชาบู






เทรเชอร์ บีฟ ชาบู
Restaurante de hot pot estilo Teochew. Ingredientes frescos. Caldo de receta original.
Caldo especial de la casa
Caldo de cola de buey
น้ำซุปหางวัว
Base de olla de pene de ternera nutritiva
Caldo cocido a fuego lento a partir de cola de buey y hierbas medicinales hasta obtener un sabor rico y aromático. Ayuda a fortalecer y calentar el cuerpo. Ideal para acompañar ternera.
Caldo de ternera estofada
น้ำซุปเนื้อเปื่อย
Base de olla de panceta de ternera Chaoshan
Caldo de ternera estofada estilo Teochew. Caldo claro pero con un sabor profundo. Viene con ternera estofada tierna que se derrite en la boca. Ligeramente aromático con hierbas chinas.
Caldo claro de albóndigas de ternera
น้ำซุปลูกชิ้นเนื้อน้ำใส
Base de olla de albóndigas de ternera concentrada
Caldo claro y sabroso, servido con albóndigas de ternera caseras elásticas. Refrescante y combina bien con verduras y todo tipo de carne.
Caldo doble
น้ำซุปคู่
Base de olla Yin Yang
Olla de dos compartimentos que te permite elegir dos sabores en una sola olla. Ideal para mesas que gustan de variedad o tienen preferencias diferentes.
Caldo picante de mala
น้ำซุปเผ็ดลิ้นหมาล่า
Base de olla de carne tierna picante de mala
Caldo picante de mala. Picante y adormecedor con chiles y especias de Sichuan. Realza el sabor de la carne. Ideal para quienes gustan de sabores intensos.
Caldo de pescado con col encurtida
น้ำซุปปลาผักกาดดอง
Base de olla de pescado con col encurtida
Caldo agridulce y sabroso de col encurtida y pescado. Refrescante y corta la grasa. Ideal para acompañar pescado y marisco.
Caldo de pollo estofado con callos de cerdo y pimienta negra
น้ำซุปไก่ตุ๋นกระเพาะหมูพริกไทยดำ
Base de olla de caldo de pimienta y callos de cerdo
Caldo de pollo y callos de cerdo estofado con pimienta negra. Sabor picante y aromático a pimienta. Ayuda a sudar y a combatir el frío. Caldo blanco cremoso y rico.
Caldo de tomate concentrado
น้ำซุปมะเขือเทศเข้มข้น
Base de olla de tomate concentrado
Caldo de tomate agridulce y refrescante. Rico en trozos de tomate. Apto para niños y adultos. Combina bien con verduras y albóndigas.
Caldo de pollo estofado con vejiga de pescado fresca
น้ำซุปไก่ตุ๋นกระเพาะปลาสด
Olla de pollo con aleta de tiburón y caldo de pescado
Sopa premium estofada con pollo y vejiga de pescado hasta que esté tierna. El caldo es rico en colágeno. Sabor lujoso y nutritivo.
Caldo picante de rana y pescado
น้ำซุปกบปลาเผ็ด
Base de olla de rana y cabeza de pez clásica
Caldo picante de rana y cabeza de pez. Carne de rana tierna y dulce en un caldo picante. Un plato popular para quienes gustan de sabores nuevos e intensos.
Caldo de huesos de cerdo
น้ำซุปกระดูกหมู
Base de olla de huesos grandes nutritiva
Caldo cocido a fuego lento a partir de huesos de cerdo grandes hasta obtener un caldo blanco cremoso. Sabor dulce, graso y equilibrado. Rico en calcio y colágeno.
Caldo de pollo estofado con hierbas chinas
น้ำซุปไก่ตุ๋นยาจีน
Base de olla de pollo estofado con vino de Hua Diao
Caldo de pollo estofado con varias hierbas chinas y vino de Hua Diao. Aroma único y sabor profundo. Ayuda a nutrir la sangre y el Qi. Ayuda a nutrir la sangre y el Qi.
Caldo Satay
น้ำซุปซาเต๊ะ
Base de olla de caldo Satay
Caldo Satay con aroma a cacahuetes y especias. Sabor rico, dulce y ligeramente salado. Ideal para cocer carne y disfrutar con salsa.
Caldo de cabeza de pez con taro
น้ำซุปหัวปลาต้มเผือก
Base de olla de taro y cabeza de pez
Caldo de cabeza de pez cocido hasta obtener un líquido blanco lechoso. Mezclado con la dulzura y cremosidad del taro cocido hasta desmenuzarse. Sabor equilibrado y suave.
