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Teppanyaki Note

【COURSE】

鉄板焼き Note スペシャリテ 和風ロッシーニ 見開きの写真は、すべてのコースに含まれます。

APPETIZERS SET
7 Appetizer Recommended by Owner Chef Recommend Dish A5 Wagyu Beef (female) Steak
オーナーおすすめの前菜7種、シェフのおすすめ料理、A5ランクの和牛(雌牛)ステーキが楽しめるセットメニューです。
¥4,700
STANDARD COUASE
7 Appetizer Recommended by Owner Grilled Sesame Tofu Tompeiyaki Chef Recommend Dish A5 Wagyu Beef (female) Steak Okonomiyaki Today's Dessert
前菜、焼き胡麻豆腐、とん平焼き、和牛ステーキ、お好み焼きなど、お店の定番料理を網羅した満足感のあるコースです。
¥6,500
SPECIAL COUASE
7 Appetizer Recommended by Owner Grilled Sesame Tofu Chef Recommend Dish① Chef Recommend Dish② A5 Wagyu Beef (female) Steak Okonomiyaki Today's Dessert
シェフのおすすめ料理が2品含まれた、豪華な特別コースです。和牛ステーキやお好み焼きも楽しめます。
¥8,600

【冷菜】 COLD APPETIZER

ピクルス
Pickles
野菜を酢に漬け込んださっぱりとした一品。酸味があり、箸休めやお酒のつまみに最適です。
¥900
シェフの気まぐれサラダ
Chef Recommend Salad Assorted
シェフがその日のおすすめ食材を使って作る盛り合わせサラダです。新鮮な野菜を楽しめます。
¥1,900
前菜 7 種盛り(1 名様)
7 Appetizer Recommended by Owner
オーナーおすすめの前菜を7種類少しずつ盛り合わせた一皿。様々な味を一度に楽しめます。
¥1,800

【温菜】 WARM APPETIZER

とん平焼き
Tompeiyaki
炒めた豚肉やキャベツを卵で包んだ関西風の鉄板焼き料理です。ソースとマヨネーズがかかっており、香ばしい味わいです。
¥900
焼き胡麻豆腐
Grilled Sesame Tofu
胡麻豆腐を焼いて表面を香ばしく仕上げた一品。外はカリッと、中はトロリとした食感と濃厚な胡麻の風味が楽しめます。
¥1,900
ホタテの炭火焼き
Charcoal-grilled scallops
新鮮なホタテを炭火で焼き上げた料理。炭の香ばしい香りとホタテの甘みが引き立ちます。
¥1,900
イカゲソバター
Squid Arms Butter
イカの足(ゲソ)をバターで炒めた料理。バターのコクと醤油の香ばしさが食欲をそそります。
¥1,800
牛すじキャベツ
Beef Tendon with Cabbage
柔らかく煮込んだ牛すじ肉とキャベツを合わせた料理。牛すじの旨味がキャベツに染みています。
¥2,000

【肉料理】 MEAT DISHES

鉄板で表面をカリッと焼き上げた後、炭火で丁寧に仕上げます。 お時間 30 分程かかります。

名物 鶏のコンフィ
Chicken Confit
鶏肉を低温の油でじっくりと煮たフランス料理の技法で作られた一品。皮はパリッと香ばしく、肉はしっとりとして柔らかいです。
¥2,900
本日の豚料理
Today's Pork Dish
その日厳選された豚肉を使用した日替わりの肉料理です。
¥2,900
A5 和牛雌サーロインステーキ (100g)
A5 Wagyu Beef (female) Loin Steak
最高級ランクA5の雌牛のサーロインステーキ。きめ細やかなサシ(脂)が入っており、とろけるような食感と濃厚な旨味が特徴です。
¥6,400
A5 和牛雌ヒレステーキ (100g)
A5 Wagyu Beef (female) Tenderloin Steak
最高級ランクA5の雌牛のヒレ肉を使用したステーキ。脂肪が少なく非常に柔らかい赤身肉で、上品な味わいです。
¥7,200

【肉巻きお好み焼き】 MEAT WRAPPED OKONOMIYAKI

キャベツたっぷり大阪風お好み焼き、 選び抜いた幻の地ソースとの相性をお楽しみください。 外カリっ中フワっで焼き上げる為、お時間 30 分程 かかります。

豚玉
Pork
豚肉が入った最も定番のお好み焼き。キャベツの甘みと豚肉の旨味がマッチした大阪の味です。
¥900
豚イカ玉
Pork & Squid
豚肉とイカの両方が入ったお好み焼き。イカのプリプリとした食感と海鮮の風味が加わります。
¥1,300
ミックス玉
Mix
豚肉やイカなど複数の具材をミックスしたお好み焼き。様々な具材の味を一度に楽しめます。
¥1,400
スペシャル玉
Special
豪華な具材を使用した特製のお好み焼き。ボリューム満点で贅沢な一品です。
¥1,800

【デザート】 DESSERT

本日のアイスクリーム
Today's Ice Cream
その日によってフレーバーが変わるアイスクリームです。食事の後の口直しにぴったりです。
¥500
季節のミニフルーツパフェ
Seasonal mini-Fruit Parfait
旬のフルーツを使用した小さなパフェ。季節ごとの果物の甘みを楽しめるデザートです。
¥900

メニューの最後

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お店情報

4.6
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