Télumée








ブランチ
Brunch
ホットドリンク + フレッシュジュース + お好みのデザート + お好みのメインディッシュ。(12:00~15:30)
朝食とランチを組み合わせたボリューム満点のセット。ホットドリンク、フレッシュジュース、セイボリーメインディッシュ、スイートデザートが含まれます。
弁当セット
Formule Bento Plateau
早くて美味しい、満足できる一食!
弁当スタイルのトレイで提供されるランチメニュー。メインディッシュとデザートが含まれ、素早くバランスの取れた食事になります。
キッズブランチ
Le Brunch Enfant
オレンジジュース、自家製ケーキ、チキン、フライドポテト
お子様向けセット:ジュース、チキンフリット、自家製ケーキが含まれます。
豚バラ肉のコンフィ
Poitrine de cochon confite
ガーリック&タイムピューレ、自家製ケチャップ
ゆっくり調理された柔らかくジューシーな豚バラ肉。ガーリックとタイム風味のピューレ添え。
ほうれん草とフェタチーズのワッフル
Gaufres épinard feta
ココナッツミルク入り野菜カレー、コンバワクリーム入りキャロットピューレ
ほうれん草とフェタチーズのセイボリーワッフル。ココナッツミルク入り野菜カレー添え。植物的でエキゾチックな味わい。
ベジタリアンポキボウル
Poke bowl végétarien
黒米、マンゴー、キュウリ、プランテンバナナ、クレオールソースのファラフェル、レッドビーンコンソメ
黒米、新鮮なフルーツと野菜のボウル。クリスピーなファラフェルとクレオールソースが含まれます。フレッシュでカラフル。
カリビアンポキボウル
Poke bowl Caraïbes
黒米、マンゴー、キュウリ、プランテンバナナ、スモークチキン、レッドビーンコンソメ
黒米とスモークチキンを使ったエキゾチックボウル。マンゴーとプランテンバナナの甘塩っぱい味の組み合わせ。
ベネディクトバン アボカドほうれん草
Bun Benedict Avocat épinards
職人パン、アボカド、ほうれん草ソテー、ポーチドエッグ、オランデーズソース
アボカド、ほうれん草、ポーチドエッグを乗せた職人パン。クリーミーなオランデーズソース。クリスピーでグルメな味わい。
ベネディクトバン セラーノまたはスモークサーモン
Bun Benedict Serrano ou Saumon fumé
職人パン、ほうれん草ソテー、ポーチドエッグ、オランデーズソース
ポーチドエッグとオランデーズソースを乗せたバーガーバン。生ハムまたはスモークサーモンを選択可能。リッチでグルメな味わい。
リゾット
Risotto
アルボリオ米、パルメザンクリーム、緑黄色野菜、マッシュルームと椎茸
クリーミーなパルメザンリゾット。緑黄色野菜とマッシュルーム添え。
モン・ドールをシェア
Le Mont d'Or à partager
オーブンで焼いたとろけるチーズ、軽いガーリッククリーム、白ワイン
オーブンで焼いた丸ごとチーズ。とろけるような食感と豊かな風味。パンにつけたりディップしたりしてシェアするのに最適。
ゴルゴンゾーラクリームムール貝
Moules de bouchot crème au gorgonzola
濃厚なゴルゴンゾーラチーズソースで調理した新鮮なムール貝。海の風味とコク。
自家製、季節ごとに変わります
フムス
Houmous
&クリスピー野菜
ひよこ豆のタヒニ(ごま)ピューレ。クリーミーな食感。新鮮な野菜ディップ添え。
ファラフェル
Falafel
クミン風味のキャロットピューレ
ひよこ豆とスパイスで作ったフライドボール。外はカリカリ、中は柔らかい。キャロットピューレ添え。
タラマ
Tarama
ルバーブピクルス
魚卵ベースのクリーミーな準備。塩味と海の風味。酸味のあるピクルス添え。
アンティル風ブーダン
Boudin Antillais
キャラメリゼしたネクタリン
スパイシーな黒いソーセージ、アンティル諸島風。濃厚でパンチのある風味、ネクタリンの甘さとのコントラスト。
サラダ 赤いモッツァレラ
Salade Rouge Burrata
ビーフハートトマト、イチゴ&スイカ、ベジタブルチリ
クリーミーなチーズ(モッツァレラ)と赤い果物(トマト、イチゴ、スイカ)を組み合わせたフレッシュサラダ。軽いドレッシング。
赤玉ねぎと味噌のコンフィタルト
Tarte Confite Oignons Rouges & Miso
赤玉ねぎのコンフィと味噌で味付けしたセイボリータルト。甘じょっぱい旨味。
ラベルルージュサーモンのグラヴラックス
Gravlax de Saumon Label Rouge
ギリシャヨーグルトとビーツのトリオ
塩、砂糖、ディルでマリネしたサーモン。とろけるような食感。フレッシュヨーグルトとビーツ添え。
ミディアムレア子牛のクォーター
Quasi de Veau Mi Cuit
ツナソース、イエロースクワッシュ、ケッパー
ロゼ色に調理した柔らかい子牛の肉。ツナソース(トナート)をかけ、ズッキーニ添え。
シェアプレート!
