The Backstage

保護原産地呼称認定のイタリア産生ハムのたっぷりとしたセレクション。肉は塩味があり風味豊かで、バスク唐辛子のマイルドな辛さを添えて提供されます。グラスを囲んでシェアするのに最適です。

熟成された様々なチーズの盛り合わせで、異なる食感と風味があります。マイルドから濃厚な味わいまで楽しめます。ワインや新鮮なパンのお供に最適です。

熟成された生ハムとチーズのブレンド。マイルドな唐辛子を添えた、塩味とクリーミーな味わいの幅広い選択肢を提供します。アペリティフに最適な、親しみやすい選択肢です。

非常に薄い生の牛肉のスライス（ブレザオラ）を冷たい状態で提供。肉は柔らかく赤身で、パルメザンチーズの塩味とアーティチョークの食感が引き立てられています。軽くて爽やかな料理です。

オーブンで焼いたとろけるナスとトマト、チーズを重ねた温かい料理。濃厚で風味豊かで、心温まる一品です。メインディッシュまたはサイドディッシュとしてお楽しみいただけます。

新鮮でクリーミーなモッツァレラチーズを添えた、グリルしてマリネした地中海野菜のプレート。野菜は、チーズの甘さと対照的な、酸味とグリルした風味を提供します。新鮮でカラフルな料理です。

外側はしっかりしていて、中はクリーミーなイタリアのフレッシュチーズ。柔らかいフォカッチャパンとトマトを添えて提供されます。パンの上にクリーミーな中心部を流し出すためにカットします。

マグロの最も脂っこく柔らかい部分（腹身）を使用したマグロのバーガー。トマトペストでバランスの取れた、濃厚でとろけるような味わいです。クラシックなバーガーの満足感のある代替品です。

グリル野菜と溶けるチーズの風味豊かなブレンドを挟んだ、肉を使わないバーガー。ブリオッシュパンが甘じょっぱいタッチを加えます。ベジタリアンにとって、ボリュームがあり満足感のある選択肢です。

高品質のオリーブオイルに漬けられた、小さなスペイン産イワシ。非常に柔らかく、丸ごと食べられます。トーストしたパンと一緒に摘むのに最適です。

トリュフ風味のハムと溶けるチーズを挟んだトーストクラブサンドイッチ。トリュフの土のような風味が、この温かくカリカリした料理を支配しています。素早く洗練された空腹に最適です。

濃厚なチョコレートケーキにキャラメルのハートまたはグレーズ。濃厚で口の中でとろける食感。非常に甘く濃厚で、チョコレート好きに最適です。

逆さまに焼いたキャラメルリンゴのタルト、温かい状態で提供されます。リンゴはとろけるように甘く、クリームのフレッシュさと対照的です。クラシックなフレンチデザートです。

オリジナルのフレーバーを持つ、職人技のアイスクリームとソルベのカット。アイスクリームはクリーミーな食感、ソルベは爽やかな食感です。クリエイティブなセレクションからお好みのフレーバーをお選びください。

ウォッカ、オレンジリキュール、ライムジュースを混ぜたクラシックなショット。酸味があり力強い味わいです。一気に飲みます。

ウォッカベースの甘くてレモン風味のショット。レモンキャンディーのような味わいです。しばしば砂糖の縁取りで提供されます。

ウォッカとペパーミントリキュール（Get 27）の非常にフレッシュなブレンド。緑色で、ミントの風味が強く感じられます。爽やかで力強いです。

アーモンド（アマレット）とパイナップルの香りがする、フルーティーで甘いショット。マドレーヌのような味わいです。甘く、口当たりが良いです。

ミントリキュールとウィスキークリームを混ぜたクリーミーなショット。ミントチョコレートのような味わいです。クリーミーな食感。

ホイップクリームを添えた、層になった小さなカクテル。アーモンドとウイスキーのクリーミーなブレンド。通常、手を使わずに飲みます。

セレクションの中からお選びいただける、純粋な強いアルコールのシンプルなショット（テキーラ、ウイスキーなど）。氷やミキサーなしで提供されます。ストレートなスピリッツがお好きな方向け。

フルーツやスパイスで丁寧に漬け込んだラム酒。一般的に甘くフルーティーで力強い味わいです。正確な風味は、その時の準備によって異なります。