The Galliera

Name: The Galliera
Address: 15 Av. Pierre 1er de Serbie, 75016 Paris, France, パリ
Price range: €9 - €29.5

Le Galliera

税込価格、サービス料込み。

★ 4.2 (500) $$Moderate 📍 15 Av. Pierre 1er de Serbie, 75016 Paris, France

前菜

自家製マヨネーズ添えオーガニック卵、ビーツ添え

Oeuf bio mayonnaise maison accompagné de betteraves

ビーツ添え

自家製クリーミーなマヨネーズとビーツの塊を添えたゆで卵。クラシックでフレッシュなビストロの前菜。

€9 ≈ ¥1,631

自家製テリーヌ、赤玉ねぎのチャツネ

Terrine maison confiture d'oignons rouges

赤玉ねぎのチャツネ

素朴な自家製田舎風パテ、甘辛い赤玉ねぎのチャツネ添え。パンと一緒にお召し上がりください。

€9.50 ≈ ¥1,721

本日のスープ

Soupe du moment

季節の野菜を使った本日のポタージュ。本日の味をお尋ねください。

€9.50 ≈ ¥1,721

オニオングラタンスープ

Soupe gratinée à l'oignon

トーストとグリュイエールチーズ

濃厚で風味豊かな伝統的なオニオンスープ、トーストとグリュイエールチーズのグラタン添え。

€11.50 ≈ ¥2,084

本日のラビオリ

Ravioles du moment

チーズソース

クリーミーなチーズソースで提供される小さな詰め物パスタ。詰め物は季節によって変わります。

€12.50 ≈ ¥2,265

カニ身を詰めたアボカド

Avocat farci à la chair de crabe

玉ねぎ、ピクルス、軽いマヨネーズ

カニの身、玉ねぎ、ピクルスを自家製マヨネーズで和えた、フレッシュなミックスを詰めたアボカドハーフ。

€14.50 ≈ ¥2,627

特別な野生ブルゴーニュエスカルゴ

Extraordinaires escargots de Bourgogne sauvages

エスカルゴ6個

ブルゴーニュ風エスカルゴ6個を殻ごと、ニンニクとパセリのバターで提供。フランス料理の定番。

€16.50 ≈ ¥2,989

サラダ

温かいシェーブルチーズ、メゾン・レティエール

Chèvre chaud du Perche, Maison Lethielleux

サラダ、トマト、季節のフルーツ、シェーブルチーズ、ハチミツ、洋梨、ブリック生地

温かいシェーブルチーズ、ハチミツ、季節のフルーツを添えた複合サラダ。甘辛いミックスにカリカリのブリック生地を添えて。

€17.50 ≈ ¥3,171

チキンシーザー

César de poulet

グリーンサラダ、カリカリチキン、クルトン、パルメザンチーズ、ゆで卵、チェリートマト

カリカリのパン粉をまぶしたチキン、パルメザンチーズ、クルトンをグリーンサラダに乗せた、シーザーサラダの贅沢版。

€17.50 ≈ ¥3,171

ビーガンサラダ

Salade vegan

キヌアサラダ、ひよこ豆、ソテー野菜、アボカド、キュウリ、ピクルス赤キャベツ、ミント、コリアンダー

キヌアとひよこ豆をベースにした、新鮮な野菜、アボカド、芳香性のハーブを添えた、ボリューム満点のビーガンボウル。

€19.50 ≈ ¥3,533

新鮮なイワシのニース風サラダ

Salade niçoise à la sardine fraiche

トマト、ゆで卵、黒オリーブ、ポテト、コンフィオニオン、コーン、インゲン豆

新鮮なイワシをメインにしたニース風サラダ、様々な野菜、卵、オリーブ添え。

€19.50 ≈ ¥3,533

サーモンのタルタルポキボウル

Poke bowl tartare de saumon

香り米、ピクルス赤キャベツ、アボカド、枝豆、マンゴーとクランベリーのチャツネ

新鮮なサーモンのタルタル、アボカド、枝豆、マンゴー・クランベリーチャツネのフルーティーなアクセントを添えたライスボウル。

€19.50 ≈ ¥3,533

メイン

フレンチ・ビーフのカルパッチョ

Carpaccio de boeuf français

ペスト、パルメザンチーズ、フライドポテトとグリーンサラダ

ペストでマリネした非常に薄い生の牛肉のスライス、パルメザンチーズの削り節、フライドポテト、サラダ添え。

€19.50 ≈ ¥3,533

ガリエラバーガー

Burger du Galliera

フレンチひき肉、バンズ、チェダーチーズ、カクテルソース、コンフィオニオン、コンフィトマト

ブリオッシュバンズにフレンチステーキ、溶けたチェダーチーズ、自家製カクテルソースを挟んだボリューム満点のバーガー。

€20.50~ ≈ ¥3,714

タイ風マリネ牛肉と野菜の炒め物

Wok de légumes au bœuf mariné façon Thaï

パプリカ3種、ニンジン、ポロネギ、玉ねぎ、もやし

