Sushi Bar


生鱼片(每份8片)
SH1 三文鱼
SH1 Saumon
新鲜生三文鱼片。入口即化,味道浓郁。蘸酱油和少许芥末食用。
SH2 金枪鱼
SH2 Thon
红金枪鱼生鱼片。肉质紧实,味道鲜美。日式生鱼片的经典之作。
SH3 海鲷
SH3 Daurade
海鲷生鱼片。白肉鱼,味道温和,略带甜味。口感细腻。
SH4 海鲷
SH4 Poulpe
煮熟的章鱼片。口感紧实有嚼劲(令人愉悦),味道温和。通常配芥末。
SH7 什锦
SH7 Assortiment
根据到货情况选择各种生鱼片。非常适合一次品尝不同风味和口感。
SH8 鳗鱼
SH8 Anguille
烤鳗鱼片(Unagi),通常淋上甜咸酱。味道浓郁,入口即化。
炭烤串(每份2串)
Y1 鸡肉丸
Y1 Boulette poulet
鸡肉丸(Tsukune)串。烤制而成,通常涂有照烧酱。
Y2 鸡肉
Y2 Poulet
鲜嫩鸡肉块串。炭烤而成,带有独特的烟熏味。
Y5 牛肉奶酪
Y5 Boeuf fromage
薄片牛肉卷着融化的奶酪。在法国非常受欢迎的美味组合。
Y6 三文鱼
Y6 Saumon
烤三文鱼块串。肉质丰富,味道鲜美。
Y8 鸭肉
Y8 Canard
鸭肉串。味道浓郁,肉质紧实。
Y10 大虾
Y10 Gambas
烤虾串。肉质多汁,略带甜味。
醋饭卷,海苔在外(每份6件)
MK12 三文鱼牛油果
MK12 Saumon avocat
反卷(米饭在外),内含新鲜三文鱼和奶油牛油果。撒上芝麻。
MK13 蟹肉牛油果
MK13 Crabe avocat
反卷,内含蟹肉(或蟹柳)和牛油果。味道温和,略带甜味。
MK14 金枪鱼牛油果
MK14 Thon avocat
反卷,内含生金枪鱼和牛油果。紧实的鱼肉和奶油般的牛油果的完美平衡。
MK16 虾牛油果
MK16 Crevette avocat
反卷,内含煮熟的虾和牛油果。清爽轻盈。
MK17 三文鱼黄瓜牛油果
MK17 Saumon concombre avocat
反卷,内含三文鱼、牛油果和黄瓜,增加额外的酥脆感。
MK19 素食
MK19 Végétarien
反卷,内含各种蔬菜(牛油果、黄瓜等)。不含鱼类的清爽选择。
醋饭卷,外裹三文鱼、金枪鱼、海鲷(每份6件)
3D1 三文鱼牛油果
3D1 Saumon avocat
特色卷,内含牛油果,外裹新鲜三文鱼片。
3D2 金枪鱼牛油果
3D2 Thon avocat
反卷,内含红金枪鱼肉和牛油果。紧实的鱼肉和奶油般的牛油果的完美平衡。
3D3 牛油果奶酪
3D3 Avocat cheese
内含奶油芝士和牛油果的卷,外裹鱼肉或米饭。非常奶油。
3D4 玉米煮金枪鱼奶酪
3D4 Maïs thon cuit cheese
原味卷,内含煮熟的金枪鱼、玉米和奶油芝士。味道温和,口感多样。
3D5 煮金枪鱼豆子奶酪
3D5 Haricot thon cuit cheese
内含煮熟的金枪鱼、青豆和奶油芝士的卷。
3D6 豆子胡萝卜
3D6 Haricot carotte
酥脆素食卷,内含青豆和胡萝卜。
NS 生鱼片和裙带菜沙拉
NS Salade de poissons cru et d'algues wakamé
新鲜沙拉,由腌制的生鱼块和调味过的裙带菜组成。海鲜味和酥脆的口感。
NS3 三文鱼鞑靼饭
NS3 Riz tartare de saumon
醋饭碗,上面铺着调味过的三文鱼鞑靼。简单美味的菜肴。
BS39 鸡肉蔬菜饺子
BS10 Gyoza poulet et légumes
8 件
日式煎饺,内馅为鸡肉和蔬菜。一面薄脆,另一面柔软。
毛豆
Edamane
蒸煮并加盐的未成熟大豆。挤压豆荚取出豆子食用。健康的开胃菜。
鱿鱼沙拉
Salade calamar
腌制鱿鱼沙拉,通常配有黑木耳和姜。口感略带嚼劲,味道微酸。
海藻沙拉
Salade d'algues
裙带菜沙拉,用芝麻油调味。清新、海鲜味,略带甜味。
BS1 三文鱼生鱼片
BS1 Sashimi saumon
8 片
新鲜三文鱼生鱼片。生鱼片,可直接食用。
