EMPEROR
3〜4名様用。A5ランク和牛。ゲンカイチ、イチボ、ミスジ、特上タン、ワカメスープ、ご飯、卵黄、ナムル盛り合わせ、キムチ盛り合わせ。
A5ランク和牛プレミアムセット（3〜4名様用）。厳選されたゲンカイチ、イチボ、ミスジ、特上タンに加え、スープ、ご飯、卵黄漬け、韓国の付け合わせも含まれます。特別な宴会に最適です。
฿3,999
≈ ¥19,408
0
Tokyo XXX
Tokyo XXX
セット
WAGYU
ランプ
รัมปุ
ヒレの隣にある部位。臀部の中でも特に柔らかい赤身肉です。
ランプ。柔らかくきめ細やかな赤身肉。濃厚な味わいで低脂肪。肉本来の食感を好む方におすすめです。
฿600
≈ ¥2,912
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シンシン
ชินชิน
非常に柔らかい部位。肉本来の旨味が長く続き、赤身の爽やかな風味も楽しめます。
シンシン（ナックルメインマッスル）。非常に柔らかい赤身肉。まろやかで爽やかな味わいで、くどさがありません。
฿750
≈ ¥3,640
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ヒウチ
ฮิอูจิ
臀部の中でも特に美しい霜降りが楽しめる希少部位。一般的な臀部よりも濃厚な味わいです。
トライチップ（ヒウチ）。美しい霜降りが特徴の臀部。希少で、一般的な臀部よりも濃厚な味わいです。
฿550
≈ ¥2,669
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サボトン
ซาบูทง
希少部位。首の中心部からわずか3kgしか取れない部位。美しい霜降りが特徴で、甘みと柔らかさを最大限に楽しめます。
チャックロール（ザブトン）。美しい霜降りが特徴の希少部位。口の中でとろけるような柔らかさと、濃厚な甘みと旨味があります。
฿700
≈ ¥3,397
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トンビ
ทงบิ
最高峰の赤身肉。濃厚ではありませんが、噛むほどに甘みと旨味が増していきます。
チャックテンダー（トンビ）。独特の赤身肉。噛むほどに甘みと肉本来の風味が増します。
฿750
≈ ¥3,640
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本日の熟成肉
ฮอนจิทสึโนะจุคุเซนิคุ
本日のドライエイジングビーフ。一定期間熟成させることで、旨味を最大限に凝縮させました。
本日のドライエイジングビーフ。熟成により肉の旨味を最大限に引き出しました。柔らかく、特別な香りが楽しめます。
฿850
≈ ¥4,125
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サボウスキ
ซาบุสุกิ
希少な首肉を薄切りにし、どんぐりで育てた鶏の卵と一緒に提供します。5秒ほど炙ってタレと卵を絡め、ご飯を包んでお召し上がりください。残った卵はご飯にかけても美味しいです。
ザブトン薄切り。良質な鶏卵付き。5秒ほど炙ってすき焼き風に卵につけてお召し上がりください。柔らかく、甘みと旨味があります。
฿550
≈ ¥2,669
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焼きしゃぶ
ยากิชาบู
厳選されたA5ランクの柔らかい部位を薄切りにし、軽く炙って脂を落とし、さっぱりとしゃぶしゃぶ風にお楽しみください。大根おろしとポン酢でどうぞ。
A5ランク和牛薄切り。軽く炙って脂を溶かし、ポン酢と大根おろしでさっぱりと。爽やかな味わいで、くどさがありません。
฿550
≈ ¥2,669
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厳選カルビ
เท็นกะอิจิ คารูบิ
チャックリブ。首肉の中でも特に美しい先端部分を厳選。旨味が凝縮されており、リブの中でも最も濃厚で美味しい部位です。軽く焼くだけで和牛の香りが漂います。
美しい霜降りが特徴の厳選されたリブロース。焼いた瞬間に広がる和牛の香りと濃厚な味わいは、カルビの中でも最高峰です。
฿950
≈ ¥4,610
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笹バラ（特選カルビ）
ซาซาบาระ (โทคุโจคารูบิ)
ショートリブ。とろけるような霜降りと、口の中でとろけるような食感。芳醇な肉汁が溢れ、至福の味わいです。
