Thongsmith Yen Akat

Name: Thongsmith Yen Akat
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿529

ทองสมิทธ์ เย็นอากาศ

プレミアムボートヌードル。

★ 3.9 (58)

ビーフボートヌードル

D1 ビーフボールとスライスビーフ

D1 Beef Ball and Sliced Beef

ビーフボールと新鮮な牛肉

ハーブとスパイスで味付けされた濃厚でダークなスープのタイ風ボートヌードル。ハーブとモヤシが添えられています。

฿169~ ≈ ¥820

D2 ビーフボール、スライスビーフ、レバー、ハチノス

D2 Beef Ball, Sliced Beef, Liver and Tripe

ビーフボール、新鮮な牛肉、レバー、ハチノス

ボートヌードルは、弾力のあるミートボール、柔らかいスライスビーフ、クリーミーなレバー、噛み応えのあるハチノスなど、様々な牛肉の食感が楽しめます。スパイシーな血入りスープで提供されます。

฿169~ ≈ ¥820

D3 牛すね肉煮込み、腱、ビーフボール、スライスビーフ

D3 Braised Shank, Tendon, Beef Ball and Sliced Beef

牛煮込み、腱、ビーフボール、新鮮な牛肉

ゆっくり調理された牛すね肉と柔らかい腱、ミートボール、スライスビーフが入ったボリューム満点のボウル。スープは濃厚で風味豊か。

฿199~ ≈ ¥966

D4 牛すね肉煮込み、腱、ビーフボール、スライスビーフ、ハチノス

D4 Braised Shank, Tendon, Beef Ball, Sliced Beef and Tripe

牛煮込み、腱、ビーフボール、新鮮な牛肉、ハチノス

牛煮込み、腱、ミートボール、スライスビーフ、ハチノスが入ったスパイシーなボートヌードルスープで、牛肉好きにはたまらない究極の組み合わせ。

฿199~ ≈ ¥966

D6 牛タン、ビーフボール、スライスビーフ、牛すね肉煮込み、腱

D6 Ox Tongue, Beef Ball, Sliced Beef, Braised Shank and Tendon

牛タン、ビーフボール、新鮮な牛肉、牛煮込み、腱

柔らかく口の中でとろけるような食感の牛タンと、牛すね肉煮込み、腱、ボール、スライスビーフを組み合わせたプレミアムボウル。

฿269~ ≈ ¥1,305

D7 オーストラリア産和牛スライス

D7 Sliced Australian Wagyu Round

オーストラリア産和牛スライス

高品質なオーストラリア産和牛スライスをトッピングしたボートヌードル。牛肉は薄切りで熱いスープで調理され、より豊かな風味を提供します。

฿319~ ≈ ¥1,548

D8 オーストラリア産和牛スライス、ビーフボール、牛すね肉煮込み、腱

D8 Sliced Australian Wagyu Round, Beef Ball, Braised Shank and Tendon

オーストラリア産和牛スライス、ビーフボール、牛煮込み、腱

伝統的なボートヌードルのトッピングである牛すね肉煮込み、腱、ミートボールなどと共に、オーストラリア産和牛スライスをデラックスに組み合わせたもの。

฿349~ ≈ ¥1,694

D9 オーストラリア産和牛リブローススライス

D9 Sliced Australian Wagyu Ribeye

オーストラリア産和牛リブローススライス

オーストラリア産和牛リブロースを使用したプレミアムボートヌードル。よくマーブル状になった牛肉は、バターのような食感と濃厚な風味を提供します。

฿519~ ≈ ¥2,519

D10 オーストラリア産和牛リブローススライス、ビーフボール、牛すね肉煮込み、腱

D10 Sliced Australian Wagyu Ribeye, Beef Ball, Braised Shank and Tendon

オーストラリア産和牛リブローススライス、ビーフボール、牛煮込み、腱

メニューの中で最も贅沢なボウルで、オーストラリア産和牛リブロースと牛すね肉煮込み、腱、ミートボールを組み合わせたものです。

฿549~ ≈ ¥2,664

ポークボートヌードル

E1 豚団子、スライス豚肉

E1 Pork Ball, Sliced Pork

豚団子と新鮮な豚肉

豚肉のボートヌードル。スパイシーで血でとろみをつけたスープに、豚団子とスライス豚肉が入っています。

