เตี๋ยวเรือโกดัง- อาหารอีสาน

ハーブと牛または豚の血で味付けされた濃厚で黒っぽいスープで知られるタイのボートヌードル。ミートボールと豚肉または牛肉のスライスを添えて。麺の種類と辛さレベルを選択してください。

麺なしのボートヌードルスープ。濃厚なハーブスープに肉、ミートボール、野菜が入っています。通常は白米と一緒に食べます。

柔らかく煮込んだ豚肉または牛肉をご飯に乗せて提供。香ばしく、わずかに甘い風味。

茹でた肉、ミートボール、レバーの盛り合わせ。スパイシーなディップソースを添えて。

揚げワンタン。カリカリのおやつまたはサイドディッシュ。

ニンニク風味の揚げ豚皮。カリカリで香ばしく、通常は麺スープに食感を加えるために使用されます。

揚げ豚皮。ボートヌードルに最適な定番のおつまみ。

茹で空芯菜。シンプルな野菜のサイドディッシュ。

プレーンなジャスミンライス。

ピーナッツ、乾燥エビ、ライム、パームシュガー、魚醤を使った中央タイ風グリーンパパイヤサラダ。酸味、甘味、辛味のバランスが取れた味。

塩漬けカニと発酵魚醤（プララー）を使ったイサーン風パパイヤサラダ。濃厚で香ばしく、スパイシーな風味。

タイ風（ピーナッツ、乾燥エビ）とイサーン風（発酵魚醤）を組み合わせたハイブリッドパパイヤサラダ。甘酸っぱく、香ばしい。

ソムタム風コーンサラダ。甘いコーンカーネルをスパイシーで酸味のあるドレッシングで和えました。

発酵魚醤で味付けしたパパイヤサラダと米麺（カノムジーン）。ユニークな食感の組み合わせ。

スパイシーな長豆サラダ、唐辛子、ライム、発酵魚醤で叩いたもの。カリカリでスパイシー。

ソムタム風キュウリサラダ。爽やかでカリカリ、スパイシー。

グリルポークネックのスライスを乗せたパパイヤサラダ。スパイシーなサラダに香ばしくスモーキーな肉の要素を加えます。

ベトナム風ポークソーセージのスライスを混ぜたパパイヤサラダ。柔らかく香ばしいソーセージを使った人気のバリエーション。

ロースト米粉、唐辛子粉、ライムジュース、ミントの葉で味付けしたスパイシーなグリルチキンサラダ。

ロースト米粉、唐辛子、ハーブで味付けしたスパイシーなグリルポークサラダ。香ばしく、酸っぱく、スパイシー。

スライスしたグリルポークネックを使ったスパイシーサラダ。ロースト米粉、唐辛子、新鮮なハーブで和えています。

ロースト米、唐辛子、ライム、ミントで味付けしたスパイシーなグリルビーフサラダ。

ライムジュース、魚醤、唐辛子粉、ロースト米粉で味付けした鶏ひき肉のサラダ。

豚ひき肉のサラダをスパイシーで酸味のあるドレッシング、新鮮なハーブ、ロースト米粉で味付け。

ライム、唐辛子、ミント、ロースト米で味付けしたひき肉サラダ。東北タイの定番料理。

唐辛子、ライム、ハーブ、ロースト米粉で味付けしたひき肉サラダ。

ひき肉とラープ調味料（ロースト米、唐辛子、ライム）で味付けした春雨サラダ。

牛のハチノスを使ったラープサラダ。噛み応えのある食感とスパイシーで酸味のある風味。

豚レバーのスパイシーサラダ、軽く火を通し（甘く）、ロースト米粉、唐辛子、ハーブで味付け。

イサーン風キノコカレー。スパイシーなハーブスープで、通常はディルと発酵魚醤が入っています。ココナッツミルクは使用していません。

野菜、ディル、お好みの豚肉または牛肉が入った香り高いハーブカレー。ココナッツミルクなしの香ばしい東北タイ料理。

豚軟骨とスジのピリ辛酸っぱいスープ。ロースト乾燥唐辛子、ライム、ハーブで味付け。

肉、スジ、内臓が入ったスパイシーで酸味のある牛肉スープ。ハーブの風味が強い濃厚でピリッとしたスープ。

タイのハーブとスパイスでマリネした鶏のもも肉と腿肉のグリル。ジューシーで皮が焦げている。

グリルポークインサイド、マリネして外側はカリカリ、内側は噛み応えのある食感に調理。

柔らかく、わずかに脂っこい食感で知られるグリルポークネック。スパイシーなディップソースを添えて。

タイのスパイスでマリネしたグリルビーフ。スライスしてディップソースを添えて提供。

ひき肉、ハーブ、ライム、唐辛子で味付けしたスパイシーな春雨サラダ。

ベトナム風ソーセージのスライスを使ったスパイシーサラダ。玉ねぎ、セロリ、スパイシーなドレッシングで和えています。

インスタント麺、ひき肉、野菜をピリ辛のライムとチリドレッシングで和えたスパイシーサラダ。

グリルポークネックを使ったスパイシーサラダ。新鮮なハーブと酸味と辛味のドレッシングで和えています。

ジャスミンライス。

ソムタムやラープなどのイサーン料理と一緒に手で食べる伝統的なもち米。

新鮮な細米麺。パパイヤサラダと一緒に食べることが多い。

茹で麺の追加分（プレーン）。

緑色の米粉ゼリードロップとメロンのスライスを甘いココナッツミルクとシロップ、氷で提供。

タピオカ粉でコーティングされたライチ（水栗）を甘いココナッツミルクと氷で提供。カリカリで爽やか。

シロップと氷で提供される伝統的な黒いグラスジェリー。かすかにハーブの香りがし、涼しい。

柔らかい若いココナッツプリン。甘く、クリーミーで、香りが良い。

菊の花のハーブジュース。甘く、花の香りがし、黄色。

砂糖入りのタイ風アイスブラックコーヒー。濃厚で甘い。

乾燥リュウガンジュース。甘く爽やかで、しばしば水で戻したリュウガンが入っています。

ミルクなしの砂糖で甘くしたタイ風アイスブラックティー。

Est Cola、人気のローカルコーラブランド。

ボトル入り飲料水。

氷のカップ。