Caldo de hierbas chinas
น้ำซุปยาจีน
Base de olla de medicina china
Caldo a base de varias hierbas medicinales chinas. Aroma único. Ayuda a equilibrar el cuerpo y a nutrir la salud. Sabor refrescante y fácil de beber.
Ternera fresca, selección especial
Solomillo de ternera
เนื้อสันอาย
Carne de la parte superior de la paleta
Solomillo de ternera con un poco de grasa intercalada. Carne tierna y con sabor intenso. Cocer brevemente en el caldo para obtener el máximo sabor.
Carne de la pierna
เนื้อน่อง
Carne de la parte superior de la paleta
Parte de la pierna con vetas de tendón bellamente dispuestas. Textura crujiente y agradable de masticar, no gomosa. Una parte difícil de encontrar.
Costillas de ternera
ซี่โครงวัว
Carne de paleta
Carne de costilla con ternura y jugosidad. Veteado de grasa bonito. Ideal para quienes gustan de carne con la cantidad justa de grasa intercalada.
Carne de paleta
เนื้อใบพาย
Carne de la parte superior del cuello
Cuello de ternera con grasa intercalada como veteado de mármol. Carne muy tierna y con dulzor natural. Una parte popular para el shabu-shabu.
Carne de la parte delantera de la pierna
เนื้อหน้าขา
Carne de la parte superior de la paleta
Parte delantera de la pierna con tendón en el centro. Carne tierna y ligeramente elástica. Ofrece una textura diferente y deliciosa.
Solomillo de ternera
เนื้อสันใน
Carne de paleta
La parte más tierna de la carne, con poca grasa. Ideal para quienes prefieren carne magra. Sabor suave y fácil de comer.
Cola de buey
หางตะเข้
Carne de doble capa
Parte trasera de la cadera con una gruesa capa de grasa. Doble capa. Sabor graso y aromático. Ideal para los amantes de la carne grasa.
Carne tierna
เนื้อนุ่ม
Carne tierna
Ternera tierna marinada especial de la casa. Carne muy tierna y suave. Fácil de comer, apta para todas las edades.
Solomillo de ternera
เนื้อสันนอก
Carne de la parte superior de la paleta
Solomillo de ternera de alta calidad con un poco de grasa intercalada. Carne firme con un claro sabor a ternera.
Carne con grasa
เนื้อติดมัน
Carne de ternera grasa
Ternera en rodajas con una cantidad extra de grasa. Al cocer, la grasa se derrite, aportando mucho aroma y jugosidad.
Corazón de ternera
หัวใจวัว
Corazón de ternera
Corazón de ternera cortado en trozos de tamaño bocado. Carne firme y crujiente, no gomosa, sin olor a pescado. Cocido brevemente y sumergido en salsa, es delicioso.
Callos de ternera
ผ้าขี้ริ้ว
Callos de ternera
Callos de ternera limpios. Textura crujiente y agradable de masticar. Absorbe bien el caldo. Un acompañamiento popular en el hot pot.
Albóndigas de ternera elásticas
ลูกชิ้นเนื้อเด้ง
Albóndigas de ternera hechas a mano
Albóndigas de ternera hechas a mano, batidas hasta que la carne esté elástica y tierna. Sabor intenso a ternera, jugosas cuando se muerden en el caldo.
Set de carnes variadas
เซ็ตเนื้อรวม
Plato combinado de ternera
Set de diferentes cortes de ternera cuidadosamente seleccionados en un solo plato. Para que disfrutes de las diversas texturas de cada corte de ternera.
Callos de ternera
สไบนาง
Callos de ternera
Callos de ternera limpios, cortados en tiras. Cocidos en caldo hirviendo, ofrecen una textura crujiente única.
Solomillo de ternera cocido
เนื้อสันนอกปรุงสุก
Panceta de ternera cocida
Solomillo de ternera estofado hasta que esté tierno y listo para comer. Sabor profundo, aromático con especias. Se puede comer inmediatamente o calentar en la olla.
Albóndigas de ternera cocidas
ลูกชิ้นเนื้อสุก
Albóndigas de ternera cocidas
Albóndigas de ternera cocidas. Carne firme y elástica. Fáciles de comer, solo calentar en caldo caliente para disfrutar.
Menú especial a la carta
Lengua de ternera
ลิ้นวัว
Lengua de ternera
Lengua de ternera cortada en rodajas finas. Al cocer brevemente, queda crujiente y tierna a la vez. Sabor dulce y graso único.
