Sungnye Dodam

Name: Sungnye Dodam
Address: 14 Sejong-daero 18-gil, Jung District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩90000

ランチタイムでも料理メニュー、セットメニューが可能です。平日ランチには、ご飯とマッコリ（セルフ）が無限に提供されます。（11時～14時）掛け売り、月極払い、前払い可能です。団体でのご宴会も可能です。（要予約）料理の味が変わった場合は、すぐにお知らせください。食材の状態や調理環境をすぐに確認いたします。店主：010-8926-0074 コルキジフリー（持ち込み料無料） 택대리네は全店舗でコルキジフリー（1本）です。一緒に味わいたいお酒をお持ちいただければ、良い方々と楽しむことができます。（追加の場合、1本につき2万ウォンのコルキジが追加されます）

★ 4.3 (175) 📍 14 Sejong-daero 18-gil, Jung District, Seoul, South Korea

食事メニュー

ランチタイムの食事メニューです。

平日キムチチム定食

평일김치찜정식

(2人前から可能) (キムチチム + スープ) (11時～14時) Braised Kimchi with pork(Lunch) / 泡菜炖猪肉(点心) / キムチの蒸し物(ランチ)

よく熟成したキムチと豚肉を入れて煮込んだ蒸し料理に、スープがセットになったランチ定食です。深く濃厚な味わいが格別で、ご飯と一緒に食べるのに最適です。

₩11,000 ≈ ¥1,175

ネギチヂミ (1人前)

대파전 (1인)

BESTメニュー平日ランチにはご飯が含まれます。 Green Onion Pancake / 葱煎饼 / ねぎのパンケーキ

大きめに切ったネギをたっぷり入れて、カリッと焼いた韓国風パンケーキです。ネギの甘みと香ばしい油の味が調和します。

₩15,000 ≈ ¥1,602

味見ポッサム (1人前)

맛보기보쌈 (1인)

平日ランチにはご飯が含まれます。 A plate of Bossam / 肉冻儿一盘 / ポサム一皿

茹でた豚肉をキムチや野菜と一緒に包んで食べる料理、ポッサムの1人前メニューです。柔らかい肉と甘辛いポッサムキムチの調和が良いです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

豆腐一丁

두부한모

(キムチチムと一緒にお召し上がりいただくのに良い追加メニュー) Tofu / 豆腐 / とうふ

大豆で作られた、あっさりとして柔らかい豆腐です。キムチチムや他の辛い料理と一緒に食べると、辛さを和らげてくれます。

₩5,000 ≈ ¥534

サムギョプサルポッサム小 (2人前)

삼겹살보쌈 소 (2인)

Boiled pork (Small) / 肉冻儿 (小) / ポサム (小)

柔らかく茹でたサムギョプサル（豚バラ肉）の水煮です。エビの塩辛をつけたり、キムチや野菜と一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩29,000 ≈ ¥3,097

イイダコ炒め小 (2人前)

낙지볶음 소 (2인)

(素麺は提供されません) Stir-Fried Baby Octopus(Small) / 辣炒章鱼(小) / テナガダコ炒め(小)

コリコリとしたイイダコをピリ辛のタレで炒めた料理です。辛いものが好きな方におすすめで、お酒のおつまみにもなります。

₩28,000 ≈ ¥2,990

料理メニュー

スンネドダムの主要料理メニューです。

サムギョプサルポッサム小 (2人前)

삼겹살보쌈 소 (2인)

Boiled pork ((Small) / 肉冻儿 (小) / ポサム (小)

柔らかく茹でたサムギョプサル（豚バラ肉）の水煮 2人前です。適度な脂身が混ざり、香ばしく柔らかい食感が自慢です。

₩29,000 ≈ ¥3,097

サムギョプサルポッサム中 (3人前)

삼겹살보쌈 중 (3인)

Boiled pork with Special Kimchi (M) / 肉冻儿 (中) / ポサム(中)

柔らかく茹でたサムギョプサル（豚バラ肉）の水煮 3人前です。皆で分けて食べるのに適しており、キムチと一緒に包んで食べると美味しい、韓国を代表するお祝い料理です。

₩39,000 ≈ ¥4,164

ポッサム肉追加

보쌈고기 추가

Bossam (Pork belly) for 1 person(Add) / 肉冻儿 1人份 (追加) / ポサム 1インプン (ついか) お肉以外に、ポッサムキムチやおかずはリフィル可能ですので、お気軽にお申し付けください。

