SH1 サーモン
SH1 Saumon
新鮮な生のサーモンのスライス。とろけるような食感と濃厚な風味。醤油と少量のわさびにつけて味わう。
€7.50
≈ ¥1,359
0
Sushi Bar
Sushi Bar
刺身
生の魚のスライス（8枚単位で提供）
SH2 マグロ
SH2 Thon
生のマグロの赤身のスライス。しっかりした身と繊細な風味。日本の刺身の定番。
€9
≈ ¥1,631
0
SH3 タイ
SH3 Daurade
生の鯛のスライス。白身で、甘くわずかに甘い魚。繊細な食感。
€7.50
≈ ¥1,359
0
SH4 タコ
SH4 Poulpe
調理済みのタコの薄切り。しっかりとしたゴムのような（心地よい）食感とマイルドな風味。わさびと一緒に提供されることが多い。
€8
≈ ¥1,449
0
SH7 アソート
SH7 Assortiment
その日の仕入れによる様々な生の魚の盛り合わせ。一度に様々な味と食感を試すのに最適。
€9.50
≈ ¥1,721
0
SH8 うなぎ
SH8 Anguille
グリルしたうなぎのスライス。通常、甘辛いソースがかかっています。濃厚な風味ととろけるような食感。
€9.50
≈ ¥1,721
0
焼き鳥
炭火焼き串（2本単位で提供）
Y1 鶏肉団子
Y1 Boulette poulet
鶏ひき肉の団子（つくね）の串焼き。焼いてあり、タレで味付けされていることが多い。
€4
≈ ¥725
0
Y2 鶏肉
Y2 Poulet
柔らかい鶏肉の串焼き。炭火で焼かれ、スモーキーな風味が特徴。
€4
≈ ¥725
0
Y5 チーズ入り牛肉
Y5 Boeuf fromage
とろけるチーズを巻いた牛肉の薄切り。フランスで非常に人気のある美味しい組み合わせ。
€4
≈ ¥725
0
Y6 サーモン
Y6 Saumon
グリルしたサーモンの角切りの串焼き。濃厚で風味豊かな身。
€4.50
≈ ¥815
0
Y8 ダック
Y8 Canard
鴨肉の串焼き。しっかりした風味と肉質。
€4.50
≈ ¥815
0
Y10 エビ
Y10 Gambas
グリルしたエビの串焼き。ジューシーでわずかに甘い身。
€4.50
≈ ¥815
0
カリフォルニア
海苔で巻いた酢飯のロール（6個単位で提供）
MK12 サーモンアボカド
MK12 Saumon avocat
サーモンとクリーミーなアボカドを巻いた逆巻きロール。ゴマを散らしています。
€4.50
≈ ¥815
0
MK13 カニアボカド
MK13 Crabe avocat
カニカマ（またはカニカマ）とアボカドを巻いた逆巻きロール。マイルドでわずかに甘い。
€4.50
≈ ¥815
0
MK14 マグロアボカド
MK14 Thon avocat
アボカドと生のマグロを巻いた逆巻きロール。しっかりした魚とクリーミーなアボカドの完璧なバランス。
€4.50
≈ ¥815
0
MK16 エビアボカド
MK16 Crevette avocat
調理済みのエビとアボカドを巻いた逆巻きロール。フレッシュで軽い。
€4.50
≈ ¥815
0
MK17 サーモンキュウリのアボカド
MK17 Saumon concombre avocat
サーモン、アボカド、キュウリを巻いた逆巻きロール。さらにシャキシャキ感をプラス。
€4.50
≈ ¥815
0
MK19 ベジタリアン
MK19 Végétarien
様々な野菜（アボカド、キュウリなど）を巻いた逆巻きロール。魚を使わない、フレッシュで軽いオプション。
€4.50
≈ ¥815
0
ロール 3D
酢飯をサーモン、マグロ、鯛のスライスで包んだロール（6個単位で提供）
3D1 サーモンアボカド
3D1 Saumon avocat
サーモンのスライスで包まれたアボカド入りスペシャルロール。
€6
≈ ¥1,087
0
3D2 マグロアボカド
3D2 Thon avocat
マグロの赤身のスライスで包まれたアボカド入りスペシャルロール。しっかりした魚とクリーミーなアボカドの完璧なバランス。
€6
≈ ¥1,087
0
3D3 アボカドチーズ
3D3 Avocat cheese
クリームチーズとアボカドを巻いた逆巻きロール。魚または米で覆われています。非常にクリーミー。
