ベッローニ風前菜
Antipasto dei "Belloni"
（ミックスコールドカット、チーズ、鍋料理）
スライスされたコールドカット、チーズ、そして鍋で直接提供される温かい特製料理を含む、豊富なミックス前菜。家のおすすめの味で食事を始めるのに最適です。
€12
≈ ¥2,174
0
Trattoria "I Belloni"
Trattoria "I Belloni"
ローマ名物、炭火焼肉。 「グアンチャーレなしのカルボナーラは、洗礼式なのに子供を連れてこないようなものだ」 …信じるのは良い…食べるのが一番!!!!
前菜
温かい前菜のみ
Antipasto solo caldi
（豚の皮と豆、レンズ豆）
豚の皮で調理した豆や煮込みレンズ豆など、伝統的な温かい前菜の盛り合わせ。素朴でボリュームのある始まり。
€8
≈ ¥1,449
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野菜ミックス：ジャガイモと炒めた野菜
Mix Vegetale: Verdure ripassate con Patate
季節の野菜ミックスをフライパンで炒め、ジャガイモを添えたもの。オイルとハーブで調理された風味豊かなベジタリアン料理。
€9
≈ ¥1,631
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ウーヴォ・タルツファート・デイ・ベッローニ
Uovo Tartufato dei Belloni
トリュフの香りがする卵。濃厚な香りと洗練された味わいです。温かく提供され、トリュフ好きにおすすめです。
€6
≈ ¥1,087
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炭火焼モルタデッラ バルサミコ酢とピスタチオのスライス添え
Mortadella alla Brace con aceto balsamico e scaglie di pistacchio
炭火でグリルした厚切りのモルタデッラをバルサミコ酢で味付けし、カリカリのピスタチオスライスで飾りました。スモーキーで甘く塩辛い味の組み合わせ。
€5
≈ ¥906
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豚の皮と豆
Fagioli con cotiche
ローマの農民の伝統的な料理：豚の皮（コティーナ）が入った濃厚なソースで煮込んだ豆。風味豊かで濃厚で非常に栄養価が高い。
€8
≈ ¥1,449
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プリモピアット（パスタ・米料理）
パヤーヤータ入りリガトーニ
Rigatoni con la Pajata
ローマ料理の大きな定番。パヤーヤータ（子牛の小腸）のソースで和えたショートパスタ。ソースは柔らかくクリーミーです。ユニークでしっかりした味わいです。
€13
≈ ¥2,355
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コダ・アッラ・ヴァッチナーラソースのパスタ
Pasta con sugo di Coda alla Vaccinara
コダ・アッラ・ヴァッチナーラを長時間煮込んだソースで和えたパスタ。ソースはほぐした肉、トマト、セロリ、ハーブが豊富です。
€13
≈ ¥2,355
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ベッローニ風ラグー
Ragù dei Belloni
（国産牛、ローズマリー、フェンネル）
厳選された国産牛肉で作ったラグーソースで和えたパスタ。ローズマリーと野生のフェンネルの香りがします。芳香豊かで美味しい肉ソース。
€12
≈ ¥2,174
0
ベッローニ風パスタ
Pasta dei "Belloni"
（ポルチーニ茸、*パッキーノトマト、トリュフ、ペコリーノ）
ポルチーニ茸、パッキーノトマト、トリュフ、ペコリーノチーズを使ったハウススペシャルパスタ。トマトのフレッシュな香りと豊かな土の風味が組み合わさっています。
€12
≈ ¥2,174
0
アマトリチャーナ
Amatriciana
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ローマペコリーノ、そして少量の唐辛子で作られた有名なローマ料理。風味豊かでわずかに辛い。
€10
≈ ¥1,812
0
カルボナーラ
Carbonara
卵、ローマペコリーノ、グアンチャーレ、黒胡椒で作られた象徴的なローマ料理。クリーム不使用でクリーミーで濃厚。
€10