L'Assiette a Partager !
タラマ、ファラフェル&フムス
シェアできる前菜盛り合わせ:ひよこ豆ピューレ、フライドボール、魚卵クリーム。
チーズケーキ
Cheesecake
ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感。
ティラミス
Tiramisu
コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアンデザート。ムースのような食感とコーヒーの風味。
レ・デュヌ
Les Dunes
ホイップクリームとレモンクリームのシュー
ホイップクリームと酸味のあるレモンクリームを詰めたパティスリーシュー。
ポレンタ入りグルメクッキー
Cookie gourmand à la polenta
ポレンタを使った独特の食感の焼きビスケット。カリカリでしっとり。
レモンケーキ
Cake citron
レモンの香りがするしっとりしたケーキのスライス。甘酸っぱい味わい。
タルトタタン かぼちゃとリンゴ
Tarte Tatin pomme potimarron
キャラメリゼしたリンゴとかぼちゃのタルトタタン。サクサクの生地で温かいまま提供。
タピオカパール
Perles du Japon
ココナッツミルクまたはミルクで調理したタピオカパール。ゼリー状で甘い食感。
フォンダンショコラ、バニラアイス、クッキー
Fondant Chocolat Glace Vanille Cookie
夜のデザート
とろけるようなチョコレートケーキ、バニラアイスとクッキー添え。
チーズケーキ クーリ
Cheesecake Coulis
レッドベリーソースまたはマンゴーパッションソース(夜のデザート)
お好みのフルーツソースをかけたクリーミーなチーズケーキ。
シェアできる有名なチョコレートムース
La Fameuse Mousse au chocolat a partager
2名様または4名様用
エアリーでカカオ豊富なチョコレートムース。シェアできる大盛りサイズ。
ピスタチオアイス
Glace Pistache
ピスタチオ風味のアイスクリーム。冷たくクリーミー。
スクランブルエッグ
Œufs brouillés
優しく調理されたクリーミーなスクランブルエッグ。シンプルで満足感のあるセイボリーディッシュ。
バター&ジャムのタルティーヌ
Tartines beurre & confiture
バターとフルーツジャム添えのフレッシュブレッドスライス。
エスプレッソ
Espresso
短く濃厚なブラックコーヒー。
アロンジェ(ロングブラック)、ノワゼット(マキアート)
Allongé, Noisette
お湯で割ったエスプレッソ(アロンジェ)または少量のミルクを加えたエスプレッソ(ノワゼット)。
アメリカーノ(ダブルショット)、ダブルXP
Americano (double shot), Double Xp
ダブルエスプレッソで作られた、大きなブラックコーヒー。
ラテ
Latte
エスプレッソとたっぷりのホットミルクで作ったドリンク。
カプチーノ
Cappuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
抹茶ラテ
Matcha latte
抹茶パウダーとミルクで作ったホットグリーンティー。
フラットホワイト、モカチーノ
Flat White, Mocaccino
きめ細かいミルクフォームを乗せたカフェラテ(フラットホワイト)またはチョコレートミルクコーヒー(モカチーノ)。
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ココアとミルクのホットドリンク。
カフェテリア追加
Suppléments Cafétéria
オーツミルクまたはアーモンドミルク、シロップの追加
牛乳を植物性ミルクに置き換えたり、シロップを追加したりするオプション。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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