menufans

Sushi Ginzo

Menú de Ginzo. Los almuerzos se muestran con impuestos incluidos, y el menú principal se muestra sin impuestos.

Menú de almuerzo

Set de almuerzo económico. Los precios mostrados incluyen impuestos.

Set de nigiri, tempura y udon
握り天ぷらうどんセット
【Incluye kobachi】 Udon disponible caliente o frío
Menú muy completo con sushi nigiri, tempura y udon. Puede elegir udon caliente o frío.
¥1,000~ ≈ €6.00
Set de nigiri omakase
おまかせ握りセット
【Incluye Tempura, Chawanmushi y Owan】
Un lujoso set que incluye sushi nigiri a elección del chef, tempura y chawanmushi. Disfrute de mariscos frescos.
¥2,400 ≈ €13.00
Set de nigiri Niwaka (1.5 raciones)
にぎわい握りセット[1.5人前]
【Incluye Chawanmushi y Owan】
Set de nigiri satisfactorio con 1.5 raciones. Incluye chawanmushi y es una gran oferta.
¥1,380 ≈ €8.00
Set de chirashizushi de mariscos
海鮮ちらしセット
【Incluye Chawanmushi y Owan】
Chirashizushi con mariscos coloridos esparcidos sobre arroz avinagrado. Incluye chawanmushi y owan.
¥1,200 ≈ €7.00
Set de nigiri de temporada
季節のにぎりセット
【Incluye Chawanmushi y Owan】 *La foto es un ejemplo. El contenido varía según la temporada.
Set de sushi nigiri de temporada con mariscos. Disfrute del mejor pescado de la temporada.
¥1,380 ≈ €8.00
Set de nigiri Sakura
さくら握りセット
【Incluye Chawanmushi y Owan】
Set de sushi nigiri fácil de disfrutar. Cantidad y precio perfectos para el almuerzo.
¥980 ≈ €5.00
Set de udon con filete de cerdo empanado
ヒレカツうどんセット
【Incluye arroz, kobachi y kotsuke】 Udon disponible caliente o frío
Set de filete de cerdo empanado tierno y udon. Incluye arroz y es muy saciante.
¥900~ ≈ €5.00
Set de udon con karaage de pollo
鶏唐揚げうどんセット
【Incluye arroz, kobachi y kotsuke】 Udon disponible caliente o frío
Set de karaage de pollo y udon. Un menú popular y clásico.
¥900~ ≈ €5.00
Set de pescado estofado
煮魚定食
【Incluye arroz, owan, kobachi y kotsuke】
Set de pescado estofado en salsa agridulce. Sabor que realza el arroz.
¥880 ≈ €5.00

Menú adicional

Exclusivo para clientes del menú de almuerzo

Sopa miso de almuerzo
ランチ味噌汁
Sopa miso económica exclusiva para el almuerzo.
¥100 ≈ €1.00
Chawanmushi de almuerzo
ランチ茶碗蒸し
Chawanmushi con un sabor suave y dashi. Perfecto como extra para el almuerzo.
¥230 ≈ €1.00
Udon medio
半玉うどん
Udon de medio tamaño, con porción reducida. Puede elegir entre caliente o frío.
¥180~ ≈ €1.00
Helado de vainilla con salsa de fresa
バニラアイス いちごソースがけ
Helado de vainilla con salsa de fresa agridulce. Para postre.
¥200 ≈ €1.00

Sashimi

Precios sin impuestos. Los precios entre paréntesis incluyen impuestos.

Surtido de sashimi

Surtido de siete piezas para una persona
お一人様用七点盛り
Set de 7 tipos de sashimi en porción individual. Recomendado para quienes desean disfrutar de varios tipos en pequeñas cantidades.
¥980 ≈ €5.00
Surtido de seis piezas
六点盛り
Surtido de 6 tipos de sashimi seleccionados. Adecuado para compartir entre 2-3 personas.
¥1,980 ≈ €11.00
Surtido de ocho piezas
八点盛り
Lujoso surtido de 8 tipos de sashimi. Disfrute plenamente de los mariscos de temporada.
¥2,780 ≈ €15.00
Surtido en barco
舟盛り
Sashimi servido abundantemente en un recipiente con forma de barco. Ideal para banquetes y celebraciones.
¥5,000 ≈ €28.00

Sashimi individual

Himo-tsuma
ひもつま
Aperitivo de tiras de berberecho cortadas en juliana. Se caracteriza por su textura crujiente.
¥530 ≈ €3.00
Carne roja
赤身
Sashimi de atún rojo. Disfrute de su sabor refrescante.
¥630 ≈ €3.00
Sardina
いわし
Sashimi de sardina fresca. Graso y con una textura que se derrite en la boca.
¥630 ≈ €3.00
Vieira
ホタテ
Nigiri de vieiras con dulzura. Disfrute de su textura carnosa.
¥820 ≈ €5.00
Toro
中トロ
Toro de atún con un nivel de grasa moderado. El equilibrio entre el sabor umami de la carne roja y la dulzura de la grasa es exquisito.
¥940 ≈ €5.00
Erizo de mar
うに
Sashimi de erizo de mar con dulzura intensa y aroma a alga marina. Se derrite en la boca.
¥1,220 ≈ €7.00

Sushi nigiri a elección

Los pedidos se realizan por pieza (unidad). Los precios mostrados incluyen impuestos.

