ทองสมิทธ์ เย็นอากาศ
ทองสมิทธ์ เย็นอากาศ
ビーフボートヌードル
D1 ビーフボールとスライスビーフ
D1 Beef Ball and Sliced Beef
ビーフボールと新鮮な牛肉
ハーブとスパイスで味付けされた濃厚でダークなスープのタイ風ボートヌードル。ハーブとモヤシが添えられています。
฿169~
D2 ビーフボール、スライスビーフ、レバー、ハチノス
D2 Beef Ball, Sliced Beef, Liver and Tripe
ビーフボール、新鮮な牛肉、レバー、ハチノス
ボートヌードルは、弾力のあるミートボール、柔らかいスライスビーフ、クリーミーなレバー、噛み応えのあるハチノスなど、様々な牛肉の食感が楽しめます。スパイシーな血入りスープで提供されます。
฿169~
D3 牛すね肉煮込み、腱、ビーフボール、スライスビーフ
D3 Braised Shank, Tendon, Beef Ball and Sliced Beef
牛煮込み、腱、ビーフボール、新鮮な牛肉
ゆっくり調理された牛すね肉と柔らかい腱、ミートボール、スライスビーフが入ったボリューム満点のボウル。スープは濃厚で風味豊か。
฿199~
D4 牛すね肉煮込み、腱、ビーフボール、スライスビーフ、ハチノス
D4 Braised Shank, Tendon, Beef Ball, Sliced Beef and Tripe
牛煮込み、腱、ビーフボール、新鮮な牛肉、ハチノス
牛煮込み、腱、ミートボール、スライスビーフ、ハチノスが入ったスパイシーなボートヌードルスープで、牛肉好きにはたまらない究極の組み合わせ。
฿199~
D6 牛タン、ビーフボール、スライスビーフ、牛すね肉煮込み、腱
D6 Ox Tongue, Beef Ball, Sliced Beef, Braised Shank and Tendon
牛タン、ビーフボール、新鮮な牛肉、牛煮込み、腱
柔らかく口の中でとろけるような食感の牛タンと、牛すね肉煮込み、腱、ボール、スライスビーフを組み合わせたプレミアムボウル。
฿269~
D7 オーストラリア産和牛スライス
D7 Sliced Australian Wagyu Round
オーストラリア産和牛スライス
高品質なオーストラリア産和牛スライスをトッピングしたボートヌードル。牛肉は薄切りで熱いスープで調理され、より豊かな風味を提供します。
฿319~
D8 オーストラリア産和牛スライス、ビーフボール、牛すね肉煮込み、腱
D8 Sliced Australian Wagyu Round, Beef Ball, Braised Shank and Tendon
オーストラリア産和牛スライス、ビーフボール、牛煮込み、腱
伝統的なボートヌードルのトッピングである牛すね肉煮込み、腱、ミートボールなどと共に、オーストラリア産和牛スライスをデラックスに組み合わせたもの。
฿349~
D9 オーストラリア産和牛リブローススライス
D9 Sliced Australian Wagyu Ribeye
オーストラリア産和牛リブローススライス
オーストラリア産和牛リブロースを使用したプレミアムボートヌードル。よくマーブル状になった牛肉は、バターのような食感と濃厚な風味を提供します。
฿519~
D10 オーストラリア産和牛リブローススライス、ビーフボール、牛すね肉煮込み、腱
D10 Sliced Australian Wagyu Ribeye, Beef Ball, Braised Shank and Tendon
オーストラリア産和牛リブローススライス、ビーフボール、牛煮込み、腱
メニューの中で最も贅沢なボウルで、オーストラリア産和牛リブロースと牛すね肉煮込み、腱、ミートボールを組み合わせたものです。
฿549~
ポークボートヌードル
E1 豚団子、スライス豚肉
E1 Pork Ball, Sliced Pork
豚団子と新鮮な豚肉
豚肉のボートヌードル。スパイシーで血でとろみをつけたスープに、豚団子とスライス豚肉が入っています。
