Thairan restaurant - Persian (Iranian), Arabic, Thai food تایران رستوران ایرانی غذای ایرانی و عربی

Name: Thairan restaurant - Persian (Iranian), Arabic, Thai food تایران رستوران ایرانی غذای ایرانی و عربی
Address: バンコク
Price range: ฿220 - ฿500

Thairan restaurant - Persian ( Iranian ) , Arabic, Thai food تایران رستوران ایرانی غذای ایرانی و عربی

★ 4.8 (77)

Thairan restaurant - Persian (Iranian), Arabic, Thai food تایران رستوران ایرانی غذای ایرانی و عربی menu 2

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メインメニュー

クービデ

KOOBIDEH

グリルしたひき肉ラムの串2本

玉ねぎとスパイスで味付けしたひき肉で作る伝統的なペルシャケバブ。ジューシーで柔らかい食感。通常はご飯またはパンと一緒に提供される。

฿250~ ≈ ¥1,213

ヴァジリ

VAZIRI

グリルした鶏肉と牛肉の串2本。

ひき肉ケバブ（クービデ）1串とチキンケバブ（ジュージェ）1串のコンビネーションプラッター。様々な食感と風味を楽しめる。

฿280 ≈ ¥1,359

クービデ・モルグ

KOBIDEH MORGH

グリルしたひき肉鶏肉の串2本。

玉ねぎとサフランで味付けしたひき肉鶏肉のグリル串。赤身のケバブよりも軽い代替品で、柔らかく風味豊か。

฿250 ≈ ¥1,213

チェンジェ

CHENJEH

マリネしてグリルした角切り。

マリネした肉のグリルチャンク、通常はラムまたはビーフ。柔らかくスモーキーで、はっきりとした焦げ目がついている。

฿280~ ≈ ¥1,359

ジュージェ・トルシュ

JOJEH TORSH

マリネしてグリルした角切り鶏肉を黒胡椒とライムジュースで和えたもの

ザクロとクルミの酸味のあるソースでマリネしてグリルした鶏肉。イラン北部特有の風味豊かでピリッとした味わい。

฿250 ≈ ¥1,213

ジュージェ・サブズ

JOOJEH SABZ

マリネしてグリルした角切り鶏肉をヨーグルト、黒胡椒、ライムジュース、新鮮なハーブで和えたもの

新鮮なハーブでマリネしたチキンケバブ。緑色で香りが良い。ピリッとして柔らかい。

฿250 ≈ ¥1,213

ガフガジ

GAFGHAZI

マリネしてグリルした角切り肉にパプリカを混ぜたもの

グリルした肉の塊、時々パプリカなどの野菜と一緒に焼く。風味豊かでスモーキー。

฿400 ≈ ¥1,941

ジュージェ・バ・オストゥカーン

JOOJEH BA OSTKHAN

骨なしコーニッシュヘンをカットし、マリネした鶏肉の骨と一緒に調理

骨付き鶏肉を完璧にグリルしたもの。骨が肉にさらなる風味と水分を加える。

฿300 ≈ ¥1,456

ジュージェ・ハラゾーニ

JOOJEH HALAZONI

マリネしてグリルした鶏むね肉

カタツムリのような形（「ハラゾーニ」）に巻いた鶏むね肉の串。マリネして柔らかく、通常はサフランとレモン風味。

฿300 ≈ ¥1,456

カセ・カバブ

KASEH KABAB

マリネしてグリルした角切り・ひき肉・牛肉の角切り・鶏肉

ケバブをボウルに入れ、溶かしバターとトマトソースをかけた伝統的な料理。濃厚で贅沢な味わい。

฿400 ≈ ¥1,941

バグリ・ポロ・バ・マヒチェ

BAGHLI POLO BA MAHICHEH

シェフ特製ソースでじっくり煮込んだラムシャンク

ディルとそら豆の蒸しご飯と、じっくり煮込んだ柔らかいラムシャンクを添えたお祝いのペルシャ料理。非常に香りが良く風味豊か。

฿500 ≈ ¥2,427

バッガリ・ポロ・バ・ガルダン

BAGHALI POLO BA GARDAN

新鮮なディルとそら豆を添えた、じっくり煮込んだラムネック

ディルとそら豆の蒸しご飯と、じっくり煮込んだ柔らかいラムネック。肉は非常に柔らかく骨からほぐれる。

฿450 ≈ ¥2,184

ホラーク・モルグ

KHORAK MORGH

鶏肉と野菜を使ったペルシャ料理

ソースと野菜を添えたチキンの煮込みまたはプラッター。風味豊かで満足感がある。

฿250 ≈ ¥1,213

コラック・エ・ザバン

KORAK E ZABAN

牛タン

柔らかい牛タンをじっくり煮込んだもの。風味豊かで滑らかな食感。

฿300 ≈ ¥1,456

ミルザ・ガセミ

MIRZA GHASEMI

トマトとニンニクのソースで調理した柔らかいローストナス（卵入りまたは卵なし）

ローストしたナス、ニンニク、トマトで作ったスモーキーなディップ。卵と混ぜることが多い。柔らかく、風味豊かで、フラットブレッドと一緒に食べるのが一番。

฿220~ ≈ ¥1,068

コテレット

KOTELET

ジャガイモ、卵、ターメリックで作ったひき肉パティをパンと一緒に提供

ひき肉、すりおろしジャガイモ、玉ねぎで作ったフライパンで焼いたパティ。外はカリッと、中は柔らかい。

฿220 ≈ ¥1,068

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価77件

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