鮮魚三点盛り
朝獲れたて鮮魚をどうぞ！
新鮮な生の魚介類の3種盛り合わせです。旬の魚の食感と旨味を楽しめます。わさび醤油につけてお召し上がりください。
¥2,170
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Takezo Hamamatsuchoten
Takezo Hamamatsuchoten
酒処 竹蔵
★ 3.6
(321)
$$Moderate
📍 Japan, 〒105-0013 Tokyo, Minato City, Hamamatsucho, 1 Chome−28−13 ムーンストリート大門 ４階
竹蔵の名物
鮮魚五点盛り
新鮮な生の魚介類の5種盛り合わせです。様々な種類の魚の味わいを一度に楽しめます。わさび醤油につけてお召し上がりください。
¥2,880
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胡麻かんぱち
新鮮なカンパチの刺身を特製の胡麻だれで和えた料理です。胡麻の香ばしさと魚の旨味がよく合います。そのままお召し上がりください。
¥880
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かんぱちカマ焼き
カンパチのエラの後ろの部分（カマ）を塩焼きにしたものです。脂が乗っていてジューシーな味わいです。骨から身をほぐして食べます。
¥880
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海鮮丼
ご飯の上に数種類の新鮮な魚介類を乗せた丼料理です。海の幸の旨味を存分に味わえます。醤油をかけてお召し上がりください。
¥980
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鮮魚出汁茶漬け
ご飯に刺身を乗せ、魚介の出汁をかけた料理です。魚の旨味が溶け出した出汁が特徴で、さらさらと食べられます。締めの一品として最適です。
¥880
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蕎麦
国産石臼挽き十割蕎麦
〆でシメましょ！
つなぎを使わずそば粉だけで打った日本の麺料理です。そば本来の豊かな香りとしっかりとした食感が楽しめます。つゆにつけてすすって食べます。
¥980
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鴨せいろ
冷たいそばを、温かい鴨肉入りのつゆにつけて食べる料理です。鴨の脂の甘みと旨味がつゆに溶け込んでいます。麺を温かいつゆに浸してお召し上がりください。
¥1,130
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すだち蕎麦
冷たい出汁のそばに薄切りのすだちをたっぷり乗せた料理です。柑橘の爽やかな香りと酸味が特徴です。さっぱりとした味わいです。
¥1,130
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とろろ蕎麦
すりおろした山芋（とろろ）をかけたそばです。ねばねばとした食感とつるっとした喉越しが楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください。
¥1,130
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おろし蕎麦
大根おろしを乗せたそばです。大根の辛味と清涼感があり、さっぱりと食べられます。出汁と絡めてお召し上がりください。
¥1,130
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あら汁
鮮魚のあら汁
魚をさばいた後に残る骨や頭（あら）を使って出汁をとった味噌汁です。魚の濃厚な旨味が詰まっています。温かいうちにお飲みください。
¥50
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逸品
鴨のタタキ
鮮度抜群の鴨料理！
表面を軽く炙った新鮮な鴨肉の料理です。香ばしさと中のレアな食感を楽しめます。薬味とポン酢や醤油でさっぱりと食べます。
¥980
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かもやき
蕎麦屋のかもやき
鴨肉をシンプルに焼いた料理です。鴨特有の弾力と濃厚な脂の旨味が味わえます。お酒のおつまみに最適です。
¥1,130
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鴨煮込み豆腐
鴨肉と豆腐を甘辛い出汁で煮込んだ料理です。豆腐に鴨の旨味が染み込んでいます。温かくて優しい味わいです。
¥850
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生湯葉刺し
新鮮な生湯葉！
豆乳を加熱してできる薄い膜（湯葉）を生のまま食べる料理です。クリーミーで繊細な大豆の風味が楽しめます。わさび醤油で召し上がってください。
¥780
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湯葉のチーズ包み揚げ
チーズを湯葉で包んで揚げた料理です。外はパリッとしていて、中はとろけたチーズが濃厚です。熱いうちにお召し上がりください。
¥880
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酒の肴
枝豆
塩茹でした未熟な大豆です。シンプルですが豆の甘みと塩味がビールによく合います。さやから豆を押し出して食べます。
¥380
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いぶりがっこ
大根を燻製にしてから漬け込んだ秋田県の漬物です。独特のスモーキーな香りとパリパリした食感が特徴です。日本酒やチーズとよく合います。
¥580
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漬物盛り合わせ
数種類の日本の漬物の盛り合わせです。塩味や酸味があり、箸休めに最適です。
¥480
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叩ききゅうり
きゅうりを叩いて味を染みやすくした和え物です。ごま油や塩だれの風味がきいています。シャキシャキとした食感です。
¥380
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板わさ
スライスしたかまぼこ（魚のすり身）にわさびを添えたシンプルな料理です。弾力のある食感と魚の旨味が楽しめます。わさび醤油で食べます。
¥480
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マグロ酒盗チーズ
マグロの内臓の塩辛（酒盗）とチーズを合わせたおつまみです。塩辛の強い塩味と旨味がチーズのまろやかさと調和します。お酒がすすむ一品です。
¥580
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トロトロ角煮
豚バラ肉を甘辛いタレで長時間煮込んだ料理です。箸で切れるほど柔らかく、脂身が口の中でとろけます。濃厚な味わいです。
¥680
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冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスしたシンプルな一品です。さっぱりとしていて口直しに最適です。塩やマヨネーズをつけて食べます。
¥380
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鶏ちゃん焼き
鶏肉を味噌や醤油ベースのタレに漬け込み、野菜と一緒に焼いた郷土料理です。香ばしい香りと濃厚な味が特徴です。
¥780
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菜
鮮魚と水菜のサラダ
新鮮な魚の切り身と水菜を使ったサラダです。魚の旨味と水菜のシャキシャキ感が楽しめます。ドレッシングとともにお召し上がりください。
¥880
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ポテトサラダ
マッシュしたジャガイモに野菜やマヨネーズを混ぜた定番のサラダです。クリーミーで優しい味わいです。
¥670
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ポテトサラダ (ハーフ)
ポテトサラダのハーフサイズです。
¥550
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蕎麦サラダ
そばと野菜を組み合わせたサラダです。さっぱりとしたドレッシングで、麺料理感覚で野菜を食べられます。
¥780
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蕎麦サラダ (ハーフ)
蕎麦サラダのハーフサイズです。
¥660
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揚げ物
自家製厚揚げ
