The Burma Food House

ひよこ豆粉で作られたビルマ風揚げ豆腐。外はカリカリ、中は柔らかい。風味豊かで酸味のあるディップソース添え。

スパイスで味付けしたポテトと玉ねぎの風味豊かな混ぜ物を詰めた、揚げパイのポケット。カリカリの黄金色の皮と、柔らかく風味豊かな中身。軽食やおつまみに最適です。

マリネした肉のグリル串。スモーキーで、ほんのり甘く風味豊か。濃厚なピーナッツディップソース添え。

野菜とひき肉（場合による）を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。カリカリの食感と風味豊かな中身。甘いチリディップソース添え。

衣をつけて黄金色になるまで揚げた新鮮なカキ。カリカリの外側と、ジューシーで磯の香りのするカキの内側のコントラスト。ディップソース添え。

定番のフライドポテト。外は塩味でカリカリ、中はふんわり。万能なサイドディッシュです。

マリネして揚げた豚スペアリブ。風味豊かで肉厚、噛み応えがあります。骨から肉をほぐして食べるのが一番です。

特別なビルマ風スパイスで調理したフライドチキン。カリカリの皮と風味豊かな肉。定番のフライドチキンに風味豊かなひねりを加えています。

溶き卵をフライパンで焼いて固めたもの。柔らかくふんわりとした食感で風味豊か。シンプルで心地よい卵料理です。

発酵茶葉、カリカリのナッツ、豆、ニンニク、唐辛子を使った名物のビルマ風サラダ。酸味、塩味、風味、わずかな苦味の複雑な組み合わせで、様々な食感があります。

伝統的なビルマ風に揚げたチキン。カリカリで風味豊かなスパイスで味付け。熱々を提供。

衣をつけて揚げたミックス野菜。軽くてカリカリの食感。ディップソース添え。

未熟なパパイヤを細切りにして作るスパイシーなサラダ。ラカイン風に調理されており、通常はよりスパイシーで風味豊かです。カリカリとした食感で、酸味と辛味があります。

細切りにした乾燥エイの身をハーブとドレッシングで和えたサラダ。噛み応えのある食感と独特の風味豊かな魚介の風味。

新鮮な季節の野菜を軽いドレッシングで和えたもの。シャキシャキとした食感で、さっぱりとしてヘルシーです。

新鮮なエビを、ハーブと唐辛子を使ったスパイシーなラカイン風ドレッシングで和えたもの。ジューシーなシーフードと、ピリッとしたスパイシーな風味が特徴です。

焼いたナスを剥いて、玉ねぎ、唐辛子、ドレッシングで和えたもの。柔らかくスモーキーな食感で、風味豊かで酸味のある味。

カリカリのキクラゲと新鮮なエビを組み合わせたサラダ。爽やかな食感の組み合わせ。

茹でた空芯菜の茎と葉で作ったサラダ。カリカリとした食感。スパイシーなドレッシングまたはマイルドなスイート風味で注文できます。

グリルした豚肩ロースのスライスをハーブ、ライム、唐辛子で和えたもの。スモーキーな肉の風味とスパイシーで酸味のあるドレッシングの組み合わせ。

新鮮な豆腐キューブをキャベツ、玉ねぎ、風味豊かなドレッシングで和えたもの。柔らかい食感とシャキシャキした野菜。

新鮮なツボクサの葉をナッツと酸味のあるドレッシングで和えたサラダ。ハーブのような苦味があり、非常にさっぱりします。

スライスした魚のすり身団子を使ったビルマ風サラダ。噛み応えのある風味豊かな魚のすり身団子を、新鮮な野菜とドレッシングで和えています。

サラダに入れたカリカリの小さな乾燥イリコ。カリカリ、塩味、風味豊か。スパイシーまたはスイートドレッシングのバリエーションがあります。

ラカイン風の風味豊かなチキン スープ。澄んでいながらも、酸味と辛味のある味わいが特徴です。

風味豊かなスープに溶き卵を流し込んだ、心地よいスープ。滑らかな食感とマイルドな風味。