ポッサムメニューをご注文の際、お肉が足りない場合に追加できるメニューです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ネギチヂミ

대파전

(当店がネギチヂミの名店という噂があります) 食べやすい大きさに切ったネギを、秘伝の生地で揚げ焼きにしたメニュー。 Green Onion Pancake / 葱煎饼 / ねぎのパンケーキ

ネギをたっぷり入れて油でカリッと焼いたチヂミ料理です。ネギの爽やかな香りと、揚げ物のようなカリカリとした食感を楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

エビとホタテの酒蒸し

새우백합술찜

エビとホタテをオリーブオイルで炒め、味醂で軽く蒸した酒蒸し Shrimp and clams steamed in wine / エビユリ貝の蒸し蒸し / 酒蒸虾百合蛤

エビとホタテの貝を酒と共に蒸し、スープの味がさっぱりとして深みのある料理です。すっきりとしたおつまみをお探しの方におすすめです。

₩25,000 ≈ ¥2,670

ツブ貝和え

백골뱅이무침

(醤油ベースの甘酸っぱいタレが入ります。唐辛子粉 x) (礼山まで行って、ペク・ジョンウォン氏の『路地裏の名店』に出演された社長から教わりました。) スンネドダムだけの秘密メニュー。新鮮な野菜と特製ソースで和えたメニュー。 White-marinated sea snail salad / 白凉拌海螺/ 白いつぶ貝の和え物

コリコリとしたツブ貝と新鮮な野菜を、醤油ベースの甘酸っぱいソースで和えた料理です。唐辛子粉を使用していないため辛くなく、さっぱりとしています。

₩25,000 ≈ ¥2,670

明太子焼き

명란구이

(お酒はたくさんあるけれど、お腹がいっぱいな時に一番に注文されるメニュー) 明太子を使い、きゅうり・玉ねぎと共に添えて食べる明太子焼き Roasted spawn of a pollack / 明太鱼子烤 / 明卵やき

塩辛い明太子を焼いて、きゅうり、玉ねぎなどの野菜と一緒に食べるおつまみです。お腹がいっぱいにならず、お酒が進む簡単な料理です。

₩22,000 ≈ ¥2,349

キムチチム小 (2人前)

김치찜 소 (2인)

豚前バラ肉と熟成キムチで蒸したスンネドダムの代表メニュー。 Braised Kimchi with pork (Small) / 泡菜炖猪肉(小) / キムチの蒸し物(小)

熟成されたキムチと豚バラ肉をじっくり蒸した、韓国を代表する蒸し料理です。柔らかい肉とキムチをご飯に乗せて食べると美味しいです。

₩22,000 ≈ ¥2,349

キムチチム中 (3人前)

김치찜 중 (3인)

Braised Kimchi with pork (Medium) /泡菜炖猪肉 (中) / キムチの蒸し物 (中)

熟成キムチと豚肉をたっぷり入れて調理したキムチチム 3人前です。スープが少なく、お酒のおつまみにも食事にも最適です。

₩32,000 ≈ ¥3,417

イイダコ炒め小 (2人前)

낙지볶음 소 (2인)

(素麺は提供されません) Stir-Fried Baby Octopus(Small) / 辣炒章鱼(小) / テナガダコ炒め(小)

ピリ辛のタレで炒めたイイダコの料理です。炭火の風味が生き、タコのコリコリとした食感が特徴です。

₩28,000 ≈ ¥2,990

イイダコ炒め中 (3人前)

낙지볶음 중 (3인)

Stir-Fried Baby Octopus(Medium) / 辣炒章鱼(中) / テナガダコ炒め(中)

ピリ辛のタレで炒めたイイダコの料理 3人前です。皆で分けて食べるのに適しており、お酒のおつまみとしても人気があります。

₩38,000 ≈ ¥4,058

素麺

소면사리

(エビとホタテの酒蒸し、イイダコ炒めと一緒にお召し上がりいただく用途) Add noddle/ 添加點頭 / うなずきを追加

蒸し料理や炒め物の残ったタレに混ぜて食べられる、細い麺です。

₩4,000 ≈ ¥427

술국

(牛肉スープにシレギ（干し大根の葉）と味噌、青唐辛子で味付けした、ピリ辛のスープ) Spicy Soup / 醒酒汤 / ヘジャンクク

牛肉の出汁にシレギ（干し大根の葉）と味噌、青唐辛子を入れて煮込んだ、ピリ辛のスープ料理です。お酒を飲みながら同時に胃を落ち着かせるのに良いです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

