前菜 + メイン セット Formule Entrée + Plat 前菜とメインをお選びいただけます。 前菜とメインディッシュをお選びいただけるランチセット。お得な価格でフルコースをお楽しみいただけます。 €19.50~ ≈ ¥3,533 選択0
メイン + デザート セット Formule Plat + Dessert メインとデザートをお選びいただけます。 メインディッシュとデザートをお選びいただけるランチセット。 €19.50~ ≈ ¥3,533 選択0
前菜 + メイン + デザート セット Formule Entrée + Plat + Dessert 前菜、メイン、デザートを含むフルコース。 前菜、メイン、デザートを含むフルコース。メニュー全体を試すのに最適です。 €23.50~ ≈ ¥4,258 選択0
ブッラータ、バジルペスト、ドライトマト Burrata , Pesto Basilic et Tomate Sechée フィラータタイプのフレッシュなイタリアンチーズで、中はクリーミー。ここでは、風味豊かなバジルペストとドライトマトを添えて、塩味と風味のコントラストを楽しめます。 − 0 +
パーフェクトエッグ、サフランベシャメル、ポロネギ、アスパラガス Oeuf Parfait, Bechamel Safran, Poireaux et Asperge 白身と黄身のユニークなクリーミーな食感を得るために低温でゆっくり調理した卵。サフラン風味のベシャメルソースと緑の野菜を添えて。 − 0 +
ブルスケッタ3種、フリアリエッリ - ストラッチャテッラ - トマト 3 Bruschetta, Friarielli - Straciatella - Tomate フリアリエッリ(少し苦味のあるイタリアのカブの葉)、ストラッチャテッラ(ブッラータのクリーミーな中心部)、トマトを添えたトーストしたパンのスライス。 − 0 +
リゾット、新鮮なマグロ、トマトソース Risotto , Thon Frais et Sauce Tomate 新鮮なマグロと風味豊かなトマトソースを添えた、クリーミーになるまでブイヨンでゆっくり調理したご飯。 − 0 +
フズィッリ・ノルマ Fusilli Norma ナス、トマトソース、チーズ クラシックなシチリア風パスタ料理。短いパスタに、揚げナスとすりおろしチーズ(しばしば塩味のリコッタ)を添えたトマトソース。 − 0 +
オーブン焼き鯛とポテトクリーム Daurade au Four et Crème de Pomme de Terre +2€ セット料金 オーブンで焼いた繊細な白身魚。クリーミーなポテトクリームを添えて。 − 0 +
リモンチェッロ Limoncello ビターの代わりにイタリアのレモンリキュールであるリモンチェッロで作ったスプリッツのバリエーション。フレッシュで甘く、レモン風味。 €14.50~ ≈ ¥2,627 選択0
エルダーフラワー Fleur de Sureau エルダーフラワーのリキュールまたはシロップで風味付けしたヒューゴスプリッツ。フローラルで甘く、非常に爽やかで、ミントと一緒に提供されることが多い。 €14.50~ ≈ ¥2,627 選択0