≈ ¥1,812
0
グリーチャ
Gricia
カルボナーラとアマトリチャーナの祖先と考えられています。カリカリのグアンチャーレ、ローマペコリーノ、黒胡椒で和えたパスタ。はっきりした味の白い料理。
€10
≈ ¥1,812
0
カチョ・エ・ペペ風リガトーニ
Rigatoni cacio e pepe
シンプルながら完璧にするのが難しい料理で、すりおろしたローマペコリーノチーズとたっぷりの黒胡椒で作られています。パスタを包む風味豊かなクリームができます。
€10
≈ ¥1,812
0
ガーリックオイル
Aglio e Olio
オリーブオイル、ローストしたニンニク、唐辛子で炒めたパスタ。イタリア料理の素早く辛い定番。
€10
≈ ¥1,812
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スタンリオ・エ・オリオ
Stanlio & Olio
（ガーリックオイル、ペコリーノ、トマト）
ガーリックオイルパスタにトマトとペコリーノチーズを加えたバリエーション。ガーリックオイルのピリ辛さとチーズの塩味、トマトの甘みが組み合わさっています。
€10
≈ ¥1,812
0
ブロッコレットとペコリーノのリガトーニ
Rigatoni Broccoletti e Pecorino
ローストしたローマのブロッコレットとたっぷりのペコリーノチーズで和えたショートパスタ。ローマの冬の季節に典型的な、野菜の風味が強くはっきりした味わいの料理。
€12
≈ ¥2,174
0
ンドゥイヤ風スパゲッティ
Spaghetti alla 'Nduja
（ンドゥイヤとペコリーノ）
カラブリアの辛口でスプレッド可能なサラミ、ンドゥイヤとペコリーノチーズで和えたスパゲッティ。非常に風味豊かでかなり辛い料理。
€12
≈ ¥2,174
0
スープ
パスタとひよこ豆
Pasta e Ceci
ローズマリーとニンニクの香りがするショートパスタとひよこ豆の伝統的なスープ。温かくクリーミーで心地よい料理。
€10
≈ ¥1,812
0
パスタと豆
Pasta e Fagioli
ショートパスタとボルロッティまたはカネッリーニ豆の伝統的なスープ。濃厚で風味豊かで、セロリ、ニンジン、玉ねぎのベースでよく強化されます。
€10
≈ ¥1,812
0
パスタとレンズ豆
Pasta e Lenticchie
栄養価の高いパスタとレンズ豆のスープ。鉄分と風味が豊富な素朴な料理で、寒い日に最適です。
€10
≈ ¥1,812
0
ローマ料理の代表的な料理
仔羊のコラテッラ
Coratella di Abbacchio
子羊の内臓（肺、心臓、肝臓）を玉ねぎとアーティチョークで調理した、ローマの歴史的な料理。濃厚な味わいと柔らかい食感。
€13
≈ ¥2,355
0
仔牛すね肉のオッソブーコ
Osso Buco di Vitella
骨髄付きの子牛のすね肉を野菜とトマトで長時間煮込んだもの。肉は非常に柔らかく風味豊かです。
€16
≈ ¥2,899
0
コダ・アッラ・ヴァッチナーラ
Coda alla Vaccinara
ローマの「クイント・クアルト」（内臓料理）の女王：牛の尾をトマト、セロリ、松の実、レーズンで数時間煮込んだもの。肉は非常に柔らかくなり、骨から剥がれます。
€16
≈ ¥2,899
0
ローマ風ハチノス
Trippa alla Romana
トマト、ローマミント、ペコリーノチーズで長時間煮込んだ牛のハチノス。貧しい料理ですが、風味は非常に豊かです。
€14
≈ ¥2,537
0
ソラ・シルヴァーナ風ミートボール
Polpette della Sora Silvana
伝統的な家庭のレシピで作られたミートボール。おそらくソース添え。柔らかく美味しい。
€14
≈ ¥2,537
0
ロマーナ風サルティンボッカ
Saltimbocca alla Romana
生ハムとセージを添えた子牛の薄切りを、白ワインとバターで素早く調理したもの。素早く調理できる、風味豊かで芳香のあるメイン料理。
€14
≈ ¥2,537
0
ロマーナ風インボルティーニ
Involtini alla Romana
（通常ニンジン、セロリ、または生ハムを詰めた）牛肉のインボルティーニをトマトソースで長時間煮込んだもの。肉は柔らかくジューシーになります。
€14
≈ ¥2,537
0
セコンドピアット（メイン料理）
国産牛フィオレンティーナ（100gあたり）
Fiorentina di Manzo Nazionale (l'etto)
100gあたり
骨付きステーキ（Tボーン）、炭火焼。表示価格は100gあたりです。通常レアで提供されます。
€4
≈ ¥725
0
国産牛ステーキ
Bistecca di Manzo Nazionale