Grasa de pecho de ternera
ไขมันเสือร้องไห้
Grasa de pecho de ternera
Grasa de pecho de ternera de color blanco cremoso. Al cocer, queda crujiente y no tan grasosa como se piensa. Ofrece una textura nueva y deliciosa.
Tendón de ternera cocido
เอ็นทะวัวปรุงสุก
Pene de ternera cocido
Tendón de ternera estofado con hierbas chinas hasta que esté tierno y se derrita en la boca. Sabor equilibrado y rico en colágeno. Bueno para la salud.
Sashimi de atún fresco
ซาชิมิ ปลาทูน่าสด
Sashimi de atún fresco
Atún fresco cortado en rodajas gruesas. Color rojo brillante. Dulzor natural. Se disfruta crudo en sashimi para apreciar su frescura.
Sashimi de Hamachi
ซาชิมิ ปลาฮามาจิ
Sashimi de Hamachi
Pescado Hamachi fresco, de color blanco rosado. Con grasa intercalada en su punto. Carne tierna, suave y dulce. Se disfruta con wasabi y salsa de soja.
Sashimi de salmón
แซลมอนซาชิมิ
Sashimi de Salmón
Salmón fresco de hermoso color naranja, con vetas de grasa claras. Carne tierna que se derrite en la boca. Un plato popular que a todos les encanta.
Platos principales y arroz
Fideos de ternera salteados
ก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อ
Fideos de ternera salteados
Fideos anchos salteados con ternera tierna a fuego alto. Aroma a wok. Sabor salado y dulce equilibrado, estilo chino.
Dumplings de gambas
เกี๊ยวน้ำกุ้ง
Dumplings de gambas
Dumplings de gambas con masa fina y relleno abundante de gambas. Servidos en caldo caliente, refrescantes y fáciles de tragar.
Arroz frito con gambas
ข้าวผัดกุ้ง
Arroz frito con gambas
Arroz blanco frito con gambas frescas y huevo. Granos sueltos y bonitos. Aroma a wok. Sabor equilibrado. Ideal para acompañar el hot pot.
Arroz
ข้าว
Arroz blanco
Arroz blanco recién cocido, con granos tiernos y bien formados. Combina bien con el caldo y la ternera.
Otras carnes y albóndigas
Cuello de cerdo
คอหมู
Cuello de cerdo
Cuello de cerdo con grasa intercalada. Carne crujiente por fuera y tierna por dentro. Al cocer, la carne queda elástica y firme. Sabor dulce y graso.
Medusa
แมงกะพรุน
Medusa
Medusa limpia y cortada en trozos. Cocida brevemente en agua caliente, queda crujiente y agradable de masticar.
Jamón en lata
แฮมกระป๋อง
Jamón en lata
Jamón en lata en rodajas gruesas. Al cocer en el caldo, se vuelve tierno y aromático con especias.
Dumplings de gambas
เกี๊ยวกุ้ง
Dumplings de gambas
Dumplings rellenos de carne de gambas sazonada. Masa tierna, relleno abundante. Cocidos en hot pot, deliciosos calientes y en cada bocado.
Callos de cerdo
กระเพาะหมู
Callos de cerdo
Callos de cerdo limpios. Cocidos hasta que estén tiernos pero aún elásticos y masticables. Sin olor a pescado.
Pollo de corral
ไก่บ้าน
Pollo de corral
Pollo de corral con carne más firme y tierna que el pollo normal. Sabor intenso, piel crujiente. Al cocer en caldo, este se vuelve dulce y aromático.
Huevos de codorniz
ไข่นกกระทา
Huevos de codorniz
Huevos de codorniz cocidos y pelados. Tamaño bocado, fáciles de comer. Añaden sabor al hot pot.
Intestinos de pato
ไส้เป็ด
Intestinos de pato
Intestinos de pato frescos y limpios. Cocidos brevemente en caldo hirviendo, quedan crujientes y divertidos de masticar.
Verduras frescas, setas y productos de soja variados
Lechuga
ผักกาดหอม
Lechuga
Lechuga verde fresca y crujiente. Cocida brevemente, se disfruta con carne a la parrilla o shabu-shabu para cortar la grasa.
Espinacas
ผักปวยเล้ง
Espinacas
Espinacas de hoja verde oscuro. Ricas en vitaminas y hierro. Sabor dulce y tierno al cocer.
Col china
ผักกาดขาว
Col china
Brotes tiernos de col china. Sabor dulce y crujiente. Al cocer en el caldo, realza su dulzor.
Cilantro
ผักชี
Cilantro
Cilantro fresco con aroma intenso. Se usa para acompañar salsas o añadir al caldo para potenciar el aroma.
