تيان لا مالا هوو غوو (فوشينغ نان)

هذه هي قاعدة الهوت بوت الحارة الكلاسيكية على الطريقة التايوانية، مصنوعة من مجموعة متنوعة من الأعشاب الصينية وعظام كبيرة مطبوخة لفترة طويلة، المرق غني وحار. عادة ما يحتوي على دم بط طري و豆腐 (توفو)، وكلاهما يمتص المرق جيدًا وهو لذيذ جدًا. مناسب لعشاق الطعام الحار والنكهات القوية.

هذا وعاء هوت بوت عشبي يركز على الصحة وتجديد الطاقة، مع إضافة أعشاب صينية تقليدية مثل حشيشة الملاك، التوت غوجي، والتمر الأحمر إلى قاعدة المرق. طعمه عطري وحلو، مع نكهة عشبية خفيفة، وقوامه لطيف وغير مزعج. مناسب لمن يرغب في تغذية الجسم أو لمن لا يأكلون الطعام الحار.

قاعدة المرق مصنوعة من الطماطم الطازجة، لونها أحمر لامع. طعمها حامض وحلو فاتح للشهية، والحموضة الطبيعية للطماطم توازن دهون شرائح اللحم. طعمها منعش وخفيف، ومناسب جدًا للنساء أو لمن يفضلون قواعد المرق بالفواكه والخضروات.

هذا هو المرق الأساسي الكلاسيكي، مصنوع من عظام كبيرة وعظام دجاج والكثير من الخضروات والمأكولات البحرية. المرق صافٍ، طعمه لذيذ وحلو، ويمكنه إبراز النكهة الأصلية للمكونات بشكل أفضل. غير دهني وذو نكهة شعبية، مناسب للكبار والصغار.

هذا وعاء هوت بوت بنكهة كورية، مع إضافة الكيمتشي المخمر وصلصة حارة خاصة إلى قاعدة المرق. طعمه حامض وحار ومنعش، فاتح للشهية جدًا. حموضة الكيمتشي تتناسب جيدًا مع شرائح اللحم، ويوصى به لعشاق النكهات الحامضة والحارة.