豆腐一丁

두부한모

キムチチムと一緒にお召し上がりいただくのに良いです。 Tofu / 豆腐 / とうふ

あっさりとした味の豆腐です。キムチチムと一緒に食べると、より満足感があり美味しく楽しめます。

₩5,000 ≈ ¥534

ご飯

공깃밥

Rice in a bowl / 米饭 / ご飯

温かい白米です。

₩1,000 ≈ ¥107

伝統酒

韓国の様々な伝統蒸留酒です。

イガンジュ25度 375mL

이강주25도 375mL

全州 25% 朝鮮王朝時代の三大名酒の一つ。梨と生姜で作られたお酒で、一つの発酵桶に全ての材料を一度に入れるのではなく、原料を別々に入れて作るのが特徴。香り ●●● 重厚感 ●● 飲み心地 ●

梨と生姜が入っており、さっぱりとしてピリ辛の香りが漂う韓国の伝統蒸留酒です。朝鮮王朝時代の三大名酒の一つに数えられます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

ムンベ酒 40度 200mL

문배술 40도 200mL

金浦 40% 高麗時代から王に献上されたお酒。まろやかで熟成された味と、すっきりとした後味。香り ●● 重厚感 ●● 飲み心地 ●●●

雑穀を主原料とし、梨の香りがする蒸留酒です。アルコール度数は高いですが、飲み心地がまろやかで香りが良いです。

₩24,000 ≈ ¥2,563

ムンベ酒 25度 375mL

문배술 25도 375mL

金浦 25% 香り ●● 重厚感 ●● 飲み心地 ●●

ムンベ酒のアルコール度数を下げ、より気軽に楽しめるバージョンです。ほのかな梨の香りはそのままです。

₩22,000 ≈ ¥2,349

リョ 25 375mL

려 25 375mL

ヨジュ 25% ヨジュの自然で育った最高級サツマイモとお米を黄金比率で混ぜ合わせた、旨味と香りが格別な蒸留酒。香り ●●● 重厚感 ●●● 飲み心地 ●●●

サツマイモとお米をブレンドして作った蒸留焼酎です。サツマイモ特有の香ばしい風味とお米のすっきりとした味わいが調和しています。

₩32,000 ≈ ¥3,417

マンウォル 360mL

만월 360mL

Yechoen 40% 慶北醴泉の環境に優しい 복분자（ブラックベリー）から作られた蒸留酒。刺激がなく、まろやかな飲み心地と 복분자 の豊かな香りが特徴の蒸留酒。香り ● 重厚感 ●●● 飲み心地 ●●●

복분자（韓国の木苺）を原料とした蒸留酒です。ベリー系の爽やかな香りとまろやかな味が特徴です。

₩38,000 ≈ ¥4,058

カムホンロ 400mL

감홍로 400mL

坡州 40% 朝鮮王朝時代の三大名酒の一つで、『別珠布伝』や『春香伝』にも登場する歴史を誇る名酒。甘く蜜漬けにしたシナモンの香りが残る。香り ●●● 重厚感 ●●●● 飲み心地 ●●●

数種類の薬草、シナモン、蜂蜜などが入り、赤みを帯びた伝統的なリキュールです。甘みがありながらもスパイシーな香りが魅力的です。

₩90,000 ≈ ¥9,610

チュサオーク 200ml

추사오크 200ml

礼山 40% 40年間続くリンゴ農園と酒工房で7年間の研究の末に誕生した常圧多段式蒸留酒。オーク樽で低温熟成させた礼山伝統蒸留酒。香り ● ● ● 重厚感 ●●●● 飲み心地 ●●●●

韓国礼山のリンゴを蒸留し、オーク樽で熟成させたアップルブランデーです。リンゴの風味とオークの香りが調和し、高級感があります。

₩45,000 ≈ ¥4,805

メニューの最後

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価175件

📍 14 Sejong-daero 18-gil, Jung District, Seoul, South Korea

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