Calabaza de invierno
ฟักเขียว
Rodajas de calabaza de invierno
Calabaza de invierno cortada en trozos, cocida hasta que esté tierna y absorba bien el caldo. Refrescante y alivia el calor interno.
Espinacas de agua
ผักบุ้ง
Espinacas de agua
Brotes tiernos de espinacas de agua tailandesas. Crujientes y deliciosos. Cocidos en hot pot, se disfrutan con salsa de sésamo o sate.
Repollo
กะหล่ำปลี
Repollo
Repollo compacto cortado en trozos. Al cocer, se vuelve tierno y dulce de forma natural.
Setas Enoki
เห็ดเข็มทอง
Setas Enoki
Pequeños racimos de setas enoki. Textura masticable y crujiente. Combina bien con todo tipo de caldos.
Setas Shiitake
เห็ดหอม
Setas Shiitake
Setas shiitake frescas y grandes. Carne gruesa y tierna. Aroma único que realza el sabor del caldo.
Oreja de madera
เห็ดหูหนู
Oreja de madera negra
Oreja de madera negra. Crujiente y agradable de masticar. Beneficiosa para la salud, ayuda a reducir la grasa en la sangre.
Setas Shimeji blancas
เห็ดชิเมจิขาว
Setas Shimeji blancas
Setas Shimeji blancas y bonitas. Sabor ligeramente dulce. Textura tierna y elástica, sin olor a hierba.
Rodajas de patata
มันฝรั่งสไลด์
Rodajas de patata
Patatas cortadas en rodajas finas. Al cocer, quedan tiernas y desmenuzables. Un acompañamiento que sacia.
Raíz de loto
รากบัว
Raíz de loto
Rodajas de raíz de loto. Crujiente incluso después de cocida. Sabor dulce y graso. Una hierba china de naturaleza fría.
Rodajas de rábano blanco
หัวไชเท้าสไลด์
Rodajas de rábano blanco
Rábano blanco cortado en rodajas. Al cocer en el caldo, se vuelve claro y dulce, realzando el sabor del caldo.
Sangre de pato
เลือดเป็ด
Piel de tofu frita (Error tipográfico en el menú, probablemente 血旺)
Sangre de pato en cubos, suave y resbaladiza. Sin olor a pescado. Cocida en caldo picante o normal, es deliciosa y absorbe bien el sabor.
Tofu
เต้าหู้
Tofu viejo
Tofu firme tradicional, no se deshace fácilmente al cocer. Sabor intenso a soja, ideal para los amantes del tofu.
Piel de tofu
ฟองเต้าหู้
Piel de tofu seca
Piel de tofu seca. Al cocer hasta que esté tierna, absorbe muy bien el caldo. Textura tierna y jugosa.
Tofu firme
เต้าหู้แข็ง
Tofu congelado
Tofu congelado con una textura porosa similar a una esponja. Al cocer, absorbe completamente el caldo. Muy jugoso al comer.
Piel de tofu frita
ฟองเต้าหู้ทอด
Piel de tofu frita
Rollitos de piel de tofu fritos. Sumergir brevemente en el caldo hasta que estén tiernos. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Fideos anchos
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
Fideos anchos
Fideos chinos anchos y gruesos. Textura tierna y masticable. Combinan muy bien al cocer en caldo de mala.
Brotes de soja
ถั่วงอก
Brotes de soja amarillos
Brotes de soja grandes y crujientes. Añaden textura al caldo. Ayudan a cortar la grasa.
Calabaza
ฟักทอง
Calabaza
Calabaza tierna y densa. Al cocer, se vuelve dulce, grasa y se derrite en la boca. Aporta dulzor natural al caldo.
Maíz
ข้าวโพด
Mazorca de maíz
Maíz dulce cortado en trozos. Al cocer, los granos se hinchan. Sabor dulce y crujiente. Agradable de comer.
Tatsoi
ผักตั้งโอ๋
Tatsoi
Tatsoi con un aroma único. Combina muy bien con el caldo de ternera, realzando el sabor del hot pot.
Tofu frito
เต้าหู้ทอด
Tofu frito
Tofu en cubos frito, de color amarillo dorado. Textura esponjosa y ligera. Absorbe bien el caldo. Jugoso al comer.
Tofu en láminas
เต้าหู้แผ่น
Tofu grueso
Tofu grueso en láminas. Textura firme y masticable. Ideal para quienes gustan de productos de soja.
Set de verduras saludables
ชุดผักรวมเพื่อสุขภาพ
Plato de verduras
Set de verduras frescas variadas y setas en un solo plato. Rentable y completo para los amantes de la salud.
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