Tian La Mala Hot Pot (Fuxing South)

Esta es la base clásica de olla picante taiwanesa, hecha a fuego lento durante mucho tiempo con una variedad de hierbas medicinales y huesos de cerdo. El caldo es rico, picante y fragante. Generalmente contiene sangre de pato tierna y tofu, que absorben el caldo y son deliciosos. Adecuado para comensales a los que les gusta el picante y los sabores intensos.

Esta es una olla medicinal強調健康補氣 (enfatiza la salud y la reposición de energía) con una base de sopa hecha a fuego lento con hierbas medicinales tradicionales chinas como angélica, goji y dátiles rojos. El sabor es fragante y dulce, con un ligero toque herbal, y la textura es suave y no irritante. Adecuado para aquellos que desean nutrir su cuerpo o que no comen picante.

Una sopa hecha con tomates frescos como base, con un color rojo brillante. El sabor es agridulce y apetitoso. La acidez natural del tomate equilibra la grasa de la carne. Es refrescante y ligero, muy adecuado para mujeres o comensales a los que les gustan las bases de sopa de frutas y verduras.

Este es el caldo base más clásico, hecho a fuego lento con huesos de cerdo, huesos de pollo y una gran cantidad de verduras y mariscos. El caldo es claro, con un sabor dulce y delicioso, que resalta mejor el sabor original de los ingredientes. No es grasoso y tiene un sabor popular, adecuado para todas las edades.

Esta es una olla con sabor coreano, con una base de sopa hecha con kimchi fermentado y pasta de chile especial. El sabor es ácido, picante y fragante, muy apetitoso. La acidez del kimchi combina muy bien con las rodajas de carne. Recomendado para comensales a los que les gustan los sabores agridulces y picantes.