コース (5500円)
先附け小鉢 二種
旬の刺身盛り合わせ
生野菜自家製ドレッシング
海老天婦羅
旬の鮮魚天婦羅 三品
季節の野菜天婦羅 三品
天茶・天ちら・天ばら(どちらか一品)
デザート
旬の食材をふんだんに使った天ぷらを中心としたコース料理です。お造りや食事(ご飯もの)も含まれており、職人の技を堪能できます。
¥5,500
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割烹の枠を超えた多彩で美味な料理 春の山菜など、季節ごとの新鮮食材を使った天ぷらは、4種の塩やシャリシャリの大根おろし入りの天つゆで。シェフは一流ホテルの総料理長や公邸料理人の経験も持ち、ジャンルを越えた一品料理も揃う。


