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Sushi Ginzo

銀蔵のメニュー。 ランチは税込価格、グランドメニューは税抜価格で表示されています。

ランチメニュー

お得なランチセット。表示価格は税込です。

握り天ぷらうどんセット
【小鉢 付き】 うどんは温・冷 選べます
握り寿司と天ぷら、うどんがセットになったボリューム満点のメニュー。うどんは温かいものか冷たいものかを選べます。
¥1,000~
おまかせ握りセット
【天ぷら・茶碗蒸し・お椀 付き】
職人おまかせの握り寿司に、天ぷらと茶碗蒸しがついた豪華なセット。新鮮な魚介を堪能できます。
¥2,400
にぎわい握りセット[1.5人前]
【茶碗蒸し・お椀 付き】
通常の1.5人前の握り寿司が楽しめる満足セット。茶碗蒸しも付いてお得です。
¥1,380
海鮮ちらしセット
【茶碗蒸し・お椀 付き】
色とりどりの海鮮を酢飯の上に散りばめたちらし寿司。茶碗蒸しとお椀がセットになっています。
¥1,200
季節のにぎりセット
【茶碗蒸し・お椀 付き】 ※写真は一例です。季節により内容が変わります。
旬の魚介を使用した季節限定の握り寿司セット。その時期一番美味しいネタを味わえます。
¥1,380
さくら握りセット
【茶碗蒸し・お椀 付き】
手軽に楽しめる握り寿司のセット。ランチに丁度よい量と価格です。
¥980
ヒレカツうどんセット
【ご飯・小鉢・香の物 付き】 うどんは温・冷 選べます
柔らかいヒレカツとうどんのセット。ご飯もついて食べ応えがあります。
¥900~
鶏唐揚げうどんセット
【ご飯・小鉢・香の物 付き】 うどんは温・冷 選べます
ジューシーな鶏の唐揚げとうどんの定食セット。定番の人気メニューです。
¥900~
煮魚定食
【ご飯・お椀・小鉢・香の物 付き】
甘辛いタレで煮込んだ魚の定食。ご飯が進む味付けです。
¥880

追加メニュー

ランチメニューご注文のお客様限定

ランチ味噌汁
ランチ限定のお得な味噌汁です。
¥100
ランチ茶碗蒸し
出汁の効いた優しい味わいの茶碗蒸し。ランチの追加一品に最適です。
¥230
半玉うどん
量が少なめのハーフサイズうどん。温かいものと冷たいものから選べます。
¥180~
バニラアイス いちごソースがけ
甘酸っぱいいちごソースがかかったバニラアイスクリーム。食後のデザートに。
¥200

刺身

税抜価格です。()内は税込価格です。

刺盛

お一人様用七点盛り
7種類の刺身を一人前サイズで盛り合わせました。色々な種類を少しずつ楽しみたい方におすすめです。
¥980
六点盛り
厳選された6種類の刺身盛り合わせ。2〜3名でのシェアに適しています。
¥1,980
八点盛り
豪華な8種類の刺身盛り合わせ。旬の魚介を存分に味わえます。
¥2,780
舟盛り
舟の形をした器に豪快に盛り付けられた刺身。宴会やお祝いの席にぴったりです。
¥5,000

刺身単品

ひもつま
赤貝のヒモを千切りにしたおつまみ。コリコリとした食感が特徴です。
¥530
赤身
マグロの赤身の刺身。さっぱりとした旨味が味わえます。
¥630
いわし
新鮮なイワシの刺身。脂がのっていてとろけるような食感です。
¥630
ホタテ
甘みのあるホタテの刺身。プリプリとした食感が楽しめます。
¥820
中トロ
程よく脂がのったマグロの中トロ。赤身の旨味と脂の甘みのバランスが絶妙です。
¥940
うに
濃厚な甘みと磯の香りが楽しめるウニの刺身。口の中でとろけます。
¥1,220

お好み握り(寿司)

ご注文は1貫(本)単位です。表示価格は税込です。

120円 (1貫)