とろけるような霜降りが特徴のバラ肉。口の中でとろけ、ジューシーで濃厚な味わいです。
฿750
≈ ¥3,640
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前バラ（上カルビ）
มาเอบาระ (โจคารูบิ)
ブリスケット。赤身と脂身の絶妙なバランス。肉本来の旨味がしっかりと感じられ、脂っこいのが苦手な方にもおすすめです。
バラ肉。赤身と脂身のバランスが良く、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。脂っこすぎないので、肉の旨味を重視する方におすすめです。
฿550
≈ ¥2,669
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TONGUE
特上タン
โทคุโจชินทัง
特選タン。タンの中でも特に柔らかい部分を厳選しました。コリコリとした食感とジューシーな肉汁をお楽しみください。希少部位のため数量限定です。
タン元（タン先）。最も柔らかい部分を厳選した希少部位。コリコリとした食感とジューシーさが特徴です。タンの中でも最高の部分です。
฿450
≈ ¥2,184
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厚切りタン
อะทสึคิริทัง
厚切りタン
厚切りタン。食べ応えのある厚みで、外はカリッと、中はジューシーに焼き上げるのがおすすめです。
฿350
≈ ¥1,699
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上タン
โจทัง
タン。中央の柔らかい部分を特別価格でご提供いたします。
タン中（タン元）。柔らかく、適度な弾力のあるタン。レモンと一緒に焼いて食べると相性抜群です。
฿280
≈ ¥1,359
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ネギ塩タン
เนกิชิโอทัง
ネギ塩タン
塩ダレで漬け込んだタンにネギをたっぷり乗せて。塩の塩味とネギの香りがタンの旨味を引き立てます。
฿300
≈ ¥1,456
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OFFAL
ハラミ
ฮารามิ
アウトサイドスカート。プレミアムなハラミで、柔らかく、赤身肉に似た食感と濃厚な味わいが特徴です。低脂肪でヘルシーです。
ハラミ。柔らかくジューシーで、赤身肉に似た濃厚な味わい。脂身が少なく、焼肉で人気の部位です。
฿300
≈ ¥1,456
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マルチョウ
มารุโจว
テッチャン（大腸）。弾力のある食感と、噛むほどに広がる甘みと旨味。
牛シマチョウ。内側に脂があり、焼くと脂が溶け出し、甘みと旨味、そして弾力のある食感が楽しめます。
฿250
≈ ¥1,213
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ジョミノ
โจมิโน
ミノ（第一胃）。コリコリとした食感が、日本人にもっとも人気のある内臓の香りを彷彿とさせます。
ミノ（第一胃）。コリコリとした食感で、噛み応えがあります。臭みがなく、軽く炙ると香ばしいです。
฿280
≈ ¥1,359
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アンレーバ
อังเระบะ
レバー。刺身でも食べられる新鮮なレバーをサイコロ状にカットし、各面を10秒ずつ炙っていただきます。
新鮮な牛レバーをサイコロ状にカット。刺身でも食べられる品質です。表面を軽く炙ることで、甘みと滑らかな食感を保つことをお勧めします。
฿300
≈ ¥1,456
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ギラ
กิอาระ
第四胃（ギアラ）。内臓の終盤に位置するため、濃厚で適度な脂があり、肉厚で弾力のある食感が特徴です。
第四胃（ギアラ）。肉厚で柔らかく、脂身のバランスが良い。濃厚でジューシーな味わいです。
฿230
≈ ¥1,116
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ハツ
ฮาทสึ
ハツ。牛の心臓。内臓好きには物足りないあっさりとした味わいです。
ハツ。しっかりとした食感で、脂が少なくさっぱりとした味わい。内臓初心者にもおすすめです。