国産牛の炭火焼ステーキ。シンプルで風味豊かな、定番の肉料理。
€18
≈ ¥3,261
0
牛肉のタリアータ オリーブオイルと塩
Tagliata di Manzo Olio e Sale
炭火でグリルし細切りにした牛肉を、シンプルなオリーブオイルと塩で味付けしたもの。肉本来の味を引き立てます。
€18
≈ ¥3,261
0
バローロ風タリアータ
Tagliata al Barolo
バローロワインの還元ソースで飾られた牛肉のタリアータ。赤ワインの濃厚な風味が赤肉と完璧に調和します。
€20
≈ ¥3,624
0
トリュフ風タリアータ
Tagliata al Tartufo
トリュフのスライスまたはクリームで飾られた牛肉のタリアータ。独特の香りのエレガントな料理。
€20
≈ ¥3,624
0
ローズマリー風タリアータ
Tagliata al Rosmarino
新鮮なローズマリーの針とオリーブオイルで香りをつけた牛肉のタリアータ。クラシックな芳香のある味付け。
€18
≈ ¥3,261
0
グリーンペッパーソース添えタリアータ
Tagliata al Pepe Verde
グリーンペッパーソース添え牛肉のタリアータ。わずかに辛く芳香豊か。
€18
≈ ¥3,261
0
ポルチーニ茸のタリアータ*
Tagliata ai funghi Porcini*
*
トリュフ風味のポルチーニ茸を添えた牛肉のタリアータ。豊かな風味の組み合わせで、山の料理や秋の料理に典型的です。
€22
≈ ¥3,986
0
バルサミコ酢風タリアータ
Tagliata all' aceto balsamico
バルサミコ酢（しばしばグレーズ）で味付けした牛肉のタリアータ。グリルした肉に甘酸っぱい風味を加えます。
€20
≈ ¥3,624
0
ンドゥイヤ風タリアータ
Tagliata alla 'Nduja
ンドゥイヤ（辛口）を加えた牛肉のタリアータ。強い辛い味が好きな方向け。
€20
≈ ¥3,624
0
炭火焼牛肉のストレッチャッティ オリーブオイルと塩
Straccetti di Manzo alla brace Olio e Sale
炭火で素早く調理し、シンプルに味付けした細切りの牛肉。柔らかく食べやすい肉。
€16
≈ ¥2,899
0
バルサミコ酢風味牛肉のストレッチャッティ
Straccetti di Manzo all'Aceto Balsamico
バルサミコ酢で味付けした牛肉のストレッチャッティ。甘酸っぱい風味を加えています。
€17
≈ ¥3,080
0
ポルチーニ茸の牛肉ストレッチャッティ*
Straccetti di Manzo ai Funghi Porcini*
*
ポルチーニ茸と調理した牛肉のストレッチャッティ。肉の旨味とキノコの風味が組み合わさった風味豊かな料理。
€20
≈ ¥3,624
0
トリュフ風味ストレッチャッティ
Straccetti al Tartufo
トリュフの風味が豊かになった牛肉のストレッチャッティ。
€20
≈ ¥3,624
0
ルッコラとグラナチーズのストレッチャッティ
Straccetti Rucola e Grana
新鮮なルッコラの上に敷き詰め、グラナ・パダーノまたはパルミジャーノのスライスをかけた牛肉のストレッチャッティ。フレッシュで美味しい。
€18
≈ ¥3,261
0
豚の首肉のロースト
Braciola di Collo di Maiale
炭火焼豚肉（首肉）のステーキ。脂肪分が多く風味豊かでジューシーな部位です。
€12
≈ ¥2,174
0
鶏むね肉
Petto di Pollo
シンプルなグリルチキンむね肉。軽くてヘルシー。
€12
≈ ¥2,174
0
ワインソース子牛のスカロッピーネ
Scaloppine al Vino
小麦粉をまぶして焼き、白ワインでフランベして軽いソースを作った薄切り肉。
€12
≈ ¥2,174
0
レモンソース子牛のスカロッピーネ
Scaloppine al Limone
レモンのフレッシュジュースソースで調理した薄切り肉。
€12
≈ ¥2,174
0
アルスティチーニ 8本/人前
Arrosticini 8 a porzione
アブルッツォ州特産の羊肉（またはマトン）の串焼き、炭火焼。8本1人前。
€13
≈ ¥2,355
0
炭火焼ソーセージ
Salsiccia alla Brace
炭火焼豚ソーセージ、外はカリカリ、中はジューシー。
€10
≈ ¥1,812
0
付け合わせ
ミックスサラダ
Insalata mista
レタス、トマト、ニンジン、その他の季節の野菜を使ったミックスサラダ。
€5
≈ ¥906
0
グリーンサラダ
Insalata verde
緑の葉（レタス、ルッコラなど）だけのシンプルなサラダ。
