探索廚房
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提供時間 10:30～14:00 半セルフサービスバー食べ放題 ドリンク飲み放題 料金システム お一人様一セット以上の注文が必要です 身長90cm～140cmの方は150元を頂戴します 身長90cm未満の方は低料金は不要です 注意事項 お食事時間は100分です。当店では10%のサービス料を頂戴いたします。 外食の持ち込みはご遠慮ください。セルフサービスバーの持ち帰りはできません。 季節によりメニュー、セルフサービスバーの食材、副菜、ドリンクなどを変更する場合があります。 食材は適量をお取りください。食材を無駄にした場合は200元の食材費を頂戴いたします。 鍋物セットには以下が含まれます：野菜 / 副菜 / アイスクリーム / ドリンクセルフサービスバー
鍋物セット
野菜、副菜、アイスクリーム、ドリンクのセルフサービスバーが含まれています。
ポーク
厳選豚バラ肉
精選豚培根
5oz
腹部の脂身が多い豚肉のスライスで、口当たりは滑らかで脂の香りがします。熱々の出汁で軽くしゃぶしゃぶして食べると、肉は新鮮で甘く、乾きすぎず、柔らかい食感を好む方に適しています。
TWD439~
アメリカ産プライム豚肩ロース
美國首席豚梅花
5oz
豚肩ロース部位の豚肉で、赤身に均一な脂身が織り交ぜられています。食感は適度で、肉の歯ごたえがありながらも乾きすぎず、鍋用の肉の定番です。
TWD479~
美味しい豚肉2種盛り
美味豚無雙
10oz 厳選豚バラ肉 / アメリカ産プライム豚肩ロース
脂身の多い豚バラ肉としっかりした食感の豚肩ロースの2種類を楽しめる盛り合わせ。異なる豚肉部位の食感の好みを一度に満たし、ボリューム満点で肉好きにはたまりません。
TWD609~
その他アラカルト
カラフルな貝殻刈包
五彩貝殼刈包
豚の角煮 / 手作り刈包の皮 / 韓国風キムチ / ピーナッツパウダー / タルタルソース
台湾の伝統的な軽食「虎咬猪（フクロウが豚を噛む）」をクリエイティブにアレンジしたもの。カラフルな貝殻型の皮に、塩味と風味豊かな豚の角煮と酸っぱ辛い韓国風キムチを挟み、さらにピーナッツパウダーとタルタルソースを添え、食感の層が豊かで面白いです。
TWD350
≈ $11.00CHILL TIME
ワインリスト
ワイン
赤ワイン
紅葡萄酒
赤ぶどうを発酵させて醸造されたワインで、深い色合いです。通常、豊かなフルーティーな香りとわずかな渋みがあり、まろやかな口当たりで、食事に合います。
白ワイン
白葡萄酒
白ぶどうまたは皮をむいた赤ぶどうで醸造され、透明感のある黄金色です。口当たりは通常、爽やかで甘酸っぱく、花や果実の香りがし、シーフードによく合います。
スパークリングワイン
氣泡酒
二酸化炭素の泡が含まれたワインで、爽快で刺激的な口当たりです。泡はきめ細かく、フレッシュな酸味があり、アペリティフや祝杯によく使われます。
獺祭スパークリング
獺祭氣泡酒
週末・祝日限定
日本の有名ブランド「獺祭」の日本酒スパークリング。純米大吟醸の甘い米の香りと泡の爽やかさが組み合わさり、上品で独特な風味です。