アジア風の風味でマリネした牛肉のソテー、シャキシャキした様々な野菜のミックス添え。

€21 ≈ ¥3,805

フレンチビーフのタルタル

Tartare de bœuf français

生または軽くソテー、フライドポテトとグリーンサラダ添え

牛ひき肉を味付けし、お好みに応じて生または軽くソテーして提供、フライドポテト添え。

€21~ ≈ ¥3,805

グランマ風アヴェイロン産地鶏

Poulet fermier de l'Aveyron façon grand-mère

自家製サツマイモピューレ（玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコン、還元ジュース）

伝統的なローストチキン、サツマイモのピューレ、ベーコンとマッシュルームの濃厚な付け合わせ添え。

€22 ≈ ¥3,986

自家製ボロネーゼ風トルティリョーニ

Tortiglioni bolognaise maison

自家製煮込み肉のボロネーゼソースで提供されるトルティリョーニパスタ。

€21 ≈ ¥3,805

フレンチ・ラムステーキ

Pavé de rumsteck français

フライドポテトとグリーンサラダ、ペッパースソース添え

柔らかく風味豊かなビーフステーキのグリル、クラシックなペッパースソースとフライドポテト添え。

€23 ≈ ¥4,167

自家製鴨肉のコンフィ

Cuisse de canard confite maison

マッシュルーム入りとろけるポテト

脂でゆっくりと調理され、とろけるような食感の鴨肉のもも肉、ポテトとマッシュルーム添え。

€23.50 ≈ ¥4,258

シーフードキャセロール

Cassolette de la mer

香り米（本日の魚とシーフード）

ソースで調理された魚介類のミックス、香り米添え。

€24 ≈ ¥4,348

スズキのフィレ

Filet de bar

ビーツのリゾット、ハーブオイル

グリルした白身魚のフィレに、色鮮やかなビーツのリゾットとハーブ風味のオイルを添えて。

€25 ≈ ¥4,529

フレンチ・アントレコート（300g）

Entrecôte française (300g)

フライドポテトとグリーンサラダ、ベアルネーズソース添え

ジューシーなフレンチビーフ（300g）のグリル、クリーミーなベアルネーズソースとフライドポテト添え。

€29.50 ≈ ¥5,345

デザート

自家製ティラミス

Tiramisu maison

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを重ねた、クラシックなイタリアンデザート。

€9.50 ≈ ¥1,721

自家製クレームブリュレ

Crème brûlée maison

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメリゼした砂糖の薄い層を重ねています。

€9.50 ≈ ¥1,721

自家製チョコレートムース

Mousse au chocolat maison

濃厚なカカオ風味の、軽くてエアリーなチョコレートムース。

€10.50 ≈ ¥1,902

自家製パティシエフラン

Flan pâtissier maison

バニラ風味の伝統的なフランのピース、パート・ブリゼ生地、しっかりとしたとろけるような食感。

€9.50 ≈ ¥1,721

自家製チョコレートミキュイとアイスクリーム

Mi-cuit au chocolat maison et sa boule de glace

温かいチョコレートケーキ、とろけるような中心部、冷たいアイスクリーム添え。

€11 ≈ ¥1,993

自家製クレープ

Crêpes maison

温かいクレープに、お好みの甘いトッピングを添えて。

€8.50~ ≈ ¥1,540

グルメコーヒー

Café gourmand

エスプレッソコーヒーにミニペストリーとミニデザートのセレクションを添えて。

€10.50 ≈ ¥1,902

グルメティーまたはチョコレート

Thé ou chocolat gourmand

お好みの紅茶またはホットチョコレートに、ミニペストリーのセレクションを添えて。

€11 ≈ ¥1,993

自家製タルトタタン、クレームフレッシュ添え

Tarte tatin maison crème fraiche

キャラメリゼしたリンゴの逆さ焼きタルト、温かい状態でクレームフレッシュを添えて。

€10.50 ≈ ¥1,902

本日のデザート

Dessert du jour

シェフが提案する、その時期の特別なデザート。

€10.50 ≈ ¥1,902

メニューの最後

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価500件

$$ Moderate

📍 15 Av. Pierre 1er de Serbie, 75016 Paris, France

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