Tian La Mala Huoguo (Fuxing South)

這是經典的台式麻辣火鍋湯底，使用多種中藥材與大骨長時間熬製，湯頭濃郁香辣。通常內含軟嫩的鴨血和豆腐，這兩者吸飽了湯汁非常美味。適合喜歡吃辣和重口味的食客。

這是一道強調健康補氣的藥膳火鍋，湯底加入當歸、枸杞和紅棗等傳統中藥材。味道清香甘甜，帶有淡淡的藥草味，口感溫和不刺激。適合想要滋補身體或不吃辣的人享用。

以新鮮番茄為基底熬製的湯頭，色澤紅潤。口感酸甜開胃，番茄的天然果酸能平衡肉片的油脂感。吃起來清爽無負擔，非常適合女性或喜愛蔬果湯底的食客。

這是最經典的基礎高湯，使用大骨、雞骨和大量蔬菜海鮮熬製。湯頭清澈，味道鮮美甘甜，能最好地襯托出食材的原味。不油膩且口味大眾化，老少咸宜。

這是一道帶有韓式風味的火鍋，湯底加入發酵泡菜和特製辣醬。口感酸辣鮮香，非常開胃。泡菜的酸味與肉片非常搭配，推薦給喜歡酸辣口味的食客。