Hia Hai

Sopa Tom Yum clara con sabor agrio, picante y muy sabroso, fragante con hierbas, con mariscos variados, incluyendo gambas y vieiras.

Sopa Tom Yum clara con gambas grandes, sabor intenso y fragante con hierbas tailandesas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Curry de coco de cangrejo estilo del sur de Tailandia, con fragantes hojas de chaphlu. Sabor intenso, picante y cremoso, servido con fideos de arroz blancos.

Cangrejo mantis grande salteado con hojas de albahaca sagrada, sazonado con chiles y ajo. Sabor picante y fragante con albahaca sagrada.

Cangrejo mantis frito salteado con chiles frescos, sal y ajo crujiente. Sabor salado y picante justo, fragante con ajo.

Vieiras tiernas salteadas con una sabrosa salsa de albahaca sagrada, fragantes con hojas de albahaca sagrada y chiles frescos.

Vieiras salteadas con ajo picado y pimienta negra. Sabor equilibrado, fragante con ajo crujiente.

Arroz con tortilla cremosa suave y sedosa, cubierto con grandes trozos de pinzas de cangrejo real. Sabor dulce y cremoso.

Arroz con tortilla cremosa cubierto con carne de cangrejo mantis fresca y dulce. Combina bien con la suavidad de la tortilla.

Arroz con tortilla cremosa cubierta con una rica y cremosa salsa de huevas de gamba, servido con gambas o vieiras a elegir.