120 yenes (1 pieza)

Huevo
たまご
Tortilla
Nigiri de tamagoyaki dulce con dashi. Un plato popular para niños y adultos.
¥120 ≈ €1.00
Inari
いなり
Arroz en Frijol Frito
Sushi con tofu frito dulce y salado envuelto en arroz avinagrado.
¥120 ≈ €1.00
Calamares
イカ
Calamares
Nigiri de calamar fresco. Disfrute de su textura y dulzura únicas.
¥120 ≈ €1.00
Sardina
イワシ
Sardina
Nigiri de sardina con grasa moderada.
¥120 ≈ €1.00

160 yenes (1 pieza)

Atún blanco
ビンチョウマグロ
Atún blanco / Atún albacora
Atún blanco con grasa moderada y carne tierna.
¥160 ≈ €1.00
Caballa avinagrada
〆サバ
Caballa avinagrada
Nigiri de caballa avinagrada. Un plato con un buen equilibrio entre acidez y umami.
¥160 ≈ €1.00
Ama-ebi
甘エビ
Ama-ebi / Gamba rosa fresca
Nigiri de gambas dulces con una dulzura aterciopelada.
¥160 ≈ €1.00
Anguila
うなぎ
Anguila estofada
Nigiri de anguila a la parrilla con salsa agridulce. Se caracteriza por su carne esponjosa.
¥160 ≈ €1.00

200 yenes (1 pieza)

Carne roja
赤身
Atún rojo / Atún
Nigiri de atún rojo, un clásico. Sienta el sabor umami del hierro.
¥200 ≈ €1.00
Salmón
サーモン
Salmón
Nigiri de salmón con grasa moderada y textura que se derrite en la boca.
¥200 ≈ €1.00
Dorada fresca sellada
活〆真鯛
Dorada
Nigiri de dorada fresca. Disfrute de la dulzura elegante y la elasticidad del pescado blanco.
¥200 ≈ €1.00
Engawa
えんがわ
Engawa / Aleta de lenguado
Nigiri de borde de lenguado. Tiene grasa y una textura crujiente única.
¥200 ≈ €1.00

Platos a la carta

Los precios mostrados incluyen impuestos.

Chawanmushi
茶碗蒸し
Natillas de huevo al vapor
Plato tradicional japonés cocido al vapor con dashi y huevo. El sabor de los ingredientes se disuelve, dando una textura suave.
¥480 ≈ €3.00
Carpa estofada
カレイの煮付け
Rodaballo estofado
Plato de carpa estofada en una salsa agridulce a base de soja. La carne es esponjosa y sabrosa.
¥720 ≈ €4.00
Tamagoyaki grueso
厚焼き玉子
Tortilla gruesa a la parrilla
Tamagoyaki grueso cocinado en capas. Dulce y con una textura esponjosa.
¥680 ≈ €4.00
Tofu frito a la parrilla con miso de cebolleta
厚揚げのネギ味噌焼き
Tofu a la parrilla con miso y cebolletas
Tofu frito cubierto con miso de cebolleta especial de la casa y asado hasta quedar fragante.
¥430 ≈ €2.00
Chub a la parrilla
しまホッケ焼き
Chub
Plato de chub seco a la parrilla con grasa moderada. La carne es gruesa y jugosa.
¥620 ≈ €3.00
Jurel a la parrilla estilo Saikyo
鰆の西京焼き
Jurel a la parrilla estilo Saikyo
Plato tradicional de jurel marinado en miso Saikyo (miso blanco dulce) y asado. Se caracteriza por su dulzura elegante y aroma tostado.
¥980 ≈ €5.00

Frituras y Tempura

Los precios mostrados incluyen impuestos.

Hamburguesa casera de calamar picado
自家製イカメンチカツ
Hamburguesa casera de calamar picado
Hamburguesa de calamar picado casera. Disfrute del sabor umami y la textura del calamar.
¥640 ≈ €4.00
Karaage de pollo
鶏の唐揚げ
Pollo frito
Plato clásico japonés de pollo marinado con salsa de soja y ajo, luego frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.
¥560 ≈ €3.00
Surtido de tempura
天ぷらの盛り合わせ
Tempura variada
Surtido de tempura de gambas y verduras. Disfrute de la masa crujiente y el sabor de los ingredientes.
¥780 ≈ €4.00
Tempura de gambas (3 piezas)
海老の天ぷら(3本)
Tres gambas
Set popular de 3 tempuras de gambas. Disfrute con tentsuyu o sal.
¥580 ≈ €3.00

Bebidas

Los precios mostrados no incluyen impuestos.

Cerveza de barril mediana
生ビール中ジョッキ
Suntory The Premium Malt's
Cerveza de barril fría. Utilizamos Suntory The Premium Malt's, conocida por su cuerpo y sabor umami.
¥530 ≈ €3.00
Kakuhighball
角ハイボール
Una bebida refrescante de whisky con soda. Combina bien con platos fritos.
¥380 ≈ €2.00
Suntory Kakubin
サントリー角
Whisky japonés representativo. Se puede disfrutar en botella o en copa (solo).
¥300~ ≈ €2.00
Kikumasa
菊正宗
Kimoto Karakuchi
Sake japonés seco y refrescante. Se puede disfrutar frío o caliente.
¥390~ ≈ €2.00
Original de Ginzo
銀蔵オリジナル
Shochu (batata/cebada)
Shochu original de la casa. Puede elegir entre batata o cebada.
¥390~ ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.8
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