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타사키

Tasaki

가이세키의 틀을 넘어서는 다채롭고 맛있는 요리 봄나물 등 계절별 신선한 재료를 사용한 덴푸라는 4가지 소금이나 아삭한 무를 넣은 덴츠유와 함께 제공됩니다. 셰프는 최고급 호텔의 총주방장 및 공관 요리사 경험을 보유하고 있으며, 장르를 넘나드는 일품 요리도 준비되어 있습니다.

코스 메뉴

코스 (5500엔)
コース (5500円)
전채 요리 작은 접시 2종 제철 사시미 모둠 생채소와 특제 드레싱 새우 튀김 제철 생선 튀김 3종 계절 채소 튀김 3종 덴차·덴치라·덴바라 (택1) 디저트
제철 식재료를 듬뿍 사용한 덴푸라 중심의 코스 요리입니다. 사시미와 식사(밥 요리)도 포함되어 있어 장인의 솜씨를 맛볼 수 있습니다.
¥5,500 ≈ ₩51,507
코스 (8500엔)
コース (8500円)
전채 요리 작은 접시 2종 제철 사시미 모둠 생채소와 특제 드레싱 꽃새우 튀김 제철 생선 튀김 붕장어 튀김 계절 채소 튀김 3종 입가심 고기 요리 김초밥 튀김, 덴차, 덴치라, 덴바라 (택1) 디저트
꽃새우, 붕장어 등 고급 식재료와 육류 요리를 포함한 호화로운 코스입니다. 특별한 날의 식사로 추천합니다.
¥8,500 ≈ ₩79,602
주방장 추천 덴푸라 코스
大将お任せ天婦羅コース
시가
그날 최고의 재료를 주방장 추천으로 제공하는 특별 코스입니다. 내용은 당일 재료 수급에 따라 달라집니다.

런치 메뉴

런치 15:00까지 (라스트 오더 14:30)

일일 정식
日替わり定食
매일 내용이 바뀌는 알찬 정식입니다. 밥, 된장국, 메인 요리, 부찬 등이 세트입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
상텐동
上天丼
고급 덴푸라를 올린 호화로운 텐동입니다. 바삭한 튀김옷과 특제 타래 소스가 밥과 잘 어울립니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
텐동
天丼
새우와 채소 튀김을 올린 덮밥입니다. 소금 또는 타래 소스로 맛을 선택할 수 있습니다.
¥1,200~ ≈ ₩11,238
닭고기 텐동
鳥天丼
닭고기 튀김을 올린 덮밥입니다. 향긋한 트러플 소금 또는 클래식한 타래 소스로 즐길 수 있습니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
해산물 덮밥
海鮮丼
몇 종류의 신선한 해산물을 밥 위에 올린 덮밥입니다. 와사비 간장으로 드십시오.
¥1,200 ≈ ₩11,238
연어알 덮밥
いくら丼
풍성한 연어알(간장 절임)을 밥 위에 올린 고급 덮밥입니다. 톡톡 터지는 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
참치 간장 절임 덮밥
まぐろ漬け丼
특제 타래 소스에 재운 참치를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 양념이 잘 배어 밥도둑입니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
참치 올인 덮밥
まぐろ尽くし丼
참치의 다양한 부위와 조리법을 즐길 수 있는 덮밥입니다. 참치 애호가에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
덴푸라 정식
天婦羅定食
갓 튀긴 덴푸라 모둠과 밥, 된장국 정식입니다. 바삭한 튀김옷의 식감을 즐겨보세요.
¥2,500 ≈ ₩23,412
사시미 정식
刺身定食
신선한 사시미 모둠과 밥, 된장국 정식입니다. 제철 생선의 감칠맛을 심플하게 맛볼 수 있습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
최상급 참치 사시미
本まぐろのお造り
최상급 참치 사시미입니다. 기름진 풍부한 맛과 입에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다.
¥2,600 ≈ ₩24,349
신선한 생선회 모둠
鮮魚のお造り盛り合わせ
당일 들여온 신선한 해산물 사시미 모둠입니다. 여러 종류의 생선 맛을 비교하며 맛볼 수 있습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
푸아그라와 소꼬리 양식 조림, 구운 채소 곁들임
フォアグラと牛テールの洋風煮込み温野菜添え
추천 육류 요리
진한 푸아그라와 부드럽게 익힌 소꼬리 양식 조림입니다. 구운 채소가 곁들여집니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111

