Mahasamut Sukhumvit 71 Branch

Carne de cangrejo en trozos salteada con huevo cremoso suave y sedoso. Sabor suave y equilibrado, fragante y cremoso por el huevo y la dulce carne de cangrejo fresco. Para comer con arroz caliente o pedir como plato para compartir.

Carne de cangrejo salteada con chiles de jardín frescos, picante y fragante con el aroma del wok, servida con huevo de pato frito crujiente con yema líquida que contrasta bien con el picante.

Carne de cangrejo salteada con chile amarillo finamente picado, que le da un aroma único y un picante moderado. Colorido y hermoso. Servido con huevo de pato frito crujiente.

Arroz frito salteado con mantequilla y ajo hasta que esté fragante. Cubierto con vieiras frescas, dulces y elásticas, y huevo de pato frito crujiente. Sabor fragante, cremoso y equilibrado.

Vieiras salteadas picantes con hierbas tailandesas como galanga, pimienta verde y hojas de lima kaffir. Sabor picante y fragante con hierbas, ayuda a eliminar el olor a pescado y estimula el apetito.

Plato popular. Vieiras frescas salteadas con salsa de albahaca sagrada picante. Fragante con hojas de albahaca sagrada, perfectamente picante, salado y dulce. Servido con huevo de pato frito crujiente.

Vieiras salteadas con salsa de ajo y pimienta. Sabor salado y dulce equilibrado, fragante con ajo frito. Ideal para quienes no comen picante.

Pasteles de camarones fritos caseros. Carne de camarón abundante, amasada hasta que esté pegajosa, rebozada en pan rallado y frita hasta que esté crujiente por fuera y suave por dentro. Sírvalos con salsa agridulce de ciruela.

Dumplings de pescado, un manjar de Tha Chalom. Las láminas de dumpling están hechas de carne de pescado, fritas hasta que estén doradas y crujientes. Divertidos de masticar, sumérjalos en salsa dulce para realzar el sabor.

Verduras locales del sur. Hojas de 'liang' dulces y cremosas, salteadas con huevo seco, cubiertas con trozos de cerdo frito crujientes y recién hechos. Sabor suave y equilibrado, no picante.

Calamares frescos rebozados y fritos. Masa fina y crujiente, carne de calamar masticable. Divertidos para comer solos o con arroz. Servidos con salsa.

Dumplings de cebollino fritos. Crujientes por fuera, suaves por dentro. Relleno de aromático cebollino. Cubiertos con salsa de soja dulce y ácida, picante. Un aperitivo popular.

Col fresca y crujiente salteada con buena salsa de pescado a fuego alto hasta que desprenda el aroma del wok. Sabor salado y dulce equilibrado.

Calamares con huevas de Pranburi secados al sol y luego fritos. Huevas llenas, sabor salado y cremoso, fragante y delicioso. Para comer con salsa Sriracha.

Panceta de cerdo salteada en sartén hasta que suelte la grasa y esté bien cocida. Sazonada con sal y un toque cremoso. Combina muy bien con arroz blanco o arroz congee.