ポレンタフリット + パルメザンクリーム Frites de polenta + crème de parmesan 揚げたポレンタスティックをクリーミーなパルメザンソースで。外はカリカリ、中は柔らかい。アペリティフに最適です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ひき肉を詰めたアスコリ風オリーブ Olive ascolane farcies à la viande 種抜きグリーンオリーブにひき肉を詰め、パン粉をまぶして揚げたもの。風味豊かでカリカリのイタリアン。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
じゃがいもとナスのフリッター Beignets de pomme de terre et aubergines じゃがいもとナスで作った、柔らかい小さなフリッター。黄金色になるまで揚げています。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
揚げモッツァレラボール + トマトソース Billes de mozzarella frites + sauce tomate パン粉をまぶして揚げた小さなモッツァレラボールをトマトソースで。とろけるような食感。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ラグーのラザニア Lasagna ragoût 層になったフレッシュパスタに、ミートソース(ボロネーゼ)、ベシャメルソース、チーズをかけたもの。グラタン風で満足感のある一品。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
トマト、ストラッチャテッラ、バジルのブルスケッタ Bruschetta tomate, stracciatella et basilic 新鮮なトマト、クリーミーなストラッチャテッラチーズ、バジルを乗せたトースト。フレッシュで香り高い。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
スガベオ、お好みのシャルキュトリーを詰めた揚げパン Sgabeo, pain frit farci avec charcuterie au choix 塩味とカリカリの揚げたパン生地のスペシャリテ、イタリアのシャルキュトリーを詰めて。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
スペックとゴルゴンゾーラのパン粉巻き Rouleaux panés de speck et gorgonzola スモークしたスペックととろけるゴルゴンゾーラを詰めた、カリカリのロール。濃厚な味わいの組み合わせ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
テイスティングコース Formule Dégustation 毎日、その日のおすすめボトルワインを、厳選された最高のスタッツィキーニと共にお楽しみください。 その日のおすすめボトルワインと、イタリアの様々なアミューズ(スタッツィキーニ)の盛り合わせが含まれるフルコース。シェアに最適です。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +