Tian La Mala Huoguo (Fuxing Nan)

天辣麻辣火鍋(復興南)

★ 4.2 (1,174) $$Moderate

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一人用テイクアウト鍋

麻辣鍋

数種類の貴重な香辛料と薬材を豚骨と鶏ガラで煮込んだ出汁を、長時間弱火でじっくり煮込んだものです。柔らかく味の染みた鴨血（アヒルの血のゼリー）と豆腐と一緒に食べるのが最も美味しいです。

これは、数種類の漢方薬と豚骨を長時間煮込んで作られた、台湾風の本格的な麻辣鍋のスープベースです。濃厚でスパイシーな味わいです。通常、柔らかい鴨血（アヒルの血のゼリー）と豆腐が入っており、これらはスープを吸って非常に美味しくなります。辛いものや濃厚な味がお好きな方に最適です。

TWD220~ ≈ ¥1,097

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養生鍋

当帰（トウキ）、枸杞（クコの実）、紅棗（ナツメ）、昆布などの薬材を加え、上質な出汁で煮込んだものです。一日に消費した元気をしっかり補うことができ、健康志向の方にはもちろん必食です。

これは、当帰（トウキ）、枸杞（クコの実）、紅棗（ナツメ）などの伝統的な漢方薬を加えて作られた、健康と元気を補う薬膳鍋です。香りが良く、甘くてまろやかな味わいで、かすかな薬草の香りがします。穏やかな口当たりで刺激がなく、体を滋養したい方や辛いものが苦手な方におすすめです。

TWD200~ ≈ ¥997

選択

トマト鍋

蕃茄鍋

新鮮で厳選されたトマトと調味料を上質な出汁で煮込んだもので、リコピンを豊富に含んでいます。トマトの摂取は健康に良いと研究で示されています。

新鮮なトマトをベースに煮込んだスープで、色は鮮やかな赤色です。酸味と甘みがあり食欲をそそり、トマトの天然のクエン酸が肉の脂っこさを和らげます。さっぱりとしていて重くなく、特に女性や野菜・果物のスープがお好きな方におすすめです。

TWD200~ ≈ ¥997

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出汁鍋

高湯鍋

新鮮な豚骨と鶏ガラを長時間煮込み、昆布、鰹節、玉ねぎ、数種類の野菜などを加えて調味したものです。甘くてあっさりとした味わいは、あらゆるお客様に適しており、どんな食材ともよく合います。

これは最もクラシックな基本出汁で、豚骨、鶏ガラ、大量の野菜と海鮮を煮込んで作られています。スープは澄んでいて、美味しく甘い味わいで、食材本来の味を最もよく引き立てます。油っぽくなく、万人受けする味で、老若男女問わず楽しめます。

TWD200~ ≈ ¥997

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キムチ鍋

泡菜鍋

新鮮な白菜と、ニンニク、ネギ、唐辛子、大根の千切り、生姜などの薬味を混ぜたもの。豚骨と鶏ガラで煮込んだ出汁で作られており、酸っぱくて少し辛い味です。

これは、発酵キムチと特製辛味噌を加えた、韓国風の鍋です。酸っぱくて辛く、風味豊かで食欲をそそる味わいです。キムチの酸味は肉の薄切りと非常によく合い、酸っぱ辛い味が好きな方におすすめです。

TWD200~ ≈ ¥997

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価1,174件

$

$$ Moderate

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