揚げ豆腐
Fried Tofu
ひよこ豆粉で作られたビルマ風揚げ豆腐。外はカリカリ、中は柔らかい。風味豊かで酸味のあるディップソース添え。
฿100
≈ ¥485
0
The Burma Food House
The Burma Food House
★ 4.6
(175)
📍 Unit #204, 2nd Floor, Summer Hill, 1106 Sukhumvit Rd, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand
前菜
サモサ
Samosa
スパイスで味付けしたポテトと玉ねぎの風味豊かな混ぜ物を詰めた、揚げパイのポケット。カリカリの黄金色の皮と、柔らかく風味豊かな中身。軽食やおつまみに最適です。
฿100
≈ ¥485
0
チキン / ポークサテー
Chicken / Pork Satay
マリネした肉のグリル串。スモーキーで、ほんのり甘く風味豊か。濃厚なピーナッツディップソース添え。
฿100~
≈ ¥485
春巻き
Spring Roll
野菜とひき肉（場合による）を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。カリカリの食感と風味豊かな中身。甘いチリディップソース添え。
฿100
≈ ¥485
0
カキフライ
Deep - Fried Oyster
衣をつけて黄金色になるまで揚げた新鮮なカキ。カリカリの外側と、ジューシーで磯の香りのするカキの内側のコントラスト。ディップソース添え。
฿160
≈ ¥776
0
フライドポテト
French fries
定番のフライドポテト。外は塩味でカリカリ、中はふんわり。万能なサイドディッシュです。
฿90
≈ ¥437
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豚スペアリブのフライ
Fried Pork Ribs
マリネして揚げた豚スペアリブ。風味豊かで肉厚、噛み応えがあります。骨から肉をほぐして食べるのが一番です。
฿160
≈ ¥776
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ギィン・ミェー・フライドチキン
Gyin Mhwe Fried Chicken
特別なビルマ風スパイスで調理したフライドチキン。カリカリの皮と風味豊かな肉。定番のフライドチキンに風味豊かなひねりを加えています。
฿120
≈ ¥582
0
オムレツ
Omelette
溶き卵をフライパンで焼いて固めたもの。柔らかくふんわりとした食感で風味豊か。シンプルで心地よい卵料理です。
฿95
≈ ¥461
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フォエ・ヂー茶葉のサラダ
A Phoe Gyi Tea Leaf Salad
発酵茶葉、カリカリのナッツ、豆、ニンニク、唐辛子を使った名物のビルマ風サラダ。酸味、塩味、風味、わずかな苦味の複雑な組み合わせで、様々な食感があります。
฿120
≈ ¥582
0
ビルマ風フライドチキン
The Burma Fried Chicken
伝統的なビルマ風に揚げたチキン。カリカリで風味豊かなスパイスで味付け。熱々を提供。
฿120
≈ ¥582
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野菜の天ぷら
Vegetable Tempura
衣をつけて揚げたミックス野菜。軽くてカリカリの食感。ディップソース添え。
฿95
≈ ¥461
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サラダ
パパイヤサラダ（ラカイン風）
Papaya Salad (Rakhine)
未熟なパパイヤを細切りにして作るスパイシーなサラダ。ラカイン風に調理されており、通常はよりスパイシーで風味豊かです。カリカリとした食感で、酸味と辛味があります。
฿90
≈ ¥437
0
乾燥エイのサラダ
Dried Stingray Salad
細切りにした乾燥エイの身をハーブとドレッシングで和えたサラダ。噛み応えのある食感と独特の風味豊かな魚介の風味。
฿90
≈ ¥437
0
ミックスベジタブルサラダ
Mixed Vegetable Salad
新鮮な季節の野菜を軽いドレッシングで和えたもの。シャキシャキとした食感で、さっぱりとしてヘルシーです。
฿90
≈ ¥437
0
エビサラダ（ラカイン風）
Prawn Salad (Rakhine)
新鮮なエビを、ハーブと唐辛子を使ったスパイシーなラカイン風ドレッシングで和えたもの。ジューシーなシーフードと、ピリッとしたスパイシーな風味が特徴です。
฿290
≈ ¥1,407
0
焼きナスサラダ
Grilled Eggplant Salad
焼いたナスを剥いて、玉ねぎ、唐辛子、ドレッシングで和えたもの。柔らかくスモーキーな食感で、風味豊かで酸味のある味。
฿110
≈ ¥534
0
キクラゲとエビのサラダ
Snow Fungus with Prawn salad