たまご
Omelet
甘めの出汁巻き玉子の握り。子供から大人まで人気のある一品です。
¥120
いなり
Rice in Fried Bean Curd
甘辛く煮た油揚げで酢飯を包んだお寿司。
¥120
イカ
Squid
新鮮なイカの握り。独特の食感と甘みが楽しめます。
¥120
イワシ
Sardine
脂ののったイワシの握り。
¥120

160円 (1貫)

ビンチョウマグロ
Bincho Maguro / Albacore Tuna
さっぱりとした脂と柔らかい身が特徴のビンチョウマグロ。
¥160
〆サバ
Shime saba / Vinegered Mackerel
酢で締めたサバの握り。酸味と旨味のバランスが良い一品。
¥160
甘エビ
Ama-Ebi / Fresh Pink Shrimp
とろりとした甘みが特徴の甘エビの握り。
¥160
うなぎ
Unagi / Steamed Eel
甘辛いタレをつけて焼いたウナギの握り。ふっくらとした身が特徴です。
¥160

200円 (1貫)

赤身
Maguro Akami / Tuna
マグロの定番、赤身の握り。鉄分の旨味を感じられます。
¥200
サーモン
Salmon
脂がのってとろけるような食感のサーモンの握り。
¥200
活〆真鯛
Madai / Red sea bream
新鮮な真鯛の握り。白身魚の上品な甘みと弾力が楽しめます。
¥200
えんがわ
Engawa / Fluke Fin
ヒラメの縁側の握り。脂が乗っていてコリコリとした独特の食感です。
¥200

一品料理

表示価格は税込です。

茶碗蒸し
Steamed egg custard
出汁と卵を合わせて蒸した日本の伝統的な料理。具材の旨味が溶け出し、滑らかな口当たりです。
¥480
カレイの煮付け
Boiled flatfish
カレイを醤油ベースの甘辛いタレで煮付けた料理。身はふっくらとして味が染みています。
¥720
厚焼き玉子
Thick baked egg
層状に焼き上げた厚みのある玉子焼き。甘みがあり、ふんわりとした食感です。
¥680
厚揚げのネギ味噌焼き
Tofu grilled with miso and green onions
厚揚げに特製ネギ味噌を塗って香ばしく焼き上げた一品。
¥430
しまホッケ焼き
Atka mackerel
脂ののったシマホッケの干物を焼き上げた料理。身が厚くジューシーです。
¥620
鰆の西京焼き
Spanish mackerel grilled in saikyo
サワラを西京味噌(甘めの白味噌)に漬け込んで焼いた伝統料理。上品な甘みと香ばしさが特徴です。
¥980

揚げ物・天ぷら

表示価格は税込です。

自家製イカメンチカツ
Homemade minced squid cutlet
イカのミンチを使用したメンチカツ。イカの旨味と食感が楽しめる自家製の一品です。
¥640
鶏の唐揚げ
Fried chicken
醤油やニンニクなどで下味をつけた鶏肉を揚げた日本の定番料理。外はカリッと、中はジューシーです。
¥560
天ぷらの盛り合わせ
Assorted tempura
海老や野菜など、数種類の天ぷらの盛り合わせ。サクサクの衣と素材の味が楽しめます。
¥780
海老の天ぷら(3本)
Three pieces of shrimp
人気の海老の天ぷら3本セット。天つゆや塩でお召し上がりください。
¥580

お飲み物

価格は税抜き価格です。

生ビール中ジョッキ
サントリー・ザ・モルツ
冷えた生ビール。コクと旨味が特徴のサントリー・ザ・モルツを使用。
¥530
角ハイボール
ウイスキーをソーダで割った爽快な飲み物。揚げ物などによく合います。
¥380
サントリー角
日本の代表的なウイスキー。ボトルキープまたはグラス(シングル)で楽しめます。
¥300~
菊正宗
生酛辛口
キレのある辛口の日本酒。冷や、または燗で楽しめます。
¥390~
銀蔵オリジナル
焼酎(芋・麦)
お店オリジナルの焼酎。芋と麦から選べます。
¥390~

メニューの最後

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お店情報

3.8
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