マサラ・パパド
パパド(インド式豆せんべい)の上に、スパイスを和えたタマネギ、キュウリ等をかけたおつまみ。
ビールによく合います!
レンズ豆の粉で作った薄いクリスピーなせんべい(パパド)に、刻んだ野菜とスパイスをトッピングした料理。パリパリとした食感と、スパイスの効いた塩気が特徴。ビールのおつまみや食事の前菜としてそのまま食べる。
¥430
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本場さながら ディープインディアメニュー インド現地ではポピュラーなメニューです。日本ではあまり見かけない珍しいメニューもあります。 インド西海岸にある大都市ムンバイ(旧ボンベイ)で人気の屋台料理を中心にラインナップ







タンドール窯の串焼き、焼き物、揚げ物メニュー
※カレーの辛さはお好みに調整ができます。スタッフまでお申し付けください。
お米文化の南インド料理を代表するメニュー ドーサもウッタパムもイドゥリも豆と米の粉がベースの生地です。 どれも身体にやさしいグルテンフリーです。 ※全てのメニューには、下記サンバルとココナッツチャトニがつきます。
メニューの最後