฿250
≈ ¥1,213
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ゼンマイ
เซนไม
第三胃（オマケサム）。コリコリとした食感で、最もヘルシーな部位です。
第三胃（ハチノス）。コリコリとした独特の食感。低脂肪・低カロリーで、辛いタレとの相性も抜群です。
฿200
≈ ¥971
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BLACK PORK
黒豚チーク
คุโรบูตะชีค
黒豚ほほ肉。希少部位で、少量しか取れません。一般的な店ではなかなかお目にかかれない部位です。
黒豚ほほ肉。希少部位で、少量しか取れません。柔らかく脂身があり、ジューシーな甘みがあります。
฿450
≈ ¥2,184
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黒豚バラ
คุโรบูตะบาระ
黒豚バラ。黒豚といえばバラ肉。特製オリジナルダレと卵黄漬けでお楽しみください。
黒豚バラ肉。適度な脂身で、香ばしく焼いて卵黄ダレと合わせると、濃厚でまろやかな味わいになります。
฿280
≈ ¥1,359
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黒豚ロース
คุโรบูตะโรส
黒豚ロース。味噌ダレで味付けされた、黒豚特有の甘みとコクのある味わいです。
黒豚ロース。味噌ダレで漬け込み、濃厚な味わいと豚肉本来の甘みがあります。
฿330
≈ ¥1,602
0
黒豚ヒレ
คุโรบูตะฮิเร
黒豚ヒレ肉。脂身の甘みと赤身のコクが絶妙なバランス。柔らかいロースで、豚肉特有の臭みがありません。
黒豚ロース。最も柔らかく、脂身が少ない部位。豚肉本来の自然な甘みがあり、臭みがありません。
฿450
≈ ¥2,184
0
黒豚モモ
คุโรบูตะโมโม
黒豚モモ肉。脂身が少なく、あっさりとした味わいながらも高タンパクです。
黒豚モモ肉。低脂肪・高タンパクで、しっかりとした肉質ながらも柔らかく、ヘルシー志向の方におすすめです。
฿300
≈ ¥1,456
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スープ
牛テールスープ
กิวเทลซุป
牛テールスープ。一晩煮込んだ牛テールと玉ねぎから抽出された濃厚な旨味と香りを堪能してください。シンプルながら奥深い味わいです。
牛テールをじっくり煮込んだスープ。濃厚でまろやかな味わいで、肉とハーブの香りが豊かです。
฿270~
≈ ¥1,310
カルビスープ
คารูบิซุป
カルビスープ。カルビ肉をじっくり煮込み、旨味を引き出したスープ。卵とキムチでまろやかな味わいに。
カルビスープ。カルビ肉をじっくり煮込み、骨髄と肉の旨味が凝縮された、少しピリ辛のスープです。
฿330~
≈ ¥1,602
高菜大根のピリ辛スープ
ทาคานะไดคอนโนะปิริคาราซุป
ピリ辛大根スープ。じっくり煮込んだ大根と、ピリ辛の白菜キムチが絶妙にマッチした当店自慢の一品です。
大根と白菜キムチのピリ辛スープ。焼肉の脂っこさを和らげるのに最適です。
฿200~
≈ ¥971
卵スープ
ทามาโกะซุป (ซุปไข่)
卵スープ
ふわふわの卵スープ。優しい味わいで、ご飯にもよく合います。
฿170~
≈ ¥825
キムチチゲ
กิมจิซุป
キムチチゲ。豚肉とキムチ、豆腐、卵が入った、具沢山で温かいスープです。
キムチチゲ。豚肉、豆腐、卵が入った、ピリ辛で酸味のある韓国風スープです。
฿330~
≈ ¥1,602
ワカメスープ
วากาเมะซุป (ซุปสาหร่ายวากาเมะ)
ワカメスープ
ワカメスープ。あっさりとした上品な味わいに、ゴマ油の香りがアクセント。
฿170~
≈ ¥825
MEALS
石焼きビビンバ
อิชิยากิบิบิมบะ
石焼きビビンバ。熱々の石鍋で提供され、おこげが香ばしいクラシックなビビンバです。
熱々の石鍋で提供されるビビンバ。ご飯は香ばしく、卵、野菜、コチュジャンと混ぜてお召し上がりください。
฿330
≈ ¥1,602
0
盛岡冷麺
โมริโอกะเรเมน
冷麺。盛岡の有名店を再現した本格的な味わい。印象的なデザートです。
盛岡冷麺。もちもちの麺と、さっぱりとした甘酸っぱいスープが特徴。フルーツとキムチと一緒に食べると、口の中がリフレッシュされます。
฿280
≈ ¥1,359
0
オリエンタルチキンカレー
ออเรียนทอลชิคเก้นคาเร