€4
≈ ¥725
0
炒めチコリ
Cicoria ripassata
茹でたチコリをニンニク、オイル、唐辛子でフライパンで炒めたもの。ローマの定番の付け合わせで、苦味と辛味があります。
€6
≈ ¥1,087
0
フライパンで炒めたローマ風ブロッコレット
Broccoletti Romani ripassati in padella
ニンニクとオイルでフライパンで炒めた典型的なローマのブロッコレット。風味豊かでわずかにシャキシャキしています。
€6
≈ ¥1,087
0
オーブン焼きポテト
Patate al forno
くし形または角切りにしてオーブンでローストしたジャガイモ、しばしばローズマリー風味。
€5
≈ ¥906
0
プンタレッレ（季節限定）
Puntarelle (stagionali)
アンチョビ、ニンニク、酢のソースで和えた、生のカタロニアチコリの芽のサラダ。ローマの典型的な冬の料理で、新鮮でシャキシャキしています。
€6
≈ ¥1,087
0
アーティチョーク（季節限定）
Carciofi (stagionali)
伝統的な方法（入手可能性に応じてローマ風またはユダヤ風）で調理されたアーティチョーク。季節の定番。
€6
≈ ¥1,087
0
フルーツ
パイナップル
Ananas
新鮮なパイナップルのスライス、甘くて爽やか。
€4
≈ ¥725
0
スイカ
Anguria
（季節限定）
新鮮な赤いスイカのスライス、喉の渇きを癒す典型的な夏の果物。
€4
≈ ¥725
0
ワイン漬け桃
Pesche al Vino
（季節限定）
桃をカットしてワイン（白または赤）に漬け込んだもの。伝統的で芳香のあるフルーツデザート。
€5
≈ ¥906
0
自家製デザート
パンナコッタ
Panna Cotta
パンナ、砂糖、ゼラチンをベースにしたスプーンデザート。柔らかく繊細で、通常はベリーソース、キャラメル、またはチョコレートソースが添えられます。
€6
≈ ¥1,087
0
クレームキャラメル
Cream Caramel
卵と牛乳で作ったプリンで、上に液体キャラメル層があります。滑らかな食感のクラシックなデザート。
€6
≈ ¥1,087
0
ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層になった、イタリアの有名なデザート。苦いココアパウダーがかかっています。
€6
≈ ¥1,087
0
レモンソルベ
Sorbetto al Limone
レモンのセミフレッドデザート、消化を助け爽やかで、飲むこともスプーンで食べることもできます。
€5
≈ ¥906
0
シュブリチョラータ
Sbriciolata
サクサクした食感のタルト（クランブルしたショートブレッド生地に似ている）、通常はリコッタ、チョコレート、またはジャムが詰められています。
€6
≈ ¥1,087
0
ドリンク
水
Acqua
ボトル入りミネラルウォーター、ナチュラルまたはスパークリングがあります。
€1
≈ ¥181
0
ハウスワイン（白または赤）
Vino della Casa Bianco o Rosso
ハウスワイン（白または赤）、カラフェまたはボトル（通常1リットル）で提供されます。
€6
≈ ¥1,087
0
ハウスワイン（白または赤）1/2
1/2 Vino della Casa Bianco o Rosso
ハウスワイン（白または赤）0.5リットル
€3
≈ ¥544
0
ハウスワイン（白または赤）グラス1/4
1/4 Vino della Casa Bianco o Rosso
ハウスワイン（白または赤）1/4リットル
€2
≈ ¥362
0
ハウスワイン グラス1杯
1 Calice di Vino della Casa
ハウスワイン グラス1杯
€3
≈ ¥544
0
チェザネーゼ グラス1杯
1 Calice di Cesanese
ラツィオ州産のチェザネーゼワインのグラス1杯。コクがあり芳香豊かな赤ワインです。
€5
≈ ¥906
0
モンテプルチャーノ グラス1杯
1 Calice di Montepulciano
モンテプルチャーノのグラス1杯。構造がありフルーティーなイタリアの赤ワインです。
€5
≈ ¥906
0
サグランティーノ グラス1杯
1 Calice di Sagrantino
ウンブリア州の非常にタンニンが多く力強い赤ワイン、サグランティーノのグラス1杯。
€5
≈ ¥906
0
赤ワインボトル
シャイラ・カーサ・ディヴィーナ・プロヴィデンツァ
Shyra Casa Divina Provvidenza
カーサ・ディヴィーナ・プロヴィデンツァ（ラツィオ）のワイナリーのシラー赤ワイン。スパイシーでコクがあります。