각종 덴푸라

꽃새우
車海老
단맛이 강하고 탱글탱글한 식감의 꽃새우 튀김입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
대하
大海老
푸짐한 큰 새우 튀김입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
통 붕장어
一本穴子
붕장어를 통째로 튀긴 역동적인 덴푸라입니다. 속살은 부드럽습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
오징어
烏賊
오징어 튀김입니다. 적당한 씹는 맛과 단맛이 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
아롱사태
キス
흰살 생선인 아롱사태 튀김입니다. 담백하고 고급스러운 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
토리텐
とり天
닭고기 튀김입니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
각종 제철 생선 및 해산물
各種旬の魚貝類
300엔부터
계절별 신선한 해산물 튀김입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
각종 채소 튀김
各種野菜天
200엔부터
계절 채소를 사용한 덴푸라입니다. 채소 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥200 ≈ ₩1,873

음료

맥주

마스터즈 드림
マスターズドリーム
산토리 프리미엄 맥주입니다. 깊은 풍미와 부드러운 쓴맛, 은은한 단맛이 특징입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
병맥주입니다. 잔에 따라 나누어 마시기에도 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

사워

생 레몬 사워
生レモンサワー
생 레몬을 짜 넣은 사워입니다. 신선한 신맛이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
생 오렌지 사워
生オレンジサワー
생 오렌지를 사용한 사워입니다. 과일향이 풍부하고 새콤달콤한 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
생 자몽 사워
生グレープフルーツサワー
생 자몽을 사용한 사워입니다. 상큼한 쓴맛과 신맛이 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
오키나와 소금 토마토 사워
沖縄塩トマトサワー
토마토와 소금을 사용한 사워입니다. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
매실 장아찌 사워
梅干しサワー
매실 장아찌를 넣은 사워입니다. 매실의 짠맛과 신맛이 중독적인 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
우롱 하이
ウーロンハイ
소주의 우롱차 하이입니다. 향긋하고 깔끔하여 기름진 요리와 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682
녹차 하이
緑茶ハイ
소주의 녹차 하이입니다. 차의 향과 쌉쌀한 맛을 즐길 수 있는 깔끔한 술입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
츄하이
酎ハイ
플레인 소주의 탄산수 희석입니다. 달지 않아 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682
각종 추가 희석재·사워
各種追加割り物・サワー
추가 희석재 및 사워
¥300 ≈ ₩2,809

스이 진 소다
翠ジンソーダ
일본 크래프트 진 '스이(SUI)' 소다수입니다. 유자, 녹차, 생강 등 일본 식재료의 향을 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682

하이볼

카쿠 하이볼
角ハイボール
위스키 '카쿠빈' 소다수입니다. 드라이하고 시원한 목넘김이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619