฿159~
E2 豚団子、スライス豚肉、レバー
E2 Pork Ball, Sliced Pork and Liver
豚団子、新鮮な豚肉、豚レバー
豚肉のボートヌードルに、風味と食感を加えるためにスライスした豚レバーを加えています。
฿159~
E3 豚角煮、豚団子、スライス豚肉
E3 Braised Pork, Pork Ball and Sliced Pork
豚煮込み、豚団子、新鮮な豚肉
柔らかくなるまで煮込まれた豚角煮と、定番の豚団子、スライス豚肉が入った満足感のあるボウル。
฿179~
E4 豚角煮、豚団子、スライス豚肉、レバー
E4 Braised Pork, Pork Ball, Sliced Pork and Liver
豚煮込み、豚団子、新鮮な豚肉、豚レバー
スパイシーなボートヌードルスープに、豚煮込み、ミートボール、スライス豚肉、レバーが入ったフルポークコンビネーション。
฿179~
E5 黒豚スライス
E5 Sliced Kurobuta Pork
黒豚スライス
スライスされた黒豚（ブラックバークシャー種）を使用したプレミアムポークボートヌードル。肉は柔らかく、独特の風味があります。
฿249~
E6 黒豚スライスと煮込み三日月軟骨
E6 Sliced Kurobuta Pork and Braised Cresent Bone
黒豚スライスと煮込み軟骨
スライスされた黒豚と柔らかい煮込み三日月軟骨の美味しい組み合わせ。
฿279~
E7 黒豚スライス、豚団子、煮込み三日月軟骨、豚角煮
E7 Sliced Kurobuta Pork, Pork Ball, Braised Cresent Bone, Braised Pork
黒豚スライス、豚団子、煮込み軟骨、豚煮込み
黒豚スライス、ミートボール、豚角煮、カリカリで柔らかい三日月骨が入った究極のポークボートヌードル。
฿279~
チキンボートヌードル
F1 チキンヌードル
F1 ก๋วยเตี๋ยวไก่
チキンヌードル クリアスープ
澄んだ風味豊かなスープで提供されるチキンヌードル。ボートヌードルの血スープよりもあっさりしています。
฿139
≈ $4.00F2 チキンヌードル（トムヤム/ドライ）
F2 ก๋วยเตี๋ยวไก่ (ต้มยำ/แห้ง)
チキンヌードル スパイシーソース
スパイシーなソースで提供されるチキンヌードル。通常はドライまたはスープ少なめ。
฿139
≈ $4.00トッピング＆サイド
H1 ビーフボール
H1 Beef Ball
ビーフボールの大盛り。
฿45
≈ $1.00H2 スライスビーフ
H2 Sliced Beef
新鮮なスライスビーフの大盛り。
฿55
≈ $2.00H3 牛レバー
H3 Ox Liver
牛レバーの大盛り。
฿45
≈ $1.00H4 ハチノス
H4 Tripe
ハチノス大盛り。
฿49
≈ $2.00H5 牛すね肉煮込み
H5 เนื้อตุ๋น (Braised Shank)
牛すね肉煮込みの大盛り。
฿89
≈ $3.00H6 腱
H6 เอ็น (Tendon)
煮込み牛腱の大盛り。
฿89
≈ $3.00H7 牛タン
H7 ลิ้นวัว (Ox Tongue)
牛タンの大盛り。
฿110
≈ $3.00H11 豚レバー
H11 ตับหมู (Pork Liver)
豚レバーの大盛り。
฿35
≈ $1.00H12 茹で空芯菜
H12 ผักบุ้งลวก (Boiled Morning Glory)
ボートヌードルによく使われる野菜、茹でた空芯菜。
฿20
≈ $1.00H13-H17 茹で麺
H13-H17 เส้นลวก (Noodles)
プレーンヌードルの大盛り。
฿20~
H18 白米
H18 ข้าวหอมมะลิ (White Rice)
蒸しジャスミンライス。
฿20
≈ $1.00お店情報
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