The Berkeley Dining Room

Name: The Berkeley Dining Room
Address: バンコク
Price range: ฿1599 - ฿1599

シーフードビュッフェディナー（金曜日～土曜日 | 18:00～22:00）。美味しいシーフードプレミアムビュッフェ、和牛、川エビをお楽しみください。

★ 4.5 (70)

ビュッフェパッケージ

シルバービュッフェ

Silver Buffet

プレミアムシーフードビュッフェダイニング体験。

新鮮なシーフード、グリル肉、各国料理を含むすべてのダイニングステーションへのアクセスを許可する包括的なビュッフェパッケージ。和牛や川エビなどのプレミアムセレクションが含まれます。料金は一人あたりです。

฿1,599 ≈ ¥7,760

コールドセクション

シーフードオンアイス、調味料とソース添え

Seafood on Ice with Condiment & sauce

（ブルーカニ、赤エビ、ニュージーランド産ムール貝、バイガイ、カキ）調味料添え

氷の上に盛り付けられた新鮮で冷たいシーフードのセレクション。カニ、エビ、ムール貝、カキなどの珍味が含まれています。添えられたスパイシーなシーフードソースや酸味のあるドレッシングで食べるのが一番です。

水耕栽培サラダバー、各種ドレッシング添え

Hydroponic Salad Bar with assorted Dressing

（サウザンアイランド、フレンチ、イタリアン、バルサミコ、クリーム、ワサビクリーム、シーザー、セサミクリーム、セサミソイ）

サラダバーでカスタマイズできる、新鮮でシャキシャキした水耕栽培のグリーン。クリーミーなシーザーから風味豊かなごま醤油まで、幅広いドレッシングを取り揃えています。軽くてヘルシーな前菜です。

盛り合わせコールドカット、調味料添え

Assorted Cold Cut with condiment

（セラーノハム、サラミ、ペパロニ）

セラーノハム、サラミ、ペパロニなどの生ハムの盛り合わせ。これらの肉は、噛み応えのある食感と塩味と旨味のある風味を提供します。通常、前菜としてチーズやパンと一緒に食べられます。

盛り合わせチーズプラッター、調味料添え

Assorted Cheese Platter with condiment

（ブリーチーズ、カマンベール、エメンタール、ゴーダ、エダム、ブルーチーズ）

クリーミーでマイルドなブリーチーズから、パンチの効いたブルーチーズまで、柔らかいもの、セミハードなもの、ブルーチーズの厳選されたセレクション。コールドカット、クラッカー、ドライフルーツとの相性も抜群です。

季節のフルーツ盛り合わせ

Assorted Seasonal Fresh Fruit

季節のフルーツの盛り合わせ。爽やかで甘い食後のデザートです。内容は入荷状況により異なりますが、通常トロピカルフルーツが含まれます。健康的で軽いデザートです。

日本食セクション

寿司・刺身盛り合わせ

Assorted sushi & sashimi

（サーモン、マグロ、カニカマ、サバ）

新鮮な生の魚のスライスと酢飯にシーフードをトッピング。サーモンやマグロなどの人気品種が含まれ、口の中でとろけるような柔らかい食感を提供します。わさびを添えた醤油につけてお召し上がりください。

前菜盛り合わせ

Appetizer Selection

中華わかめ、たこチャン、中華くらげ、ホタテフリル

味付け海苔、ベビーダコ、クラゲなど、様々なおつまみ小鉢。カリカリしたものから噛み応えのあるものまで、独特の食感と甘辛いマリネ風味があります。サイドディッシュやスターターとして食べられます。

和牛寿司

Wagyu sushi

厳選された和牛を酢飯の上に軽く炙るか生で提供します。霜降りが豊富で柔らかいことで知られています。香ばしい肉と酸味のあるご飯を組み合わせた贅沢な一品です。

鮭のおつけもの

Salmon Otsuke Mono

鮭の漬物またはマリネ料理。風味豊かな魚の味とマリネの酸味または塩味のバランスが特徴です。爽やかなサイドディッシュとして提供されます。

エビ天ぷら

Shrimp tempura

軽い衣で揚げたエビの天ぷら。外はカリカリ、中は柔らかい。通常、大根おろしを添えた天つゆにつけて食べます。

タイセクション

パッタイ、グリルエビ添え

Phad Thai with Grilled Prawn

甘酸っぱく風味豊かなタマリンドソースで炒めた、タイ風の定番麺料理。大きなグリルエビが添えられています。砕いたピーナッツ、チリパウダー、ライムジュースを混ぜてお召し上がりください。

ボートヌードルスープ

Boat noodle soup

和牛または黒豚

スパイスとハーブで風味豊かに仕上げた、濃厚でコクのあるスープ麺。厳選された和牛または黒豚をお選びいただけます。スープは風味豊かで香りが良く、ハーブやもやしと共に提供されることが多いです。

カニチャーハン

Fried Rice with Crab

カニの身、卵、ネギと共に炒めたジャスミンライス。カニの甘みが引き立つ、マイルドで風味豊かな味わいです。心温まる定番料理です。

インドセクション

インド料理

Indian Food

ラムローガンジョシュ、チキンタンドリーチキン、ロティパン

スパイシーなラムローガンジョシュとスモーキーなチキンタンドリーチキンを特徴とする、香り高いインド料理のセレクション。濃厚なソースにディップするためのロティパンが添えられています。クミン、コリアンダー、ターメリックなどの複雑なスパイスのブレンドを提供します。

中華セクション

コンビネーションBBQ、ライス添え

Combination BBQ. with rice

BBQポーク（チャーシュー）やローストダックなどのロースト肉をライスに乗せた一皿。肉は甘辛いソースで味付けされています。ボリューム満点で風味豊かな一皿です。

皇帝フカヒレスープ

The Emperor fish maw soup

フカヒレ（浮き袋）を使った濃厚でとろみのあるスープ。スポンジのような食感でスープを吸収します。中華料理では珍重され、コラーゲンと風味が豊富です。

炭火焼きバンズ、塩漬け卵黄ラバ

Charcoal Bun with Salted egg yolk Lava

炭粉を使った蒸しパンで、熱々の塩漬け卵黄カスタードが流れるように入っています。甘みと塩味のミックスで、中はクリーミーな食感です。中身が熱いのでご注意ください。

グリルステーション

グリルセレクション

Grilled Selection

オーストラリア産ビーフストリップロイン、ポークネック、BBQチキン、リバープローン、イカ、サーモン

注文を受けてからグリルする様々な肉やシーフード。オーストラリア産牛肉、豚首肉、川エビ、サーモンなどのオプションがあります。グリルすることでスモーキーな風味と焦げ目がつきます。

デザート

フランス風ペストリー盛り合わせ

Assorted French pastry

繊細で一口サイズのフランス風ケーキやタルトのコレクション。食感はサクサクしたものからクリーミーなものまで様々です。甘いおやつで食事を締めくくるのに最適です。

ビンスー、調味料添え

Binsu with condiment

様々なトッピング（小豆、フルーツ、シロップなど）を添えた韓国風かき氷デザート。氷は細かく削られ、雪のような食感です。爽やかでカスタマイズ可能です。

メニューの最後

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お店情報

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4.5

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