와인

미오네토 프로세코
ミオネットプロセッコ
스파클링 와인·샴페인
이탈리아산 프로세코(스파클링 와인)입니다. 과일향이 풍부하고 가벼운 거품입니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
뵈브 클리코 옐로우 라벨 브뤼
ヴーヴクリコイエローラベルブリュット
스파클링 와인·샴페인 보틀
유명한 프랑스산 샴페인입니다. 강렬함과 섬세함을 겸비한 균형 잡힌 맛입니다.
¥20,000 ≈ ₩187,299
루이 로드레 크리스탈 브뤼
ルイロデレールクリスタルブリュット
스파클링 와인·샴페인 보틀
최고급 샴페인 중 하나입니다. 세련된 맛과 우아한 향이 특징입니다.
¥80,000 ≈ ₩749,196
와인메이커스 노트 샤르도네
ワインメーカーズノート シャルドネ
화이트 와인
샤르도네 품종의 화이트 와인입니다. 과일향이 풍부하고 진한 맛입니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
셔우드 에스테이트 소비뇽 블랑
シャーウッドエステート ソーヴィニヨンブラン
화이트 와인 보틀
소비뇽 블랑 품종의 화이트 와인입니다. 허브나 시트러스 계열의 상큼한 향이 특징입니다.
¥4,500 ≈ ₩42,142
샤블리
シャブリ
화이트 와인 보틀
프랑스 부르고뉴 지방의 드라이 화이트 와인입니다. 풍부한 미네랄감이 해산물 요리와 궁합이 좋습니다.
¥5,500 ≈ ₩51,507
와인메이커스 노트 카베르네
ワインメーカーズノート カベルネ
레드 와인
카베르네 소비뇽 품종의 레드 와인입니다. 탄닌과 산미의 균형이 좋습니다.
¥600~ ≈ ₩5,619

사케·소주·위스키 외

시메하리츠루
〆張鶴
사케
니가타현의 일본술입니다. 담백하고 부드러운 목넘김과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
쿠로류 준마이긴죠
黒龍 純米吟醸
사케
후쿠이현의 유명한 일본술입니다. 과일향과 고급스러운 감칠맛이 있습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
따뜻하게 데운 사케 (미쇼넨) 1홉
熱燗(美少年)一合
사케
따뜻하게 데워 마시는 일본술입니다. 몸을 따뜻하게 하고 요리의 맛을 돋웁니다.
¥900 ≈ ₩8,428
이이치코
いいちこ
보리 소주
인기 있는 보리 소주입니다. 쓴맛이 없고 깔끔하여 마시기 좋습니다.
¥500~ ≈ ₩4,682
쿠로키리시마
黒霧島
고구마 소주
흑국 누룩으로 만든 고구마 소주입니다. 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
아카키리시마
赤霧島
고구마 소주
자색 고구마로 만든 고구마 소주입니다. 화려한 향과 단맛이 있습니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
이치코키 모 아카
一刻者 赤
고구마 소주
고구마 누룩을 포함하여 100% 고구마로 만든 소주입니다. 고구마 본연의 순수한 향을 즐길 수 있습니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
아오
碧Ao
재패니즈 위스키
산토리 월드 위스키입니다. 세계 5대 위스키의 개성이 어우러진 복합적인 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
야마자키
山崎
재패니즈 위스키
일본을 대표하는 싱글 몰트 위스키입니다. 화려한 향과 깊은 풍미가 특징입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
에반 윌리엄스
エヴァンウィリアムズ
버번 위스키
미국 버번 위스키입니다. 바닐라 같은 달콤한 향과 강렬한 맛이 있습니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
헤네시 VSOP
ヘネシーVSOP
브랜디
프랑스 코냑(브랜디)입니다. 풍부한 향과 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
야마자키 증류소 저장 매실주
山崎蒸留所貯蔵梅酒
매실주
위스키 숙성 오크통에서 숙성시킨 매실주입니다. 오크통 향과 매실의 산미가 조화된 어른의 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619

소프트 드링크

우롱차
ウーロン茶
깔끔한 중국차입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
녹차
緑茶
일본 녹차입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
오렌지 주스
オレンジジュース
달콤하고 신맛 나는 오렌지 주스입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
애플 주스
アップルジュース
달콤한 사과 주스입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
콜라
コーラ
탄산 콜라입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
올 프리
オールフリー
작은 병
논알코올 맥주 맛 음료입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
탄산수
炭酸水
플레인 탄산수입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
희석용 물
割り用水
술을 희석하기 위한 물입니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.3
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