Sushi Shimizu

ランチに提供されるシェフおすすめの寿司コースです。新鮮な旬の魚を使った寿司と料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。

様々な具材を入れて太く巻いた日本の巻き寿司です。刺身、卵、野菜などが調和し、豊かな味わいを醸し出します。テイクアウトメニューです。

夜に提供される寿司中心のコース料理です。前菜から刺身、寿司、汁物などが順に提供されます。

シェフにお任せする最上級のコース料理です。その日一番良い食材を使用し、シェフの心がこもった様々な料理と寿司を味わえます。

兵庫県の日本酒で、すっきりとしたドライな味わいが特徴です。超辛口スタイルで食中酒に最適です。

佐賀県の無濾過酒で、米の豊かな旨味としっかりとしたボディを感じられます。

宮城県の日本酒で、「究極の食中酒」と呼ばれます。澄んだきれいな味わいで、料理の味を引き立てます。

京都の日本酒で、大町米特有の複雑な味わいと酸味が調和しています。

新潟の日本酒で、「雪男」という意味です。新潟の日本酒特有のすっきりとしたドライな味わいが魅力的です。

栃木県の日本酒で、華やかなフルーティーな香りとエレガントな甘さが調和しています。

岩手県の地酒で、米の風味を活かした日本酒です。

新潟の純米大吟醸です。華やかな香りと繊細な味わい、すっきりとした喉越しが特徴です。

栃木県の日本酒で、純米吟醸特有のフルーティーな香りとまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

新潟のプレミアム日本酒です。エレガントで洗練された味わいと、なめらかな質感が絶品です。

京都の最高級日本酒の一つで、繊細なバランスと深い味わいを誇ります。