チキンカレーライス。ホテル特製のカレーは、スパイスと具材が織りなす絶妙なハーモニー。
オリエンタルチキンカレー。スパイスの効いた濃厚な味わいのカレー。丁寧に調理されています。
฿280
≈ ¥1,359
0
ビビンバ
บิบิมบะ
ビビンバ。熱いのが苦手な方にもおすすめです。
通常の器で提供されるビビンバ。熱くなく、様々な野菜とご飯、ソースを混ぜてお召し上がりください。
฿280
≈ ¥1,359
0
カルビラーメン
คารูบิราเมน
カルビラーメン。カルビスープにラーメンを入れた、シンプルで完璧な締めの一品です。
カルビスープのピリ辛ラーメン。もちもちの麺と濃厚なスープが絶妙な味わいです。
฿320
≈ ¥1,553
0
ライス
ข้าว
ライス
炊きたての日本米。粒が揃っており、ふっくらとしています。
฿50
≈ ¥243
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A LA CARTE
ナムル盛り合わせ
นามูรุโนโมริอาวาเซะ
ナムル盛り合わせ。韓国風の下ごしらえをした4種類の野菜と、タイでは珍しいゼンマイを添えております。
韓国風ナムル4種盛り合わせ。もやし、ほうれん草、人参、ワラビ。ゴマ油と塩で味付け。
฿130
≈ ¥631
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韓国風もやしの和え物
ถั่วงอกหมักแบบเกาหลี
もやしナムル
韓国風ひよこ豆もやしの和え物。塩味とゴマ油の風味が香ばしく、シャキシャキとした食感です。
฿50
≈ ¥243
0
韓国風人参の和え物
แครอทหมักแบบเกาหลี
人参ナムル
韓国風人参の和え物。千切りにした人参を、甘みとコクのあるタレで和えました。
฿50
≈ ¥243
0
韓国風ゼンマイ
เฟิร์นเช่นในหมักแบบเกาหลี
ゼンマイナムル
韓国風ワラビナムル。風味の良い山菜を醤油とゴマ油で和えました。
฿50
≈ ¥243
0
韓国風ほうれん草の和え物
ผักปวยเล้งหมักแบบเกาหลี
ほうれん草ナムル
ほうれん草ナムル。韓国風。茹で加減の良いほうれん草をゴマ油で和えました。
฿50
≈ ¥243
0
韓国風白菜
ผักกาดหมักแบบเกาหลี
高菜ナムル
高菜漬け。少し塩辛く酸味があり、シャキシャキとした食感です。
฿50
≈ ¥243
0
キムチ盛り合わせ
กิมจิโมริอาวาเซะ
キムチ盛り合わせ。白菜、キュウリ、大根の3種類。当店自慢のオリジナルレシピです。
キムチ3種盛り合わせ。白菜キムチ、キュウリキムチ、大根キムチ。本格的な味わいです。
฿260
≈ ¥1,262
0
冷奴 ラー油がけ
เต้าหู้เย็นราดน้ำมันพริก
冷奴 ラー油がけ
冷奴に特製ラー油をかけたもの。ピリ辛で香ばしい。
฿120
≈ ¥582
0
キュウリと日本の薬味
แตงกวาเสิร์ฟพร้อมน้ำพริกญี่ปุ่น
日本のキュウリとラー油
新鮮でシャキシャキの日本のキュウリ。軽く叩いて、日本のラー油をかけて。
฿120
≈ ¥582
0
白菜キムチ
กิมจิผักกาดขาว
キムチ
白菜キムチ。ピリ辛で酸味のある白菜キムチは、お肉の箸休めに最適です。
฿100
≈ ¥485
0
大根キムチ
กิมจิหัวไชเท้า
大根キムチ
角切り大根キムチ。シャキシャキとした食感で、濃厚な味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
梅ダレ軟骨
กระดูกอ่อนฉลามคลุกซอสบ๊วย
梅ダレ軟骨
コリコリとした軟骨を甘酸っぱい梅ダレで和えました。絶品のおつまみです。
฿200
≈ ¥971
0
キュウリキムチ
กิมจิแตงกวา
キュウリキムチ
詰め物入りキュウリキムチ。シャキシャキとした食感で、辛さは控えめです。
฿100
≈ ¥485
0
辛味ヤンニョム
ไส้ปลาปรุงรสเผ็ด
チャンジャ（魚の胃袋）韓国風
チャンジャ（魚の胃袋）。韓国風の辛い味付け。塩辛くパンチのある味わいで、歯ごたえのある食感が楽しめます。
฿200
≈ ¥971
0
枝豆
ถั่วแระ
枝豆
塩茹で枝豆。お料理をお待ちの間のおつまみにどうぞ。
฿100
≈ ¥485
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.5
Google Mapsの評価142件
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