The Backstage

تشكيلة سخية من اللحوم الباردة الإيطالية المعتمدة ذات المنشأ المحمي. اللحوم مالحة ولذيذة، تقدم مع فلفل الباسك الحلو لتعزيز النكهة. مثالي للمشاركة مع مشروب.

طبق متنوع من الأجبان المعتقة يقدم قواماً ونكهات مختلفة. تجد نكهات تتراوح من الحلو إلى القوي. مثالي لمرافقة النبيذ أو الخبز الطازج.

أفضل ما في العالمين مع مزيج من اللحوم الباردة والأجبان المعتقة. يوفر تنوعاً كبيراً من النكهات المالحة والكريمية، مع الفلفل الحلو. خيار ودي للمقبلات.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء (بريزاولا) تقدم باردة. اللحم طري وقليل الدهن، معزز بنكهة جبن البارميزان المالحة وقوام الخرشوف. طبق خفيف ومنعش.

طبق ساخن مكون من طبقات من الباذنجان الذائب المخبوز بالفرن مع الطماطم والجبن. إنه غني ولذيذ ومريح. يُقدم كطبق رئيسي أو طبق جانبي.

طبق من الخضروات المتوسطية المشوية والمتبلة مع جبنة موزاريلا طازجة وكريمية. توفر الخضروات نكهات حامضة ومشوية تتناقض مع حلاوة الجبن. طبق منعش وملون.

كرة من الجبن الإيطالي الطازج، قاسية من الخارج وقلب كريمي سائل. تقدم مع خبز فوكاشيا طري وطماطم. تُقطع لتسمح للقلب الكريمي بالتدفق على الخبز.

برجر بحري يستخدم الجزء الأكثر دهوناً وليونة من التونة (البطن). الطعم غني وذائب، متوازن مع بيستو الطماطم. بديل لذيذ للبرجر الكلاسيكي.

برجر نباتي محشو بمزيج لذيذ من الخضروات المشوية والجبن الذائب. الخبز البريوش يضيف لمسة حلوة ومالحة. خيار مشبع ومرضي للنباتيين.

أصغر سردين إسباني محفوظ في زيت زيتون عالي الجودة. إنه طري جداً ويؤكل كاملاً. مثالي للتناول مع الخبز المحمص.

ساندويتش كلوب محمص محشو بلحم خنزير برائحة الكمأة وجبن ذائب. نكهات الأرض من الكمأة تهيمن على هذا الطبق الساخن والمقرمش. مثالي لجوع سريع ولكنه راقٍ.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب أو طبقة علوية من الكراميل. قوام كثيف وذائب في الفم. حلوة جداً وقوية، مثالية لعشاق الشوكولاتة.

تارت تفاح مكرمل مخبوز مقلوباً، يقدم دافئاً. التفاح ذائب وحلو، يتناقض مع انتعاش الكريمة. حلوى فرنسية كلاسيكية.

أكواب آيس كريم وسوربيه حرفي بنكهات أصلية. قوام كريمي للآيس كريم ومنعش للسوربيه. اختر نكهاتك من التشكيلة الإبداعية.

جرعة كلاسيكية تمزج بين الفودكا وليكور البرتقال وعصير الليمون الحامض. الطعم حامض وقوي. يُشرب دفعة واحدة.

جرعة حلوة وحامضة تعتمد على الفودكا. تذكر بطعم حلوى الليمون. غالباً ما تقدم مع حافة مجمدة بالسكر.

مزيج منعش جداً من الفودكا وليكور النعناع (Get 27). لونه أخضر وطعمه بالنعناع قوي. منعش وقوي.

جرعة فاكهية وحلوة بنكهات اللوز (Amaretto) والأناناس. يذكرنا المزيج بطعم حلوى المادلين. حلو ولطيف على اللسان.

جرعة كريمية تمزج بين ليكور النعناع وكريمة الويسكي. الطعم يذكر بالشوكولاتة بالنعناع. قوام كريمي.

كوكتيل صغير متعدد الطبقات يعلوه كريمة مخفوقة. مزيج كريمي من اللوز والويسكي. يُشرب عادة بدون استخدام اليدين.

جرعة بسيطة من الكحول القوي النقي، حسب الاختيار من التشكيلة (تكيلا، ويسكي، إلخ). تقدم بدون ثلج أو مزيج. لعشاق المشروبات الروحية الخام.

رم مُعدّ يدوياً مع فواكه أو توابل. الطعم عادة ما يكون حلواً وفاكهياً وقوياً. تعتمد النكهة الدقيقة على التحضير الحالي.