魚の頭を煮込んで旨味を引き出した濃厚なスープ。深い魚介の旨味。

ラカイン風シーズニングの豚スペアリブ スープ。骨付きの柔らかい肉と、スパイシーで酸味のあるスープが特徴です。

季節のミックス野菜を風味豊かなソースで炒めたもの。シャキシャキとした食感で風味豊か。

ニンニクと唐辛子で炒めた空芯菜。茎はカリカリ、葉は柔らかく、風味豊か。

太い米麺（ナン・ヂー）または平麺（ナン・ピャー）を使った定番のビルマ風ドライヌードルサラダ。チキンカレーのグレイビーで和えています。濃厚でクリーミー、風味豊か。

ビルマ風に調理したチャーハン。通常は茹でたグリーンピースと風味豊かな調味料が入っています。ふんわりとして食べ応えがあります。

ココナッツミルクとチキンで作った濃厚なスープに入った麺（オーン・ノー・カオ・スウェ）。クリーミーで風味豊かで、ほんのり甘い。

肉ソースとピクルス野菜を添えたシャン風米麺料理。風味豊かで、酸味があり、美味しい。

ガーリックオイルと風味豊かな調味料で和えた小麦麺。ガーリックの風味に焦点を当てた、香りの良いシンプルな麺料理。

肉と野菜を炒めた麺またはビーフン。風味豊かで食べ応えがあります。定番の炒め麺料理です。

スパイシーな魚スープに入れたり、ドライサラダとして提供される細い米麺。ラカイン地方の名物料理。酸味、辛味、風味豊か。

レモングラスとバナナの茎を使った、魚ベースの濃厚なスープに入った米麺。風味豊かでハーブのような香りがする、ミャンマーの国民食。

濃厚で香りの良いカレーソースで調理したエビ。この地域特有のスパイスを使った風味豊かな味わいです。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。

香りの良いバジルで調理した魚のカレー（通常はライギョ）。スパイシーでハーブのような風味、そして風味豊か。

風味豊かなカレーソースで煮込んだ固ゆで卵。マイルドで心地よい風味。

ラカイン風豚肉カレー。一般的なカレーよりも軽めで、スパイシーで酸味のある風味が特徴です。

特別な材料（おそらく砂肝や根菜）を使ったチキンカレー。濃厚で風味豊かで香りが良い。

魚のすり身団子（ンガ・フェ）を使ったカレー。魚のすり身団子が風味豊かなカレーソースを吸収し、噛み応えのある食感を提供します。

ラカイン風カレーで調理したチキン。スパイシーで香りが良く、風味豊かで、この地域特有の風味があります。

クミン（ジーラ）を効かせたチキンカレー。土のような香りと風味豊かさが特徴です。

丸ごと一羽の鶏もも肉を蒸して柔らかくしたもの。あっさりとした風味、ジューシーな肉、風味豊かなソース添え。

濃厚なカレーソースで調理した大きな川エビ。甘いエビの身が、風味豊かでスパイシーなカレーを引き立てます。

肉が骨から落ちるほど柔らかくなるまで蒸した豚スペアリブ。風味豊かで柔らかい。

甘い醤油または砂糖で煮込んだ豚肉。肉は柔らかく、濃厚な甘みと風味があります。

サツマイモの塊とタピオカパールを使ったデザート スープ。甘く、温かく、心地よい。

固めたミルクカスタードをパン粉で包んで揚げたもの。外はカリカリ、中は温かくクリーミー。

甘い温かいココナッツミルク スープに入れた、噛み応えのあるもち米団子。クリーミーで満足感があります。

滑らかなカスタードプリンにカラメルソースをかけたもの。甘く、クリーミーでシルクのような食感。

ゼリーまたは団子、ココナッツミルク、黒糖シロップで作られた伝統的なビルマのデザートドリンク。甘く爽やか。

伝統的なビルマ風ミルクティー。濃い紅茶に加糖練乳を混ぜたもの。濃厚でクリーミー、甘い。

マライ（クロテッドクリーム）をトッピングした濃厚な紅茶。非常にクリーミーで、濃厚な食感と甘じょっぱい風味が特徴です。