Thairan restaurant - Persian ( Iranian ) , Arabic, Thai food تایران رستوران ایرانی غذای ایرانی و عربی

Un clásico kebab persa hecho de carne picada, sazonado con cebollas y especias. Textura jugosa y tierna. Típicamente servido con arroz o pan.

Una fuente combinada que presenta una brocheta de kebab de carne picada (Koobideh) y una brocheta de kebab de pollo (Joojeh). Ofrece una variedad de texturas y sabores.

Brochetas a la parrilla de pollo picado sazonado con cebollas y azafrán. Una alternativa más ligera a los kebabs de carne roja, suave y sabroso.

Trozos de carne marinada a la parrilla, generalmente cordero o ternera. Tiernos y ahumados con un característico toque chamuscado.

Trozos de pollo a la parrilla marinados en una salsa agria de granada y nueces. Un perfil de sabor sabroso y ácido distintivo del norte de Irán.

Kebab de pollo marinado con hierbas frescas, lo que le da un tono verde y un sabor aromático. Cítrico y tierno.

Trozos de carne a la parrilla, a menudo alternando con verduras como pimientos morrones. Sabroso y ahumado.

Trozos de pollo con hueso, asados a la perfección. El hueso añade sabor y humedad extra a la carne.

Brochetas de filete de pollo enrollado, con forma de caracoles ('Halazoni'). Tiernas y marinadas, generalmente con azafrán y limón.

Un plato tradicional donde los kebabs se sirven en un cuenco, a menudo bañados en mantequilla derretida y salsa de tomate. Rico e indulgente.

Un plato persa de celebración de arroz al vapor con eneldo y habas, servido con una paleta de cordero tierna y cocida a fuego lento. Muy aromático y sabroso.

Arroz al vapor con eneldo y habas, acompañado de cuello de cordero cocido a fuego lento. La carne es extremadamente tierna y se deshace del hueso.

Un guiso o plato de pollo servido con salsa y verduras. Sabroso y reconfortante.

Tierna lengua de ternera, cocida a fuego lento hasta que esté suave. Rica en sabor y de textura suave.

Un dip ahumado hecho de berenjenas asadas, ajo y tomates. A menudo mezclado con huevos. Suave, sabroso y mejor consumido con pan plano.

Tortitas fritas hechas de carne picada, patatas ralladas y cebollas. Crujientes por fuera y suaves por dentro.