鲜鱼三点拼盘
鮮魚三点盛り
请品尝当日清晨捕捞的新鲜鱼！
新鲜生海鲜3种拼盘。可以品尝到时令鱼类的口感和鲜味。请蘸芥末酱油食用。
¥2,170
≈ HK$108
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Takezo Hamamatsuchoten
Takezo Hamamatsuchoten
酒处 竹藏
★ 3.6
(321)
$$Moderate
📍 Japan, 〒105-0013 Tokyo, Minato City, Hamamatsucho, 1 Chome−28−13 ムーンストリート大門 ４階
竹藏的招牌
鲜鱼五点拼盘
鮮魚五点盛り
新鲜生海鲜5种拼盘。可以一次品尝到多种鱼类的风味。请蘸芥末酱油食用。
¥2,880
≈ HK$143
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芝麻油甘鲹鱼
胡麻かんぱち
将新鲜的甘鲹鱼生鱼片与特制芝麻酱拌在一起的料理。芝麻的香味和鱼的鲜味非常搭配。请直接食用。
¥880
≈ HK$44
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烤甘鲹鱼腮
かんぱちカマ焼き
将甘鲹鱼鳃后部位（鱼腮）盐烤而成。脂肪丰富，口感多汁。请将鱼肉从骨头上剥离食用。
¥880
≈ HK$44
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海鲜盖饭
海鮮丼
在米饭上放上数种新鲜海鲜的盖饭料理。可以充分享受海鲜的鲜味。请淋上酱油后食用。
¥980
≈ HK$49
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鲜鱼高汤茶泡饭
鮮魚出汁茶漬け
在米饭上放上生鱼片，淋上鱼介高汤的料理。特点是鱼的鲜味融入高汤中，可以轻松地吃完。是收尾的绝佳选择。
¥880
≈ HK$44
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荞麦面
国产石臼挽十割荞麦
国産石臼挽き十割蕎麦
用〆来收尾吧！
不加任何添加剂，仅用荞麦粉制成的日本面食。可以品尝到荞麦本身浓郁的香气和扎实的口感。请蘸着汤汁吸溜着吃。
¥980
≈ HK$49
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鸭肉荞麦面
鴨せいろ
将冷荞麦面蘸入放有温热鸭肉的汤汁中食用的料理。鸭肉的油脂甘甜和鲜味融入汤汁中。请将面条浸入温热的汤汁中享用。
¥1,130
≈ HK$56
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香橙荞麦面
すだち蕎麦
在冷汤荞麦面上放上大量切成薄片的香橙的料理。特点是柑橘的清爽香气和酸味。味道清淡爽口。
¥1,130
≈ HK$56
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山药泥荞麦面
とろろ蕎麦
在荞麦面上放上磨碎的山药（泥）的料理。可以品尝到粘稠的口感和顺滑的喉感。请充分搅拌后食用。
¥1,130
≈ HK$56
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萝卜泥荞麦面
おろし蕎麦
在荞麦面上放上萝卜泥的料理。有萝卜的辛辣和清凉感，可以清爽地食用。请与汤汁混合后食用。
¥1,130
≈ HK$56
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杂烩汤
鲜鱼杂烩汤
鮮魚のあら汁
用鱼处理后剩下的骨头和鱼头（杂烩）熬制的高汤味噌汤。富含鱼的浓郁鲜味。请趁热饮用。
¥50
≈ HK$2
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逸品
鸭肉たたき（轻拍炙烤）
鴨のタタキ
新鲜度绝佳的鸭肉料理！
将表面轻微炙烤过的新鲜鸭肉料理。可以品尝到炙烤的香味和内部的半熟口感。可搭配香料和柚子醋或酱油清爽地食用。
¥980
≈ HK$49
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烤鸭
かもやき
荞麦店的烤鸭
简单烤制的鸭肉料理。可以品尝到鸭肉特有的弹性和浓郁的油脂香味。是绝佳的下酒菜。
¥1,130
≈ HK$56
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鸭肉炖豆腐
鴨煮込み豆腐
用甜辣汤汁炖煮的鸭肉和豆腐料理。豆腐吸收了鸭肉的鲜味。味道温和而柔顺。
¥850
≈ HK$42
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生豆皮刺身
生湯葉刺し
新鲜生豆皮！
将豆浆加热后形成的薄膜（豆皮）生食的料理。可以品尝到奶油般细腻的大豆风味。请蘸芥末酱油食用。
¥780
≈ HK$39
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豆皮芝士炸卷
湯葉のチーズ包み揚げ
将芝士用豆皮包裹后炸制的料理。外酥内软，芝士浓郁。请趁热食用。
¥880
≈ HK$44
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下酒菜
毛豆
枝豆
盐水煮的未成熟大豆。虽然简单，但豆子的甜味和咸味与啤酒非常搭配。请将豆子从豆荚中挤出食用。
¥380
≈ HK$19
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烟熏腌萝卜
いぶりがっこ
将大根熏制后腌制的秋田县腌菜。特点是独特的烟熏香气和爽脆的口感。非常适合搭配日本酒或芝士。
¥580
≈ HK$29
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腌菜拼盘
漬物盛り合わせ
数种日本腌菜的拼盘。有咸味和酸味，是绝佳的餐间小菜。
¥480
≈ HK$24
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拍黄瓜
叩ききゅうり
将黄瓜拍碎以便入味后拌制的凉菜。有麻油和盐味酱汁的风味。口感爽脆。
¥380
≈ HK$19
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板卷
板わさ
在切片的鱼糕（鱼肉泥）上放上芥末的简单料理。可以品尝到弹牙的口感和鱼的鲜味。请蘸芥末酱油食用。
¥480
≈ HK$24
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金枪鱼下酒菜芝士
マグロ酒盗チーズ
将金枪鱼内脏的盐辛（酒盗）与芝士混合而成的下酒菜。盐辛强烈的咸味和鲜味与芝士的醇厚相得益彰。是佐酒佳品。
¥580
≈ HK$29
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炖得软烂的五花肉
トロトロ角煮
用甜辣酱汁长时间炖煮的猪五花肉料理。肉质软嫩到可以用筷子夹断，油脂在口中融化。味道浓郁。
¥680
≈ HK$34
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冰镇番茄
冷やしトマト
将冷藏的番茄切片制成的简单菜肴。清爽可口，是绝佳的餐后解腻选择。可蘸盐或蛋黄酱食用。
¥380
≈ HK$19
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鸡肉烧
鶏ちゃん焼き
将鸡肉腌制在味噌或酱油基底的酱汁中，与蔬菜一起烤制的乡土料理。特点是香喷喷的香气和浓郁的味道。
¥780
≈ HK$39
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菜
鲜鱼和水菜沙拉
鮮魚と水菜のサラダ
用新鲜鱼片和水菜制作的沙拉。可以品尝到鱼的鲜味和水菜的爽脆感。请搭配沙拉酱食用。
¥880
≈ HK$44
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土豆沙拉
ポテトサラダ
将土豆捣成泥，混合蔬菜和蛋黄酱制成的经典沙拉。口感浓郁而温和。
¥670
≈ HK$33
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土豆沙拉 (半份)
ポテトサラダ (ハーフ)
土豆沙拉的半份。
¥550
≈ HK$27
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荞麦沙拉
蕎麦サラダ
荞麦面和蔬菜搭配的沙拉。用清爽的沙拉酱，可以像吃面一样吃蔬菜。
¥780
≈ HK$39
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荞麦沙拉 (半份)
蕎麦サラダ (ハーフ)
荞麦沙拉的半份。
¥660
≈ HK$33
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炸物
自制厚炸豆腐
自家製厚揚げ
在店内炸制的豆腐。外酥内软，可以品尝到豆腐的口感。可搭配香料和酱油食用。
¥550
≈ HK$27
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炸鱼糕
さつま揚げ
将鱼肉打成泥后油炸而成的鱼糕。特点是弹牙的口感和鱼的甜味。可搭配姜酱油等清爽食用。
¥550
≈ HK$27
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炸薯条
ポテトフライ
盐味番茄酱·凤尾鱼黄油
将土豆切成条状油炸而成的料理。口感酥脆，是下酒菜的经典。
¥480~
≈ HK$24
炸鸡块
若鶏の唐揚げ
将用酱油或大蒜等调味的鸡肉裹上面糊炸制的料理。外酥内嫩。请挤上柠檬食用。
¥750
≈ HK$37
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时令蔬菜和虾天妇罗
季節野菜と海老の天麩羅
将时令蔬菜和虾裹上面糊炸制而成的日本料理。可以品尝到活用食材原味、口感轻盈的炸物。可蘸天妇罗汁或盐食用。
¥1,130
≈ HK$56
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竹藏的甜点
时令冰沙
季節のシャーベット
用时令水果等制成的冷冻冰品。甜味清爽，是餐后解腻的绝佳选择。
¥420
≈ HK$21
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抹茶蕨饼
抹茶のわらび餅
用蕨粉制成的日式点心，裹上抹茶粉。特点是Q弹柔软的口感和抹茶的微苦。
¥420
≈ HK$21
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饮品
苏打
柠檬苏打
レモンサワー
烧酒兑苏打水和柠檬汁制成的酒。清爽的酸味非常适合搭配餐点。
¥450
≈ HK$22
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西柚苏打
グレープフルーツサワー
烧酒兑苏打水和西柚汁制成的酒。可以品尝到柑橘的苦味和酸味。
¥450
≈ HK$22
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可尔必思苏打
カルピスサワー
可尔必思乳酸菌饮料的酸甜口味酒。易于饮用，很受欢迎。
¥450
≈ HK$22
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梅子苏打
梅干しサワー
在苏打中加入梅子干的酒。一边捣碎梅子一边享受咸味和酸味。
¥550
≈ HK$27
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柠檬酸苏打
クエン酸サワー
添加了据说有助于恢复疲劳的柠檬酸的酸味苏打。
¥450
≈ HK$22
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乌龙嗨
ウーロンハイ
烧酒兑乌龙茶制成的酒。口感清爽，不影响菜肴的味道。
¥430
≈ HK$21
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绿茶嗨
緑茶ハイ
烧酒兑绿茶制成的酒。茶的香气和苦味使其口感清爽。
¥430
≈ HK$21
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番茄苏打
トマトサワー
用番茄汁制作的苏打。特点是番茄的酸味和鲜味，是健康的酒。
¥550
≈ HK$27
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嗨棒
嗨棒
ハイボール
威士忌兑苏打水制成的酒。口感清爽，非常适合搭配炸物等。
¥520
≈ HK$26
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巨型嗨棒
メガハイボール
约普通尺寸2倍容量的巨型嗨棒。
¥950
≈ HK$47
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柠檬酸嗨棒
クエン酸ハイボール
添加了柠檬酸的酸味嗨棒。
¥530
≈ HK$26
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可乐嗨棒
コークハイボール
威士忌兑可乐制成的甜味嗨棒。
¥530
≈ HK$26
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姜汁嗨棒
ジンジャーハイボール
威士忌兑姜汁汽水制成的酒。有姜的香味和甜味。
¥530
≈ HK$26
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山崎
日本著名的单一麦芽威士忌。口感细腻而深邃。
¥1,130
≈ HK$56
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白州
日本单一麦芽威士忌。特点是森林般的嫩叶香气和清爽的口感。
¥1,130
≈ HK$56
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知多
日本谷物威士忌。口感清淡，带有淡淡的甜味。
¥1,020
≈ HK$51
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烧酒
黑雾岛
黒霧島
芋
使用黑曲菌制成的芋烧酒。特点是浓稠的甜味和清爽的余韵。
¥480
≈ HK$24
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富乃宝山
芋
带有柑橘类清爽香气的芋烧酒。即使不习惯喝芋烧酒的人也能轻松饮用。
¥630
≈ HK$31
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海
芋
口感甜而不腻、香气浓郁的芋烧酒。推荐加冰或兑水饮用。
¥530
≈ HK$26
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中々
麦
口感清爽、香气浓郁的大麦烧酒。
¥530
≈ HK$26
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啤酒
朝日超爽啤酒
スーパードライ
日本代表性的干啤。特点是清爽的喉感。
¥580
≈ HK$29
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巨型杯
メガジョッキ
大容量生啤酒。
¥1,060
≈ HK$53
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瓶装啤酒
瓶ビール
中瓶装啤酒。适合倒入杯中分享。
¥780
≈ HK$39
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Dry Zero
ドライゼロ
酒精度为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。
¥550
≈ HK$27
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番茄啤酒
トマトビール
用番茄汁兑啤酒制成的鸡尾酒（红眼）。苦味较弱，易于饮用。
¥580
≈ HK$29
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软饮料
乌龙茶
ウーロン茶
清爽的中国茶。
¥300
≈ HK$15
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绿茶
緑茶
日本传统茶。
¥300
≈ HK$15
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橙汁
オレンジジュース
果汁的甜味和酸味。
¥300
≈ HK$15
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可乐
コーラ
带有碳酸刺激和甜味的黑色碳酸饮料。
¥300
≈ HK$15
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姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的碳酸饮料。
¥300
≈ HK$15
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可尔必思
カルピス
酸甜的乳酸菌饮料。
¥300
≈ HK$15
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可尔必思苏打
カルピスソーダ
可尔必思兑苏打水制成的饮料。
¥300
≈ HK$15
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餐牌到此為止
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