豆腐を店内で揚げた一品です。外側は香ばしく、内側はふんわりとした豆腐の食感が楽しめます。薬味と醤油で食べます。
¥550
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さつま揚げ
魚のすり身を油で揚げた練り物です。弾力のある食感と魚の甘みが特徴です。生姜醤油などでさっぱりとお召し上がりください。
¥550
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ポテトフライ
塩ケチャップ・アンチョビバター
ジャガイモをスティック状に切って油で揚げた料理です。カリッとした食感で、おつまみの定番です。
¥480~
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若鶏の唐揚げ
醤油やニンニクなどで下味をつけた鶏肉に衣をつけて揚げた料理です。外はサクサク、中はジューシーです。レモンを絞って食べます。
¥750
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季節野菜と海老の天麩羅
旬の野菜と海老に衣をつけて揚げた日本料理です。素材の味を活かした軽い食感が楽しめます。天つゆや塩で食べます。
¥1,130
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竹蔵の甘味
季節のシャーベット
旬の果物などを使った冷たい氷菓です。食後の口直しにぴったりのさっぱりとした甘さです。
¥420
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抹茶のわらび餅
わらび粉で作った和菓子に抹茶をまぶしたものです。ぷるぷるとした柔らかい食感と抹茶のほろ苦さが特徴です。
¥420
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ドリンク
サワー
レモンサワー
焼酎を炭酸水とレモン果汁で割ったお酒です。爽やかな酸味で食事によく合います。
¥450
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グレープフルーツサワー
焼酎を炭酸水とグレープフルーツ果汁で割ったお酒です。柑橘の苦味と酸味が楽しめます。
¥450
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カルピスサワー
乳酸菌飲料カルピスの甘酸っぱい味わいのお酒です。飲みやすく人気があります。
¥450
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梅干しサワー
サワーに梅干しを入れたお酒です。梅干しを潰しながら塩気と酸味を楽しみます。
¥550
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クエン酸サワー
疲労回復に良いとされるクエン酸を加えた酸味のあるサワーです。
¥450
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ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったお酒です。さっぱりとしていて食事の味を邪魔しません。
¥430
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緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったお酒です。お茶の香りと苦味でさっぱりと飲めます。
¥430
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トマトサワー
トマトジュースを使ったサワーです。トマトの酸味と旨味が特徴的な健康的なお酒です。
¥550
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ハイボール
ハイボール
ウイスキーを炭酸水で割ったお酒です。爽快感があり、揚げ物などとよく合います。
¥520
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メガハイボール
通常サイズの約2倍の大容量ハイボールです。
¥950
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クエン酸ハイボール
クエン酸を加えた酸味のあるハイボールです。
¥530
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コークハイボール
ウイスキーをコーラで割った甘みのあるハイボールです。
¥530
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ジンジャーハイボール
ウイスキーをジンジャーエールで割ったお酒です。生姜の風味と甘みがあります。
¥530
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山崎
日本の有名なシングルモルトウイスキーです。繊細で深みのある味わいです。
¥1,130
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白州
日本のシングルモルトウイスキーです。森のような若葉の香りと爽やかな味わいが特徴です。
¥1,130
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知多
日本のグレーンウイスキーです。軽やかな味わいとほのかな甘みがあります。
¥1,020
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焼酎
黒霧島
芋
黒麹を使用した芋焼酎です。トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴です。
¥480
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富乃宝山
芋
柑橘系の爽やかな香りが特徴の芋焼酎です。芋焼酎が苦手な方でも飲みやすい味わいです。
¥630
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海
芋
くせのない甘みと鮮烈な香りが特徴の芋焼酎です。ロックや水割りがおすすめです。
¥530
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中々
麦
上品な香ばしさと軽やかな口当たりの麦焼酎です。
¥530
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ビール
スーパードライ
日本の代表的な辛口ビールです。キレのある喉越しが特徴です。
¥580
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メガジョッキ
大容量の生ビールです。
¥1,060
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瓶ビール
中瓶サイズのビールです。グラスに注いでシェアするのに適しています。
¥780
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ドライゼロ
アルコール分0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料です。
¥550
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トマトビール
ビールをトマトジュースで割ったカクテル（レッドアイ）です。苦味が抑えられ飲みやすいです。
¥580
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ソフトドリンク
ウーロン茶
さっぱりとした中国茶です。
¥300
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緑茶
日本の伝統的なお茶です。
¥300
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オレンジジュース
果汁の甘みと酸味があるジュースです。
¥300
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コーラ
炭酸の刺激と甘みがある黒い炭酸飲料です。
¥300
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ジンジャーエール
生姜の風味がある炭酸飲料です。
¥300
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カルピス
甘酸っぱい乳酸菌飲料です。
¥300
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カルピスソーダ
カルピスを炭酸水で割った飲み物です。
¥300
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.6
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