Teppanyaki Note

Un menú que incluye 7 aperitivos recomendados por el propietario, platos recomendados por el chef y solomillo de ternera A5 (hembra).

Un menú completo que abarca los platos clásicos del restaurante, como aperitivos, tofu de sésamo a la parrilla, tonpeiyaki, solomillo de ternera y okonomiyaki.

Un lujoso menú especial que incluye dos platos recomendados por el chef. También puedes disfrutar de solomillo de ternera y okonomiyaki.

Un plato refrescante de verduras encurtidas en vinagre. Su acidez lo hace perfecto como intermedio o como acompañamiento para el sake.

Una ensalada variada hecha por el chef con los ingredientes recomendados del día. Disfruta de verduras frescas.

Una selección de siete aperitivos recomendados por el propietario, servidos en pequeñas porciones. Puedes disfrutar de una variedad de sabores a la vez.

Un plato de teppanyaki estilo Kansai con cerdo salteado y col envuelto en huevo. Cubierto con salsa y mayonesa, tiene un sabor aromático.

Un plato de tofu de sésamo a la parrilla, acabado crujiente por fuera. Disfruta de la textura crujiente por fuera y cremosa por dentro, junto con el rico sabor a sésamo.

Vieiras frescas a la brasa. El aroma ahumado del carbón y la dulzura de las vieiras se realzan.

Plato de brazos de calamar salteados en mantequilla. La riqueza de la mantequilla y el aroma tostado de la salsa de soja abren el apetito.

Un plato que combina morros de ternera estofados tiernos con col. El sabor umami de los morros de ternera impregna la col.

Un plato elaborado con la técnica culinaria francesa de cocción lenta de pollo en aceite a baja temperatura. La piel queda crujiente y aromática, mientras que la carne queda jugosa y tierna.

Un plato de cerdo del día elaborado con cerdo seleccionado cuidadosamente ese día.

Solomillo de ternera de la más alta calidad A5 (hembra). Con un marmoleado fino (grasa), se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor umami.

Solomillo de ternera de la más alta calidad A5 (hembra). Una carne magra muy tierna con poca grasa, de sabor refinado.

El okonomiyaki más clásico con cerdo. El dulzor de la col y el umami del cerdo combinan a la perfección con el sabor de Osaka.

Okonomiyaki con cerdo y calamar. Añade la textura crujiente del calamar y el sabor a marisco.

Okonomiyaki mezclado con varios ingredientes como cerdo e calamar. Puedes disfrutar de los sabores de varios ingredientes a la vez.

Okonomiyaki especial con ingredientes lujosos. Es un plato abundante y suntuoso.

Un helado cuyo sabor cambia según el día. Es perfecto para refrescar el paladar después de la comida.

Un pequeño parfait hecho con frutas de temporada. Es un postre para disfrutar del dulzor de las frutas de cada estación.