Tokudaya

新鮮な旬の魚介を13種類も盛り付けた、豪華でボリューム満点の海鮮丼です。様々な魚の旨味と食感を一度に楽しめます。ご飯と一緒に、または魚の種類ごとに味わってみてください。

とくだ屋自慢の、旬の魚介を7種類使った海鮮丼です。新鮮なネタの旨味がご飯と調和し、満足感のある一品です。お好みで醤油やワサビを加えてお召し上がりください。

とろけるような食感のネギトロ（マグロのたたき）に、ヘルシーなめかぶを合わせた丼です。磯の香りとマグロの旨味が絶妙なバランスで、さっぱりといただけます。

市場直送の新鮮な魚を使った、本日のおすすめ焼魚と、旬の刺身3種がセットになった定食です。焼魚の香ばしさと刺身の鮮度を両方楽しめる、魚好きにはたまらない一品です。ご飯とお味噌汁が付きます。

厳選された旬の魚介を5種類楽しめる、豪華な刺身定食です。それぞれの魚の異なる風味や食感を比較しながら味わうのがおすすめです。ご飯とお味噌汁が付きます。

一頭のマグロから少量しか取れない希少な部位（脳天、ホホ肉、アゴ肉）を贅沢に味わえる定食です。部位ごとに異なる濃厚な旨味や独特の食感が楽しめます。ご飯とお味噌汁が付きます。

豚肉を特製の生姜ダレで炒めた、ご飯が進む定番の定食です。甘辛いタレと生姜の風味が食欲をそそります。ご飯とお味噌汁、小鉢が付きます。

お子様向けのミニサイズ海鮮丼で、マグロ、いくら、白身魚など、お子様にも人気のネタが盛り付けられています。食べやすい量で、新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。

新鮮な魚介をフライにした定食です。A（ワラサ、カツオ）かB（マグロ、サメ）のいずれかをお選びいただけます。衣はサクサク、中はふっくらとした食感で、ご飯によく合います。ご飯とお味噌汁が付きます。

めいち鯛（キダイ）の塩焼きと、新鮮な刺身3種が楽しめる豪華なセットです。塩焼きは香ばしく身が引き締まり、刺身はとろけるような鮮度を誇ります。お酒のお供にも最適です。

かさごの塩焼きは、皮はパリッと身はふっくらとしており、いらの刺身は独特の歯ごたえと淡白な旨味が特徴です。異なる魚の魅力を同時に味わえる一品です。

ふっくらと煮付けたいさきと、美しい青みがかった皮が特徴の青たい刺身の組み合わせです。煮付けの甘辛い味と刺身の繊細な味のコントラストをお楽しみください。

ふえ鯛の塩焼きは、身が締まっていて旨味が凝縮されており、たかのは鯛の刺身は上品な白身魚の味わいが特徴です。両方の鯛の異なる魅力を体験できる贅沢な一品です。

脂の乗った新鮮なサーモンの切り身と、プチプチとした食感が楽しいいくらを贅沢に盛り付けた丼です。サーモンといくらの相性は抜群で、ご飯が止まらなくなる美味しさです。

新鮮ないわしを香ばしく焼き上げた塩焼きと、鮮度抜群のアジをたたきにした一品です。いわしの旨味とアジの爽やかな風味の組み合わせは、お酒にもご飯にもぴったりです。

サクサクの衣をまとった、ふっくらとしたアジのフライがメインの定食です。揚げたてのアジフライはジューシーで、タルタルソースやレモンをかけてお召し上がりください。ご飯とお味噌汁が付きます。

金曜日と土曜日限定で提供される、当店の名物ネギマ汁です。マグロの旨味と長ネギの甘みが溶け込んだ温かい汁物で、定食の味噌汁と100円で交換することも、単品で200円で注文することも可能です。

新鮮な生カキです。海のミルクとも言われる濃厚な味わいと、とろけるような食感が特徴です。レモンを絞ってさっぱりと、またはポン酢でお召し上がりください。ミニ小鉢が付きます。

カニの濃厚な旨味が凝縮されたカニ味噌です。ねっとりとした舌触りと深いコクがあり、日本酒との相性は抜群です。少量ずつちびちびと味わうのがおすすめです。

サバのカマ（えら下部分）を香ばしく焼き上げた一品です。脂が乗っていてジューシーな身と、皮目のパリッとした食感が楽しめます。大根おろしを添えてさっぱりとどうぞ。

脂の乗った銀ダラを甘辛いタレでじっくりと煮付けた一品です。身はふっくらと柔らかく、タレがしっかり染み込んでいてご飯によく合います。和食の定番で、温かい日本茶と一緒にどうぞ。

日本を代表する大手ビールメーカー、アサヒの「スーパードライ」の中ジョッキです。キレのある辛口の味わいが特徴で、のどごしが良く、どんな料理にも合わせやすいビールです。キンキンに冷やしてお出しします。

アサヒスーパードライの小ジョッキです。中ジョッキよりも少量で、軽く一杯飲みたい時や、色々なドリンクを試したい時におすすめです。キレのある辛口の味わいをお楽しみください。

アサヒスーパードライの瓶ビールです。ジョッキとはまた違った、瓶から直接注ぐ独特の雰囲気と味わいが楽しめます。冷たいままグラスに注いでお召し上がりください。

烏龍茶と焼酎を合わせた、すっきりとした味わいのカクテルです。油っぽい料理にもよく合い、口の中をさっぱりさせてくれます。飲みやすく、食事と共に気軽に楽しめるドリンクです。

緑茶と焼酎を合わせた、和風カクテルです。緑茶のほのかな苦味と香りが焼酎と調和し、さっぱりとした飲み口が特徴です。和食との相性が非常に良いです。

ウイスキーをソーダで割った爽快なカクテルです。ウイスキーの豊かな香りとソーダの炭酸が心地よく、食中酒としても食後酒としても楽しめます。レモンを添えて提供します。

炭酸が心地よい、世界中で人気の甘いソフトドリンクです。シュワッとした爽快感と独特の甘みが特徴で、食欲を増進させます。冷たいまま提供されます。

さっぱりとした口当たりが特徴の烏龍茶です。脂っこい料理の後や、食欲がない時にもおすすめです。温かいものと冷たいものが選べます。