カリカリのキクラゲと新鮮なエビを組み合わせたサラダ。爽やかな食感の組み合わせ。
฿180
≈ ¥874
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空芯菜サラダ（スパイシーまたはスイート）
Morning Glory Salad (Spicy or Sweet)
茹でた空芯菜の茎と葉で作ったサラダ。カリカリとした食感。スパイシーなドレッシングまたはマイルドなスイート風味で注文できます。
฿90~
≈ ¥437
グリルポークショルダーサラダ
Grilled Pork Shoulder Salad
グリルした豚肩ロースのスライスをハーブ、ライム、唐辛子で和えたもの。スモーキーな肉の風味とスパイシーで酸味のあるドレッシングの組み合わせ。
฿140
≈ ¥679
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豆腐サラダ
Tofu Salad
新鮮な豆腐キューブをキャベツ、玉ねぎ、風味豊かなドレッシングで和えたもの。柔らかい食感とシャキシャキした野菜。
฿90
≈ ¥437
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ツボクササラダ
Pennywort Salad
新鮮なツボクサの葉をナッツと酸味のあるドレッシングで和えたサラダ。ハーブのような苦味があり、非常にさっぱりします。
฿90
≈ ¥437
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ンガ・フェ・サラダ
Nga Phe' Salad
スライスした魚のすり身団子を使ったビルマ風サラダ。噛み応えのある風味豊かな魚のすり身団子を、新鮮な野菜とドレッシングで和えています。
฿120
≈ ¥582
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イリコサラダ
Anchovy salad
サラダに入れたカリカリの小さな乾燥イリコ。カリカリ、塩味、風味豊か。スパイシーまたはスイートドレッシングのバリエーションがあります。
฿90~
≈ ¥437
スープ
チキンスープ（ラカイン風）
Chicken Soup (Rakhine)
ラカイン風の風味豊かなチキン スープ。澄んでいながらも、酸味と辛味のある味わいが特徴です。
฿150
≈ ¥728
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卵スープ
Egg Drop Soup
風味豊かなスープに溶き卵を流し込んだ、心地よいスープ。滑らかな食感とマイルドな風味。
฿150
≈ ¥728
0
魚頭スープ
Fish Head Soup
魚の頭を煮込んで旨味を引き出した濃厚なスープ。深い魚介の旨味。
฿150
≈ ¥728
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ラカイン風豚スペアリブ スープ
Rakhine Pork Rib Soup
ラカイン風シーズニングの豚スペアリブ スープ。骨付きの柔らかい肉と、スパイシーで酸味のあるスープが特徴です。
฿150
≈ ¥728
0
野菜料理
野菜炒め
Stir Fried Vegetable
季節のミックス野菜を風味豊かなソースで炒めたもの。シャキシャキとした食感で風味豊か。
฿120
≈ ¥582
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空芯菜の炒め物
Fried Morning Glory
ニンニクと唐辛子で炒めた空芯菜。茎はカリカリ、葉は柔らかく、風味豊か。
฿120
≈ ¥582
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名物料理
ナン・ヂー / ナン・ピャー
Nann Gyi / Nann Pyar
太い米麺（ナン・ヂー）または平麺（ナン・ピャー）を使った定番のビルマ風ドライヌードルサラダ。チキンカレーのグレイビーで和えています。濃厚でクリーミー、風味豊か。
฿150~
≈ ¥728
ビルマ風チャーハン
The Burma Fried Rice
ビルマ風に調理したチャーハン。通常は茹でたグリーンピースと風味豊かな調味料が入っています。ふんわりとして食べ応えがあります。
฿150
≈ ¥728
0
ココナッツミルク / ミルクヌードル
Coconut Milk/ Milk Noodle
ココナッツミルクとチキンで作った濃厚なスープに入った麺（オーン・ノー・カオ・スウェ）。クリーミーで風味豊かで、ほんのり甘い。
฿150
≈ ¥728
0
ミェー・シェー
Myee Shae
肉ソースとピクルス野菜を添えたシャン風米麺料理。風味豊かで、酸味があり、美味しい。
฿160
≈ ¥776
0
蒸しシーチャット麺
Steamed Si Chat Noodle
ガーリックオイルと風味豊かな調味料で和えた小麦麺。ガーリックの風味に焦点を当てた、香りの良いシンプルな麺料理。
฿125
≈ ¥607
0
炒め麺 / ビーフン
