철판구이 노트

주인 추천 애피타이저 7가지, 셰프 추천 요리, A5 등급 와규(암소) 스테이크를 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다.

애피타이저, 구운 참깨 두부, 톰페이야키, 와규 스테이크, 오코노미야키 등 가게의 대표 요리를 망라한 만족감 있는 코스입니다.

셰프 추천 요리 2가지가 포함된 호화로운 특별 코스입니다. 와규 스테이크와 오코노미야키도 즐길 수 있습니다.

야채를 식초에 절인 상큼한 요리입니다. 새콤한 맛으로, 중간에 먹거나 술안주로 좋습니다.

셰프가 그날 추천하는 식재료로 만든 모듬 샐러드입니다. 신선한 야채를 즐길 수 있습니다.

주인 추천 애피타이저 7가지를 조금씩 담아낸 접시. 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

볶은 돼지고기와 양배추를 계란으로 감싼 간사이풍 철판구이 요리입니다. 소스와 마요네즈가 뿌려져 있어 고소한 맛입니다.

참깨 두부를 구워 표면을 고소하게 마무리한 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감과 진한 참깨 풍미를 즐길 수 있습니다.

신선한 가리비를 숯불에 구운 요리. 숯의 고소한 향과 가리비의 단맛이 돋보입니다.

오징어 다리(게소)를 버터에 볶은 요리. 버터의 풍미와 간장의 고소함이 식욕을 돋웁니다.

부드럽게 푹 끓인 소 힘줄과 양배추를 합친 요리. 소 힘줄의 감칠맛이 양배추에 배어 있습니다.

닭고기를 저온의 기름에 천천히 익힌 프랑스 요리 기법으로 만든 요리. 껍질은 바삭하고 고소하며, 살은 촉촉하고 부드럽습니다.

그날 엄선된 돼지고기를 사용한 일일 돼지고기 요리입니다.

최고급 등급 A5 암소 등심 스테이크. 섬세한 마블링(지방)이 들어 있어 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.

최고급 등급 A5 암소 안심 스테이크. 지방이 적고 매우 부드러운 붉은 살코기로, 고급스러운 맛입니다.

돼지고기가 들어간 가장 기본적인 오코노미야키. 양배추의 단맛과 돼지고기의 감칠맛이 어우러진 오사카의 맛입니다.

돼지고기와 오징어가 모두 들어간 오코노미야키. 오징어의 쫄깃한 식감과 해산물의 풍미가 더해집니다.

돼지고기, 오징어 등 여러 가지 재료를 섞은 오코노미야키. 다양한 재료의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

호화로운 재료를 사용한 특제 오코노미야키. 푸짐하고 고급스러운 요리입니다.

그날그날 맛이 바뀌는 아이스크림입니다. 식사 후 입가심으로 좋습니다.

제철 과일을 사용한 작은 파르페. 계절별 과일의 단맛을 즐길 수 있는 디저트입니다.