Thongsmith Yen Akat

Fideos de barco tailandeses con albóndigas de res y res en rodajas en un caldo rico y oscuro sazonado con hierbas y especias. La sopa es sabrosa y aromática. Servido con hierbas frescas y brotes de soja.

Fideos de barco con una variedad de texturas de res: albóndigas elásticas, res tierna en rodajas, hígado cremoso y callos masticables. Servido en una sopa picante enriquecida con sangre.

Un cuenco sustancioso con jarrete de res cocido a fuego lento y tendón tierno, junto con albóndigas y res en rodajas. El caldo es espeso y sabroso.

La combinación definitiva para los amantes de la carne de res, con jarrete estofado, tendón, albóndigas, res en rodajas y callos en sopa picante de fideos de barco.

Un cuenco premium que destaca la tierna lengua de res junto con jarrete estofado, tendón, albóndigas y res en rodajas. La lengua añade una textura suave y que se derrite en la boca.

Fideos de barco cubiertos con carne de res redonda Wagyu Australiana de alta calidad. La carne se corta fina y se cocina en el caldo caliente, ofreciendo un sabor más rico.

Una combinación de lujo de rodajas de res redonda Wagyu Australiana con ingredientes tradicionales de fideos de barco como jarrete estofado, tendón y albóndigas.

Fideos de barco premium con Ribeye de Wagyu Australiano. La carne veteada proporciona una textura mantecosa y un sabor intenso.

El cuenco más lujoso del menú, que combina Ribeye de Wagyu Australiano con jarrete estofado, tendón y albóndigas.

Fideos de barco con cerdo. Incluye albóndigas de cerdo y cerdo en rodajas en una sopa picante espesada con sangre.

Fideos de barco de cerdo realzados con hígado de cerdo en rodajas para mayor riqueza y textura.

Un cuenco satisfactorio con cerdo estofado (cocido hasta que esté tierno), junto con albóndigas de cerdo clásicas y cerdo en rodajas.

Combinación completa de cerdo con cerdo estofado, albóndigas, cerdo en rodajas e hígado en sopa picante de fideos de barco.

Fideos de barco premium de cerdo Kurobuta en rodajas. La carne es tierna y tiene un sabor sabroso distintivo.

Una deliciosa combinación de cerdo Kurobuta en rodajas y cartílago de hueso de media luna estofado y suave.

El cuenco definitivo de fideos de barco de cerdo con rodajas de Kurobuta, albóndigas, cerdo estofado y hueso de media luna crujiente y suave.

Fideos de pollo servidos en un caldo claro y sabroso. Más ligero que el caldo de sangre de los fideos de barco.

Fideos de pollo servidos con una salsa picante, típicamente secos o con poco caldo.

Porción extra de albóndigas de res.

Porción extra de res fresca en rodajas.

Porción extra de hígado de res.

Porción extra de callos de res.

Porción extra de jarrete de res estofado.

Porción extra de tendón de res estofado.

Porción extra de lengua de res.

Porción extra de hígado de cerdo.

Gloria de la mañana hervida (espinaca de agua), una verdura común en los fideos de barco.

Porción extra de fideos normales.

Arroz Jazmín al vapor.