€6
≈ ¥1,087
0
3D4 調理済みマグロとチーズのコーン
3D4 Maïs thon cuit cheese
調理済みのマグロ、コーン、クリームチーズを巻いたオリジナルロール。マイルドな風味と様々な食感。
€6
≈ ¥1,087
0
3D5 調理済みマグロとチーズのインゲン
3D5 Haricot thon cuit cheese
調理済みのマグロ、インゲン、クリームチーズを巻いたロール。
€6
≈ ¥1,087
0
3D6 インゲンとニンジン
3D6 Haricot carotte
インゲンとニンジンを巻いた、カリカリのベジタリアンロール。
€6
≈ ¥1,087
0
サラダとスペシャル
NS 生魚とワカメのサラダ
NS Salade de poissons cru et d'algues wakamé
マリネした生の魚の切り身と味付けしたワカメを合わせたフレッシュサラダ。磯の風味とシャキシャキした食感。
0
NS3 サーモンタルタルライス
NS3 Riz tartare de saumon
酢飯の上に、味付けした新鮮なサーモンのタルタルを乗せた丼。シンプルで美味しい料理。
€9
≈ ¥1,631
0
BS10 鶏肉と野菜の餃子
BS10 Gyoza poulet et légumes
8個
鶏肉と野菜を詰めた、フライパンで焼いた日本の餃子。片面は薄くてカリカリ、もう片面は柔らかい生地。
€7
≈ ¥1,268
0
枝豆
Edamane
蒸して塩を振った未熟な大豆。さやを絞って豆を取り出して食べます。ヘルシーな前菜。
€5
≈ ¥906
0
イカサラダ
Salade calamar
マリネしたイカのサラダ。黒キクラゲや生姜が入っていることが多い。わずかにゴムのような食感と酸味。
€5
≈ ¥906
0
海藻サラダ
Salade d'algues
ごま油で味付けしたワカメサラダ。フレッシュで磯の風味があり、わずかに甘い。
0
ラ・バルケット スモール
BS1 サーモン刺身
BS1 Sashimi saumon
8枚
新鮮なサーモンの刺身のポーション。そのまま味わう生の魚のスライス。
€7
≈ ¥1,268
0
BS2 サーモン寿司
BS2 Sushi saumon
5個
酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せた握り寿司。
€7
≈ ¥1,268
0
BS3 カリフォルニア巻き
BS3 California maki
12個
カリフォルニアロール（外側に米）の盛り合わせ。通常、魚、アボカド、またはキュウリが入っています。
€7
≈ ¥1,268
0
BS4 春巻きと寿司
BS4 Maki printemps et sushi
6個
「春巻き」（ライスペーパーまたはレタスで巻いたもの）と握り寿司の盛り合わせ。
€7
≈ ¥1,268
0
BS6 カリフォルニアと寿司
BS6 California et sushi
6個
カリフォルニアロールと様々な握り寿司を組み合わせたコンボ。
€7
≈ ¥1,268
0
BS7 刺身と寿司
BS7 Sashimi et sushi
6個
マグロ、サーモン、キュウリなどの具材が入った細巻き（細巻き）の大きな盛り合わせ。
€7
≈ ¥1,268
0
BS8 鶏肉団子
BS8 Boulette poulet
4個
鶏ひき肉の団子（つくね）の串焼き。焼いてあり、タレで味付けされています。
€7
≈ ¥1,268
0
BS9 ズッキーニとマッシュルーム
BS9 Courgette et champignon
4個
グリルした野菜の串焼き。ズッキーニとマッシュルームを使用。
€7
≈ ¥1,268
0
チーズメニュー
Menu cheesy
チーズ入り牛肉串5本
とろけるチーズを巻いた牛肉の串焼き5本を含む、チーズ好きのためのメニュー。
€12
≈ ¥2,174
0
ネギマメニュー
Menu négima
串焼き8本：鶏手羽先2本、チーズ入り牛肉2本、鶏肉2本、鶏肉団子2本
鶏肉とチーズ入り牛肉の串焼き（焼き鳥）の盛り合わせ。
€13
≈ ¥2,355
0
ラ・バルケット
醤油、わさび、生姜添え
B30 秋田
