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大衆酒場 チャン栓チャン

名物

豚ナンコツの塩煮込み
名物①
豚の軟骨を塩味のスープでじっくりと煮込んだ料理です。トロトロになるまで柔らかくなった軟骨と、旨味が溶け出したスープが特徴です。
¥300~
スープに付けるガーリックトースト
1枚
ガーリックバターを塗って焼いたトーストです。煮込み料理のスープに浸して食べるのがおすすめです。
¥50
国産激レア 純レバ炒め
名物②
新鮮な国産の鶏レバーを甘辛いタレで炒めた料理です。濃厚なレバーの風味とレアな食感が楽しめます。
¥550
極上鶏ハツ串
名物③ 2本
鶏の心臓(ハツ)を串焼きにしたものです。プリプリとした弾力のある食感とジューシーな味わいが特徴です。
¥300
伊達鶏のガリマ
裏名物 2本
ブランド鶏である伊達鶏を使用した串焼きです。ガーリックとマヨネーズ風味の濃厚な味付けが特徴です。
¥400

600円メニュー

カツオのたたき
表面を炙ったカツオの刺身です。香ばしさと魚の旨味が楽しめます。薬味と一緒にポン酢などでさっぱりと頂きます。
¥600
タコぶつマスタード
ぶつ切りにしたタコをマスタードで和えた一品です。タコの食感とマスタードの辛味がよく合います。
¥600
マグロの青唐醤油漬け
マグロの刺身を青唐辛子の入った醤油ダレに漬け込んだ料理です。ピリッとした辛さがアクセントになっています。
¥600
鶏ムネおっぱいワサビ
しっとりとした鶏むね肉をわさびでさっぱりと食べる料理です。お酒のおつまみに適しています。
¥600
トムヤムクンアヒージョ
タイのトムヤムクン風味に仕上げたアヒージョです。酸味と辛味のあるオイル煮で、海老などの具材が入っています。
¥600
トウモロコシの唐揚げ
トウモロコシを揚げた料理です。揚げて甘みが増したトウモロコシと香ばしい醤油ダレが特徴です。
¥600
スパイラルポテト塩辛バター
らせん状にカットされたフライドポテトに、イカの塩辛とバターを合わせた一品です。塩辛の塩気とバターのコクがポテトに合います。
¥600
まるちゃん台風焼きそば
屋台料理のような日本の焼きそばです。ソースの香ばしい香りが食欲をそそります。
¥600

400円メニュー

秋茄子の揚げびたし
素揚げした茄子を出汁に浸した料理です。出汁をたっぷり吸ったジューシーな茄子が楽しめます。
¥400
基本のポテトサラダ
ジャガイモを潰してマヨネーズで和えた定番のサラダです。クリーミーで優しい味わいです。
¥400
秋鮭とキノコのマリネ
秋鮭とキノコを酸味のあるマリネ液に漬けた冷菜です。さっぱりとしていておつまみに最適です。
¥400
生カブ明太マヨ
生の新鮮なカブを明太子マヨネーズで食べる料理です。カブのシャキシャキとした食感が楽しめます。
¥400
アボカド海苔わさび
アボカドに海苔の佃煮とわさびを合わせた一品です。濃厚なアボカドと海苔の風味がよく合います。
¥400
薬味たっぷり冷奴
冷たい豆腐にネギや生姜などの薬味をたっぷりと乗せた料理です。シンプルながら大豆の味が楽しめます。
¥400
梅水晶
サメの軟骨を梅肉で和えた珍味です。コリコリとした食感と梅の酸味が特徴で、日本酒によく合います。
¥400
エイヒレ
エイのヒレを干して炙ったおつまみです。甘じょっぱい味付けで、マヨネーズをつけて食べることが多いです。
¥400
塩辛
イカの内臓と身を塩漬けにして発酵させた日本の伝統的な保存食です。濃厚な塩気と旨味があります。
¥400
黒糖空豆
揚げたそら豆に黒糖をまぶしたお菓子感覚のおつまみです。甘さと塩気のバランスが良いです。
¥400

500円メニュー

理想的な鶏のから揚げ
日本の定番料理、鶏肉の唐揚げです。外はカリッと、中はジューシーに揚げられています。
¥500
豚のあたりめ
豚肉を干して乾燥させた、ジャーキーのようなおつまみです。噛むほどに味がでます。
¥500
わかめの唐揚げ
海藻のわかめを衣をつけて揚げた料理です。パリパリとしたスナックのような食感が楽しめます。
¥500
昔ながらのメンチカツ
ひき肉と玉ねぎを混ぜてパン粉をつけて揚げたカツです。ジューシーな肉の旨味が味わえます。
¥500
鶏皮せんべい
鶏の皮をカリカリになるまで揚げたおつまみです。香ばしく、軽い食感でビールによく合います。
¥500
梅しそササミ揚げ
鶏のささみ肉に梅肉とシソを合わせて揚げた料理です。梅とシソの風味がさっぱりとしています。
¥500
ごまサバの味噌煮
サバを味噌で煮込んだ料理です。味噌のコクとサバの旨味がご飯にもお酒にも合います。
¥500

ビール

サッポロ黒ラベル
大瓶・中瓶・小瓶 どれでも550円(605)
日本の代表的なラガービールです。バランスの良い味わいと爽やかなのどごしが特徴です。
¥550~
サッポロ赤星ラガー
中瓶
サッポロビールの歴史あるラガービールです。熱処理ビールならではの厚みのある味わいが楽しめます。
¥550

ハイボール

角ハイボール
サントリーの角瓶ウイスキーをソーダで割った定番のハイボールです。ドライな後口が食事によく合います。
¥300~
デュワーズハイボール
スコッチウイスキーのデュワーズを使用したハイボールです。滑らかでマイルドな味わいです。
¥400~

金宮焼酎

ボトルキープは600mlボトルから

なか (60ml)
焼酎のグラス売り、またはおかわりです。クセのないクリアな味わいの甲類焼酎です。
¥250
300mlボトル
金宮焼酎の小瓶です。割り材と合わせてお楽しみください。
¥900
600mlボトル
金宮焼酎の中瓶です。グループでのシェアにおすすめです。
¥1,700
1800mlボトル
金宮焼酎の一升瓶です。
¥5,000
生レモンサワー セット
生のレモンを絞って飲むフレッシュなレモンサワーのセットです。
¥550
オプション
¥150~

サワー・日本酒

元祖 安室奈美恵サワー
常夏沖縄パイン with シャリ金 夢なんて見るもんじゃない語るでもない叶えるものだから
沖縄パイナップルを使用したサワーです。凍らせた焼酎(シャリ金)を使用しており、冷たくてフルーティーな味わいです。
¥550
丸ごといちごサワー
姫の秘め事いちごとカルピス シャリ金
凍らせたイチゴとカルピス、シャリ金焼酎を使用したデザートのようなサワーです。
¥650
日替わり日本酒
目黒川の川向うの「伊勢五本店」さんより
日替わりで提供される厳選された日本酒です。
¥550~

割り材・ソフトドリンク

250(275)円均一

ウーロン茶
烏龍茶です。
¥250
ハイサワーレモン
焼酎を割るためのレモン風味の炭酸飲料です。
¥250
青リンゴサワー
青リンゴ風味のサワーミキサーです。
¥250
クエン酸
強い酸味のあるクエン酸入りの割り材です。疲労回復に良いとされています。
¥250
アセロラサワー
アセロラ風味のサワーミキサーです。
¥250
トニックウォーター
ほろ苦さと甘みのある炭酸水です。
¥250
ジンジャエール
生姜の風味の炭酸飲料です。
¥250~
三ツ矢サイダー
日本の有名なクリア炭酸飲料です。
¥250
キリンレモン
レモン風味の透明炭酸飲料です。
¥250
野菜ジュース
野菜を使用したミックスジュースです。
¥250
にごり茶
茶葉の成分を多く含んだ緑茶です。
¥250
パクチーサワー
パクチー(コリアンダー)の香りがする個性的なサワー割り材です。
¥250
あんずサワー
あんず風味のサワーミキサーです。
¥250
ハイ辛
辛口のジンジャーエールのような割り材です。
¥250
グレープフルーツサワー
グレープフルーツ風味のサワーミキサーです。
¥250
梅サワー
梅風味のサワーミキサーです。
¥250
バイスサワー
東京の下町で愛される、梅としその風味がするピンク色の割り材です。
¥250
ザクロサワー
ザクロ風味のサワーミキサーです。
¥250
コカ・コーラ
世界的に有名なコーラです。
¥250
豆乳
大豆から作られたミルクです。焼酎の豆乳割りなどに使います。
¥250
ラムネ
日本の昔ながらの炭酸飲料です。独特の瓶の形状が特徴です。
¥250
オレンジジュース
オレンジの果汁ジュースです。
¥250
トマトジュース
トマトのジュースです。焼酎のトマト割りや、そのまま飲むのにも適しています。
¥250
緑茶
一般的な日本茶です。
¥250

その他アルコール

ワンカップ
カップに入った焼酎や梅酒です。
¥500~
パンダ バンビ
かわいい絵柄のワンカップ酒です。
¥500
WINE
グラスワインです。
¥500~
テ・テ・テ・テキーラ
行こうぜ!天国!メキシコのソフトドリンク
テキーラのショットです。度数が高い蒸留酒です。
¥500

その他ドリンク

ジャワティー
無糖の紅茶です。
¥300
青汁
野菜から作られた健康飲料です。
¥300
ホッピー
焼酎と割って飲む麦芽発酵飲料です。ビールのような味わいが楽しめます。
¥300~
すだちサイダー
すだちの風味が爽やかな炭酸飲料です。
¥300
ふるふれ抹茶
振って楽しむ抹茶ドリンクです。
¥400
レッドブル
エナジードリンクです。
¥400
コウバシ緑茶ボトル
香ばしい緑茶のボトルです。
¥550
シードル
リンゴから作られた発泡酒です。
¥550
天然水仕込み 能勢ジンジャエール
大阪・能勢の天然水を使用した地サイダーです。すっきりとした味わいのジンジャーエールです。
¥500

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
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