Toloache

スパイスと豆で煮込んだ牛肉ベースのボリューム満点料理。濃厚で少しスパイシーな味わい。ブリトーまたはプレートで提供可能。

揚げたトウモロコシトルティーヤの切れ端に、サルサ・ベルデ、クリーム、チーズをかけたもの。伝統的なメキシコ料理で、ほっとする味わい。カリカリとした食感ととろけるような食感が楽しめます。

マリネした牛ハラミを詰めたタコス。柔らかく、メキシコ屋台料理の定番。トウモロコシ生地で提供。

グリルした鶏肉と白ワインで調理したマッシュルームを使ったフランスとメキシコのフュージョン。とろけるモッツァレラチーズ添え。タコスで提供。

伝統的でリッチで複雑なモーレソース（チョコレートとスパイスの香り）をかけた鶏肉。ライスと豆添え。深い味わいの体験。

柔らかくほのかな酸味のあるサボテンの葉を使ったベジタリアンタコス。マッシュルームとジャガイモと混ぜ合わせました。フレッシュで本格的。

スモークダック胸肉を使った贅沢なタコス。溶けたチーズとの組み合わせで風味豊か。トルティーヤで味わう南西部のタッチ。

ニンニクとパセリで炒めたエビのタコス。チーズとジャガイモ添え。海の幸の風味を活かした味わい。

炒めた色とりどりの野菜を詰めたベジタリアンタコス。モッツァレラチーズ添え。軽くて美味しい。

10個のタコス盛り合わせ。様々な味を試すのに最適。賑やかで楽しい。

タコスまたはケサディーヤと1リットルのマルガリータカクテルが含まれるフルコース。友人との夜に最適。

牛肉と野菜を挟んだ温かいメキシコ風サンドイッチ。カリカリのパンとたっぷりの具材、溶けたチーズ。

パイナップルと選べる肉を使ったハワイアンスタイルのサンドイッチ。甘じょっぱい味と溶けたチーズ。

数種類の肉とチーズを使った、最も具沢山なバージョン。非常にボリュームがあり、風味豊か。

ニンニクで炒めたエビのサンドイッチ。シーフードと溶けたチーズの美味しい組み合わせ。

鶏肉またはハムとマッシュルームのシンプルなサンドイッチ。モッツァレラチーズ添え。

サボテンと野菜のベジタリアンサンドイッチ。様々な食感と、満足感のある溶けたチーズ。

グリルした太陽の恵み野菜とモッツァレラを詰めたサンドイッチ。ボリューム満点のベジタリアンオプション。

スモークダック胸肉をたっぷり詰めた大きなトルティーヤ。ライス、豆、自家製ソース入り。

ニンニクで味付けしたエビのブリトー。満足感のある美味しい一品。

サボテンとマッシュルームのベジタリアンブリトー。興味深い食感とフレッシュな味わい。

定番のビーフブリトー。柔らかい牛肉にライスと豆。

鶏肉のブリトー、シンプルで誰にでも愛される味。ライス、豆、ワカモレ添え。

赤いソースで煮込んだ野菜のブリトー。サワークリームと羊乳チーズでクリーミーに仕上がっています。

中くらいのサイズの折り畳みトルティーヤに、溶けたチーズと豆のクリームを詰めて。とろけるような食感で焼き色も良い。様々な具材を追加可能。

チーズと豆がたっぷり入った大きなケサディーヤ。しっかりとした食事に最適。追加トッピング可能。

ライム、コリアンダー、玉ねぎで味付けしたフレッシュアボカドピューレ。トトポス（トウモロコシチップス）添え。定番の逸品。

ズッキーニとメキシコ野菜の前菜。フレッシュで軽やか。

溶けたチーズをかけたトウモロコシチップスにチリまたは野菜をトッピング。シェアに最適。

ワカモレ、野菜、ナチョス、ポテトを含む盛り合わせプラッター。グループで色々な前菜を試すのに最適。

グリルした上質な牛ハラミ。数種類のメキシコ風付け合わせと共にボリューム満点で提供されます。

有名なモーレ・ポブラーノソース（カカオベース）をかけた鶏肉の腿肉。複雑で深い味わいの象徴的な料理。

プランチャでグリルした大きめのエビにハーブを添えて。ボリューム満点でバラエティ豊かな一皿。

煮込んだ野菜の煮込み料理をメインディッシュとして提供。ライス、豆、ジャガイモ添え。

巻いたトルティーヤに具材を詰め、緑色のソース（サルサ・ベルデ）とチーズをかけ、オーブンで焼いたもの。温かい状態で提供。

モーレソース（リッチでチョコレート風味）をかけたエンチラーダのバリエーション。伝統的なスペシャル。

メキシコのチョコレートケーキにメスカル（燻製アガベ酒）をひとさじ。ホイップクリーム添え。

グルナッシュ種のメキシコ産赤ワイン。フルーティーで丸みのある味わい。

メキシコワイン。赤または白があります。生産量は少なく、ユニークなものが多い。

バハ・カリフォルニア地方の高級ワイン。しっかりとしたエレガントな味わい。

フレッシュ生ビール。

軽くて爽やかなメキシコのブロンドビール。ライムのくし切りと共に提供されることが多い。

定番のスペイン産ブロンドビール。バランスが取れていて喉の渇きを癒します。

ビール、ライムジュース、スパイス、ソースをベースにしたメキシコのカクテル。グラスの縁に塩と唐辛子。爽やかでピリ辛。

トマトジュースとクラム（クラマト）を使ったミチェラーダのバリエーション。うま味とスパイシーな味わい。

テーブルワイン（フランスワイン）。シャルドネ種、一般的に辛口でフルーティー。

テーブルワイン（フランスワイン）。メルロー種、一般的に丸みがありフルーティー。