Stir Fried Noodle / Vermicelli
肉と野菜を炒めた麺またはビーフン。風味豊かで食べ応えがあります。定番の炒め麺料理です。
฿135~
≈ ¥655
ラカイン風モン・ティ / サラダ
Rakhine Mont Ti / Salad
スパイシーな魚スープに入れたり、ドライサラダとして提供される細い米麺。ラカイン地方の名物料理。酸味、辛味、風味豊か。
฿150
≈ ¥728
0
モヒンガ
Mohinga
レモングラスとバナナの茎を使った、魚ベースの濃厚なスープに入った米麺。風味豊かでハーブのような香りがする、ミャンマーの国民食。
฿150
≈ ¥728
0
メイン料理
ベンガルエビのカレー
Bengal Prawn Curry
濃厚で香りの良いカレーソースで調理したエビ。この地域特有のスパイスを使った風味豊かな味わいです。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
฿195
≈ ¥946
0
バジル・ンガヤン・カレー
Basil Ngayant Curry
香りの良いバジルで調理した魚のカレー（通常はライギョ）。スパイシーでハーブのような風味、そして風味豊か。
฿195
≈ ¥946
0
ホワイトエッグカレー
White egg Curry
風味豊かなカレーソースで煮込んだ固ゆで卵。マイルドで心地よい風味。
฿165
≈ ¥801
0
ラカイン風豚肉カレー
Rakhine Pork Curry
ラカイン風豚肉カレー。一般的なカレーよりも軽めで、スパイシーで酸味のある風味が特徴です。
฿165
≈ ¥801
0
アテル・ミェット・カレー（チキン）
Athel Myit Curry (Chicken)
特別な材料（おそらく砂肝や根菜）を使ったチキンカレー。濃厚で風味豊かで香りが良い。
฿150
≈ ¥728
0
ンガ・フェ・カレー
Nga Phe' Curry
魚のすり身団子（ンガ・フェ）を使ったカレー。魚のすり身団子が風味豊かなカレーソースを吸収し、噛み応えのある食感を提供します。
฿195
≈ ¥946
0
ラカイン風チキンカレー
Rakhine Chicken Curry
ラカイン風カレーで調理したチキン。スパイシーで香りが良く、風味豊かで、この地域特有の風味があります。
฿165
≈ ¥801
0
ジーラチキンカレー
Jeera Chicken Curry
クミン（ジーラ）を効かせたチキンカレー。土のような香りと風味豊かさが特徴です。
฿165
≈ ¥801
0
蒸し鶏もも肉
Steamed Chicken Leg
丸ごと一羽の鶏もも肉を蒸して柔らかくしたもの。あっさりとした風味、ジューシーな肉、風味豊かなソース添え。
฿165
≈ ¥801
0
川エビのカレー
River Prawn Curry
濃厚なカレーソースで調理した大きな川エビ。甘いエビの身が、風味豊かでスパイシーなカレーを引き立てます。
฿380
≈ ¥1,844
0
蒸し豚スペアリブ
Steamed Pork Ribs
肉が骨から落ちるほど柔らかくなるまで蒸した豚スペアリブ。風味豊かで柔らかい。
฿165
≈ ¥801
0
甘い豚肉の煮込み
Sweet Pork Stew
甘い醤油または砂糖で煮込んだ豚肉。肉は柔らかく、濃厚な甘みと風味があります。
฿165
≈ ¥801
0
デザート＆ドリンク
サツマイモとタピオカ団子
Sweetpotato with sago rice ball
サツマイモの塊とタピオカパールを使ったデザート スープ。甘く、温かく、心地よい。
฿90
≈ ¥437
0
揚げミルク
Fried Milk
固めたミルクカスタードをパン粉で包んで揚げたもの。外はカリカリ、中は温かくクリーミー。
฿90
≈ ¥437
0
ココナッツミルク入りもち米団子
Sticky Rice Balls with coconut milk
甘い温かいココナッツミルク スープに入れた、噛み応えのあるもち米団子。クリーミーで満足感があります。
฿90
≈ ¥437
0
クレームキャラメル
Cream Caramel
滑らかなカスタードプリンにカラメルソースをかけたもの。甘く、クリーミーでシルクのような食感。
฿90
≈ ¥437
0
モン・ラッ・サウン
Mont latt Saung
ゼリーまたは団子、ココナッツミルク、黒糖シロップで作られた伝統的なビルマのデザートドリンク。甘く爽やか。
฿90
≈ ¥437
0
ラパッ・イェ
Laphat Yay
伝統的なビルマ風ミルクティー。濃い紅茶に加糖練乳を混ぜたもの。濃厚でクリーミー、甘い。
฿60
≈ ¥291
0
ビルマ風マライティー
Burmese Malai Tea
マライ（クロテッドクリーム）をトッピングした濃厚な紅茶。非常にクリーミーで、濃厚な食感と甘じょっぱい風味が特徴です。
฿95
≈ ¥461
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.6
Google Mapsの評価175件
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