焼き魚定食 (ホッケ一焼き定食 OR 文化サバ焼き定食,当日店員さんに問い合わせください。) 香ばしく焼き上げた魚をメインにした定食です。魚の種類は日によって異なります(ホッケやサバなど)。大根おろしと一緒にさっぱりといただきます。 ¥900~ ≈ 選択0
陸奥八仙 いさり火 特別純米 (青森県、八戸酒造) "漁師さんの食中酒"というイメージで作られた1本。スッキリとした後味、キレがいい酒、特にイカやサバといった八戸の名産品に相性が良い 米と水だけで作られた純米酒です。魚料理に合うように作られた辛口のお酒で、すっきりとした後味が特徴です。 ¥1,180~ ≈ 選択0
楯野川 超辛純米大吟醸 (山形県、楯の川酒造) 米の旨味もしっかり感じることが出来、後味のキレの良さも感じる純米大吟醸 精米歩合を高めた純米大吟醸でありながら、辛口に仕上げた日本酒です。華やかな香りとシャープなキレを楽しめます。 ¥1,180~ ≈ 選択0
獺祭 45 純米大吟醸 (山口県、旭酒造) 美味しくなければ意味がない獺祭のスタンダード、山田錦45%精米で米由来の繊細な甘みと華やかな香りが特徴 世界的にも有名な日本のプレミアム日本酒です。フルーティーな香りと上品な甘みが特徴で、日本酒初心者にも飲みやすい一本です。 ¥980~ ≈ 選択0
船中八策 純米超辛口 (高知県、司牡丹酒造) 坂本龍馬が船中にて考えたという策(船中八策)がその名の由来、キレの良さは抜群で超辛口に仕上げ 非常に辛口の純米酒です。口の中をさっぱりとさせてくれるキレの良さがあり、食事と一緒に楽しむのに最適です。 ¥880~ ≈ 選択0
飛露喜 特別純米 甘い果実を連想される香りがあり、すっきりした中に感じる旨みがあります。落ち着いた甘い吟醸香と柔らかな旨味が特徴 福島県の入手困難な人気銘柄です。バランスの取れた旨味と香りが特徴で、存在感のある味わいです。 ¥1,280~ ≈ 選択0
南部美人 特別純米 特別純米酒は南部美人の定番の日本酒です。地元岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり 岩手県の代表的な地酒です。果実のような優しい香りと、米本来の旨味を感じられる、飲み飽きしない味わいです。 ¥1,180~ ≈ 選択0
鍋島 特別純米 (富久千代酒造 佐賀県) 人気上昇の中佐賀の銘酒、500石にも満たない小さな酒蔵ながらも「鍋島」という銘酒を立ち上げ、4年で日本一の純米酒に輝き、一躍注目の的となった日本酒 佐賀県の注目の日本酒です。フレッシュでガス感のある口当たりと、ジューシーな甘みが特徴です。 ¥1,180~ ≈ 選択0
黒龍 いっちょらい (福井県、黒龍酒造) 「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒 福井県の名酒です。吟醸酒らしい爽やかな香りと、軽快でクリアな飲み口が特徴で、どんな料理にも合わせやすいです。 ¥900~ ≈ 選択0
文佳人 辛口純米 「文佳人」の名は手紙や文や詩歌、広くは学問など、あらゆる文の佳人「美人」という意味です。あえて吟醸香を抑え、味に幅のある純米酒です。冷はもちろん、お燗でもおすすめできる純米酒 高知県の辛口純米酒です。香りは控えめですが、米のしっかりとした旨味が感じられ、冷酒でも燗酒でも美味しくいただけます。 ¥1,180~ ≈ 選択0
田酒 特別純米 (西田酒造店 特別純米 山田錦) プレミア日本酒!青森県、西田酒造田酒 特別純米 山田錦 穏やかな柑橘系の立ち香り、円やかな甘旨味が広がってスキッと辛子キレる 青森県の非常に有名な日本酒です。米の旨味を最大限に引き出した味わいで、濃厚ながらもキレの良い後味が楽しめます。 ¥1,280~ ≈ 選択0