B30 Akita
サーモンアボカド春巻き6個
サーモンアボカドオムレツ巻き6個
サーモンとアボカドを巻いたフレッシュロールとオムレツロールの盛り合わせ。
€12
≈ ¥2,174
0
B29 水戸
B29 Mito
アボカドチーズロール6個
サーモンアボカドチーズカリフォルニア6個
クリームチーズが入ったロールの盛り合わせ。クリーミーな食感。
€12
≈ ¥2,174
0
B19 寿司刺身
B19 Sushi Sashimi
サーモンスライス10枚
バラエティ寿司5貫
サーモン刺身と握り寿司のセレクションを組み合わせた大きなミックス盛り合わせ。
0
B27 鳥取
B28 Tottori
カリカリサーモンアボカドロール6個
エビフライアボカドカリフォルニア6個
オニオンフライロールやエビフライロールなど、カリカリとした食感にこだわったメニュー。
€12
≈ ¥2,174
0
B27 チラシ T/S
B27 Chirachi T/S
酢飯の上に薄切りのマグロ/サーモン
酢飯の上に生のマグロとサーモンのスライスを乗せた伝統的な丼。
€12
≈ ¥2,174
0
B17 巻き寿司
B17 Maki Sushi
サーモンアボカドカリフォルニア6個
サーモン寿司6個
サーモン/アボカドのカリフォルニアロールとサーモン握り寿司の定番デュオ。
€12
≈ ¥2,174
0
B26 スモウ
B26 Sumo
サーモン刺身4枚
サーモンアボカドカリフォルニア6個
サーモン寿司2貫
刺身、巻き寿司、握り寿司の3つの主要な調理法を提供する「スモウ」フルメニュー。
€11
≈ ¥1,993
0
B25 北海道
B25 Hokkaido
サーモンアボカドカリフォルニア6個
サーモン刺身6枚
サーモンカリフォルニアロールとサーモン握り寿司の組み合わせ。
€11
≈ ¥1,993
0
B14 ミックス巻き
B14 Maki Mixte
サーモンアボカドカリフォルニア12個
バラエティ巻き12個
ロール好きのための大きな巻き寿司盛り合わせ。様々な具材が入っています。
€12.50
≈ ¥2,265
0
B23 ミックスロール
B23 Rolls Mixte
サーモンアボカドカリフォルニア6個
サーモンアボカド春巻き6個
カリフォルニアロール（海苔が内側）と春巻き（ライスペーパー）の2種類のロールの組み合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
B22 スプリングロール
B22 Printemps Rolls
春巻き6個サーモンアボカド
サーモンとアボカドを巻いたフレッシュスプリングロールのダース。ヘルシーで軽い。
€11
≈ ¥1,993
0
B12 ミックス巻き
B12 Maki Varié
マグロ、サーモン、キュウリなどの巻き寿司24個
マグロ、サーモン、キュウリなどの具材が入った細巻き（細巻き）の大きな盛り合わせ。
0
サイドディッシュ
味噌汁
soupe miso
出汁と発酵大豆ペースト（味噌）をベースにした伝統的な日本のスープ。海藻や豆腐が含まれることが多い。
€2.50
≈ ¥453
0
キャベツサラダ
salade chou
細切りにした白菜を甘酸っぱいドレッシングでマリネした伝統的なサラダ。シャキシャキとした爽やかな味わい。
€2.50
≈ ¥453
0
デザート
あずきあん
pate de haricot rouge
あずきあん（あんこ）をベースにした伝統的なデザート。濃厚で甘い食感。
€3
≈ ¥544
0
抹茶ペースト
pate au thé vert
抹茶風味の甘さ。特徴的なハーブのような、わずかに苦い味。
€3
≈ ¥544
0
みつやどら焼き
mitsuya dorayaki
2枚のふわふわパンケーキにあずきあんを挟んだ日本の菓子。
€3
≈ ¥544
0
大福
dai fuku
丸くて柔らかい餅。甘いフィリング、特にあずきあんが入っています。
€3
≈ ¥544
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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