฿159~ ≈ ¥772

E2 豚団子、スライス豚肉、レバー

E2 Pork Ball, Sliced Pork and Liver

豚団子、新鮮な豚肉、豚レバー

豚肉のボートヌードルに、風味と食感を加えるためにスライスした豚レバーを加えています。

฿159~ ≈ ¥772

E3 豚角煮、豚団子、スライス豚肉

E3 Braised Pork, Pork Ball and Sliced Pork

豚煮込み、豚団子、新鮮な豚肉

柔らかくなるまで煮込まれた豚角煮と、定番の豚団子、スライス豚肉が入った満足感のあるボウル。

฿179~ ≈ ¥869

E4 豚角煮、豚団子、スライス豚肉、レバー

E4 Braised Pork, Pork Ball, Sliced Pork and Liver

豚煮込み、豚団子、新鮮な豚肉、豚レバー

スパイシーなボートヌードルスープに、豚煮込み、ミートボール、スライス豚肉、レバーが入ったフルポークコンビネーション。

฿179~ ≈ ¥869

E5 黒豚スライス

E5 Sliced Kurobuta Pork

黒豚スライス

スライスされた黒豚（ブラックバークシャー種）を使用したプレミアムポークボートヌードル。肉は柔らかく、独特の風味があります。

฿249~ ≈ ¥1,208

E6 黒豚スライスと煮込み三日月軟骨

E6 Sliced Kurobuta Pork and Braised Cresent Bone

黒豚スライスと煮込み軟骨

スライスされた黒豚と柔らかい煮込み三日月軟骨の美味しい組み合わせ。

฿279~ ≈ ¥1,354

E7 黒豚スライス、豚団子、煮込み三日月軟骨、豚角煮

E7 Sliced Kurobuta Pork, Pork Ball, Braised Cresent Bone, Braised Pork

黒豚スライス、豚団子、煮込み軟骨、豚煮込み

黒豚スライス、ミートボール、豚角煮、カリカリで柔らかい三日月骨が入った究極のポークボートヌードル。

฿279~ ≈ ¥1,354

チキンボートヌードル

F1 チキンヌードル

F1 ก๋วยเตี๋ยวไก่

チキンヌードルクリアスープ

澄んだ風味豊かなスープで提供されるチキンヌードル。ボートヌードルの血スープよりもあっさりしています。

฿139 ≈ ¥675

F2 チキンヌードル（トムヤム/ドライ）

F2 ก๋วยเตี๋ยวไก่ (ต้มยำ/แห้ง)

チキンヌードルスパイシーソース

スパイシーなソースで提供されるチキンヌードル。通常はドライまたはスープ少なめ。

฿139 ≈ ¥675

トッピング＆サイド

H1 ビーフボール

H1 Beef Ball

ビーフボールの大盛り。

฿45 ≈ ¥218

H2 スライスビーフ

H2 Sliced Beef

新鮮なスライスビーフの大盛り。

฿55 ≈ ¥267

H3 牛レバー

H3 Ox Liver

牛レバーの大盛り。

฿45 ≈ ¥218

H4 ハチノス

H4 Tripe

ハチノス大盛り。

฿49 ≈ ¥238

H5 牛すね肉煮込み

H5 เนื้อตุ๋น (Braised Shank)

牛すね肉煮込みの大盛り。

฿89 ≈ ¥432

H6 腱

H6 เอ็น (Tendon)

煮込み牛腱の大盛り。

฿89 ≈ ¥432

H7 牛タン

H7 ลิ้นวัว (Ox Tongue)

牛タンの大盛り。

฿110 ≈ ¥534

H11 豚レバー

H11 ตับหมู (Pork Liver)

豚レバーの大盛り。

฿35 ≈ ¥170

H12 茹で空芯菜

H12 ผักบุ้งลวก (Boiled Morning Glory)

ボートヌードルによく使われる野菜、茹でた空芯菜。

฿20 ≈ ¥97

H13-H17 茹で麺

H13-H17 เส้นลวก (Noodles)

プレーンヌードルの大盛り。

฿20~ ≈ ¥97

H18 白米

H18 ข้าวหอมมะลิ (White Rice)

蒸しジャスミンライス。

฿20 ≈ ¥97

メニューの最後

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お店情報

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3.9

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