€18
≈ ¥3,261
0
モンテプルチャーノ ラッパレリ・ワイナリー
Montepulciano Cantina Raparelli
ラッパレリ・ワイナリー産のモンテプルチャーノ赤ワイン。
€20
≈ ¥3,624
0
モンテファルコ・サグランティーノ（スポレート・ドゥカーレ）
Montefalco Sagrantino (Spoleto Ducale)
ウンブリア州産の高級赤ワイン、力強く熟成向き。スポレート・ドゥカーレのワイナリー。
€18
≈ ¥3,261
0
チェザネーゼ・デル・ピリオ・コルテ・デイ・パピ
Cesanese del Piglio Corte dei Papi
チェザネーゼ種ブドウをベースにしたラツィオ州産DOCG赤ワイン。コルテ・デイ・パピのワイナリー。
€20
≈ ¥3,624
0
白ワインボトル
マルヴァジア・プンティナータ・カーサ・ディヴィーナ・プロヴィデンツァ
Malvasia Puntinata Casa Divina Provvidenza
マルヴァジア・プンティナータ種ブドウで作られた、ラツィオ州産の芳香豊かでフレッシュな白ワイン。
€16
≈ ¥2,899
0
カッキオーネ
Cacchione
中央イタリア産の、塩味とミネラル感のある白ワイン（ネッツーノ/アンツィオ地域特産）。
€16
≈ ¥2,899
0
トラミネール（サン・マルティーノ）
Traminer (San Martino)
サン・マルティーノのワイナリーの、芳香豊かでフローラルな白ワイン（ゲヴュルツトラミネール）。
€16
≈ ¥2,899
0
パスセリーナ（コルテ・デイ・パピ）
Passerina (Corte dei Papi)
中央イタリア産のフレッシュで柑橘系の白ワイン。コルテ・デイ・パピのワイナリー。
€20
≈ ¥3,624
0
フラスカーティ・スペリオーレ（カザーレ・マルケーゼ）
Frascati Superiore (Casale Marchese)
カステッリ・ロマーニの典型的な辛口で繊細な白ワイン。カザーレ・マルケーゼのワイナリー。
€16
≈ ¥2,899
0
プロセッコ
Prosecco
アペリティフや食事に合うイタリアのスパークリングワイン。
€14
≈ ¥2,537
0
ロマネッラ
Romanella
ローマのオステリアで典型的な、軽くて飲みやすい赤または白の発泡ワイン。
€12
≈ ¥2,174
0
ドリンク
コカ・コーラ缶
Lattina Coca Cola
コーラ風味のノンアルコール炭酸飲料。
€3
≈ ¥544
0
コカ・コーラゼロ缶
Lattina Coca Cola Zero
コカ・コーラのシュガーフリーバージョン。
€3
≈ ¥544
0
メナブリアビール
Birra Menabrea
イタリアのプレミアムビール、バランスが取れており高品質です。
€6
≈ ¥1,087
0
ペローニ・リゼルヴァビール
Birra Peroni Riserva
歴史あるペローニブランドの特別なビール、より豊かな味わいです。
€6
≈ ¥1,087
0
熟成グラッパ：アマローネ
Grappa Invecchiata: Amarone
アマローネの搾りかすから作られた熟成グラッパ。複雑で構造のある味わいです。
€5
≈ ¥906
0
熟成グラッパ：トラミネール
Grappa Invecchiata: Traminer
トラミネールの搾りかすから作られた芳香のある熟成グラッパ。
€5
≈ ¥906
0
レ・ディエチ・ルーネ
Le 18 Lune
マルツァドロ蒸留所の象徴的な熟成グラッパで、異なる樽で18ヶ月熟成されています。
€5
≈ ¥906
0
トレンティーノグラッパ
Grappa Trentina
トレンティーノ州特産のグラッパで、その品質とエレガンスで知られています。
€5
≈ ¥906
0
リモンチェッロ
Limoncello
レモンの甘いリキュール、食後に冷やして提供されます。
€3
≈ ¥544
0
グラッパ・ビアンカ・バリック
Grappa Bianca Barrique
ハウスグラッパセレクション、ホワイト（若い）またはバリック（木樽熟成）バージョンがあります。
€3
≈ ¥544
0
アマロ
Amaro
消化を助けるハーブのリキュール。
€3
≈ ¥544
0
フェルネ
Fernet
非常に強いミント風味の苦いリキュール、優れた消化剤。
€3
≈ ¥544
0
コーヒー
Caffè
イタリアのエスプレッソコーヒー。
€1
≈ ¥181
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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