BS2 三文鱼寿司
BS2 Sushi saumon
5 件
醋饭团,上面放着生三文鱼片(握寿司)。
BS6 加州卷
BS3 California maki
12 件
什锦加州卷(米饭在外),通常内含鱼、牛油果或黄瓜。
BS4 春卷和寿司
BS4 Maki printemps et sushi
6 件
什锦“春卷”(用米纸或生菜包裹)和握寿司的组合。
BS6 加州卷和寿司
BS6 California et sushi
6 件
加州卷和什锦握寿司的组合。
BS7 生鱼片和寿司
BS7 Sashimi et sushi
6 件
生鱼片和寿司的什锦拼盘。
BS8 鸡肉丸
BS8 Boulette poulet
4 件
烤鸡肉丸(tsukune)串,烤制而成,味道鲜美。
BS55 西葫芦和蘑菇
BS9 Courgette et champignon
4 件
烤蔬菜串,由西葫芦和蘑菇组成。
芝士套餐
Menu cheesy
5串牛肉奶酪
以奶酪爱好者为中心的套餐,包括5串裹着融化奶酪的牛肉串。
Negima套餐
Menu négima
8串:2个鸡翅,2个牛肉奶酪,2个鸡肉,2个鸡肉丸
什锦烤鸡肉串(Yakitori)套餐,提供鸡肉和牛肉奶酪的组合。
配有酱油、芥末和姜
B30 秋田
B30 Akita
6个三文鱼牛油果春卷 6个三文鱼牛油果煎蛋卷
新鲜春卷和煎蛋卷的拼盘,均内含三文鱼和牛油果。
B29 水户
B29 Mito
6个牛油果奶酪卷 6个三文鱼牛油果奶酪加州卷
什锦卷,包含奶油质地的奶油芝士。
B19 生鱼片和寿司
B19 Sushi Sashimi
10片三文鱼 5件什锦寿司
大份什锦拼盘,结合了三文鱼生鱼片和精选握寿司。
B28 鸟取
B28 Tottori
6个酥脆三文鱼牛油果卷 6个炸虾牛油果加州卷
以酥脆为主题的套餐,配有炸洋葱卷或炸虾天妇罗(Ebi Fry)。
B27 散寿司 金枪鱼/三文鱼
B27 Chirachi T/S
薄片金枪鱼/三文鱼放在醋饭上
醋饭碗,上面铺着各种生金枪鱼和三文鱼片。
B17 寿司卷
B17 Maki Sushi
6个三文鱼牛油果加州卷 6件三文鱼寿司
经典的组合:三文鱼/牛油果加州卷和三文鱼握寿司。
B26 相扑
B26 Sumo
4片三文鱼生鱼片 6个三文鱼牛油果加州卷 2件三文鱼寿司
丰盛的“相扑”套餐,提供三种主要制作方式:生鱼片、寿司卷和握寿司。
B25 北海道
B25 Hokkaido
6个三文鱼牛油果加州卷 6片三文鱼生鱼片
加州卷和生鱼片的组合,以三文鱼为主打。
B14 什锦寿司卷
B14 Maki Mixte
12个三文鱼牛油果加州卷 12件什锦寿司卷
大份寿司卷拼盘,适合寿司卷爱好者,配有各种馅料。
B23 什锦卷
B23 Rolls Mixte
6个三文鱼牛油果加州卷 6个三文鱼牛油果春卷
两种卷的组合:加州卷(海苔在外)和春卷(米纸在外)。
B22 春卷
B22 Printemps Rolls
12个三文鱼牛油果春卷
一打新鲜清爽的春卷,内含三文鱼和牛油果。
B12 什锦寿司卷
B12 Maki Varié
24件什锦寿司卷 金枪鱼、三文鱼、黄瓜...
大份小寿司卷拼盘,配有金枪鱼、三文鱼和黄瓜等各种馅料。
味噌汤
soupe miso
传统的日式汤,以日式高汤和发酵豆酱(味噌)为基础。通常含有海藻和豆腐。
卷心菜沙拉
salade chou
切碎的白菜沙拉,用略带甜味的醋汁腌制。酥脆爽口。
红豆沙
pate de haricot rouge
传统的甜红豆沙(Anko)糕点。质地浓郁而柔软。
绿茶蛋糕
pate au thé vert
抹茶风味甜点。具有特色的草本味,略带苦味。
三ツ矢铜锣烧
mitsuya dorayaki
日式糕点,由两个松软的煎饼夹着甜红豆沙制成。
大福
dai fuku
圆形柔软的糯米蛋糕,内馅甜美,通常是红豆沙。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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