숭례도담

Name: 숭례도담
Address: 14 Sejong-daero 18-gil, Jung District, Seoul, South Korea, 서울
Price range: ₩1000 - ₩90000

Sungnye Dodam

점심시간에도 요리메뉴 세트메뉴 가능합니다. 평일 점심에는 공깃밥과 막걸리 (셀프) 무한제공됩니다. (11시-14시) 장부거래, 월거래, 선불거래 가능합니다. 단체회식 이용 가능합니다. ( 예약 필수 ) 음식 맛이 변했다면 바로 이야기 해주십시요. 식자재 상태나 조리환경 상태 바로 체크하겠습니다 주인장 : 010-8926-0074 콜키지프리 택대리네는 전 매장이 콜키지 프리 (1병) 입니다. 함께 음미하고픈 술을 가져오시면 좋은 분들과 즐기실 수 있습니다. ( 추가시 병당 2만원 콜키지 추가 )

★ 4.3 (175) 📍 14 Sejong-daero 18-gil, Jung District, Seoul, South Korea

식사메뉴

점심시간 식사 메뉴입니다.

평일김치찜정식

(2인부터가능) (김치찜 + 국) (11시-14시) Braised Kimchi with pork(Lunch) / 泡菜炖猪肉(点心) / キムチの蒸し物(ランチ)

푹 익은 김치와 돼지고기를 넣고 끓여낸 찜 요리에 국이 함께 제공되는 점심 정식입니다. 깊고 진한 맛이 일품이며 밥과 함께 먹기 좋습니다.

₩11,000

대파전 (1인)

BEST 메뉴 평일점심에는 공깃밥 포함 Green Onion Pancake / 葱煎饼 / ねぎのパンケーキ

큼직하게 썬 대파를 듬뿍 넣어 바삭하게 부쳐낸 한국식 팬케이크입니다. 파의 달큰한 맛과 고소한 기름 맛이 어우러집니다.

₩15,000

맛보기보쌈 (1인)

평일점심에는 공깃밥 포함 A plate of Bossam / 肉冻儿一盘 / ポサム一皿

삶은 돼지고기를 김치나 채소와 함께 싸 먹는 요리인 보쌈의 1인용 메뉴입니다. 부드러운 고기와 매콤달콤한 보쌈김치의 조화가 좋습니다.

₩13,000

두부한모

(김치찜과 드시면 좋은 추가 메뉴) Tofu / 豆腐 / とうふ

콩으로 만든 담백하고 부드러운 두부입니다. 김치찜이나 다른 매콤한 요리와 곁들여 먹으면 매운맛을 중화시켜 줍니다.

₩5,000

삼겹살보쌈 소 (2인)

Boiled pork (Small) / 肉冻儿 (小) / ポサム (小)

부드럽게 삶은 삼겹살 수육입니다. 새우젓을 찍거나 김치, 쌈채소와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.

₩29,000

낙지볶음 소 (2인)

(소면은 제공되지 않습니다) Stir-Fried Baby Octopus(Small) / 辣炒章鱼(小) / テナガダコ炒め(小)

쫄깃한 낙지를 매콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 매운맛을 즐기는 분들에게 추천하며 술안주로도 좋습니다.

₩28,000

요리메뉴

숭례도담의 주요 요리 메뉴입니다.

삼겹살보쌈 소 (2인)

Boiled pork ((Small) / 肉冻儿 (小) / ポサム (小)

부드럽게 삶은 삼겹살 수육 2인분입니다. 기름기가 적당히 섞여 고소하고 부드러운 식감을 자랑합니다.

₩29,000

삼겹살보쌈 중 (3인)

Boiled pork with Special Kimchi (M) / 肉冻儿 (中) / ポサム(中)

부드럽게 삶은 삼겹살 수육 3인분입니다. 여럿이서 나누어 먹기 좋으며 김치와 함께 싸 먹는 한국의 대표적인 잔치 음식입니다.

₩39,000

보쌈고기 추가

Bossam (Pork belly) for 1 person(Add) / 肉冻儿 1人份 (追加) / ポサム 1インプン (ついか) 고기외에 보쌈 김치 반찬들은 리필이 가능하니 편하게 이야기 해주십시요.

보쌈 메뉴 주문 시 고기가 부족할 때 추가할 수 있는 메뉴입니다.

₩13,000

대파전

(우리가 대파전 맛집이란 소문이 있습니다) 먹기 좋게 자른 대파를 비법 반죽에 튀기듯이 지진 메뉴 Green Onion Pancake / 葱煎饼 / ねぎのパンケーキ

대파를 듬뿍 넣어 기름에 바삭하게 지져낸 전 요리입니다. 파의 향긋함과 튀김 같은 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

₩15,000

새우백합술찜

새우와 백합을 올리브오일에 볶아 맛술에 살짝 쪄낸 술찜 Shrimp and clams steamed in wine / エビユリ貝の蒸し蒸し / 酒蒸虾百合蛤

새우와 백합 조개를 술과 함께 쪄내어 국물 맛이 시원하고 깊은 요리입니다. 깔끔한 안주를 찾는 분들에게 적합합니다.

₩25,000

백골뱅이무침

(간장베이스의 새콤 짭짤한 양념이 들어갑니다. 고춧가루 x) (예산까지 가서 백종원의 골목식당 방송 나온 사장님께 배워왔습니다.) 숭례도담만의 비밀메뉴. 신선한 채소와 함께 특제소스로 무친 메뉴 White-marinated sea snail salad / 白凉拌海螺/ 白いつぶ貝の和え物

쫄깃한 백골뱅이와 신선한 채소를 간장 베이스의 새콤달콤한 소스에 무쳐낸 요리입니다. 고춧가루를 쓰지 않아 맵지 않고 깔끔합니다.

₩25,000

명란구이

(술은 많은데 배부를 때 1순위로 시키시는 메뉴) 명란을 사용하여 오이.양파와 함께 곁들여 먹는 명란구이 Roasted spawn of a pollack / 明太鱼子烤 / 明卵やき

짭조름한 명란젓을 구워 오이, 양파 등 채소와 함께 먹는 안주입니다. 배부르지 않으면서도 술맛을 돋워주는 간단한 요리입니다.

₩22,000

김치찜 소 (2인)

앞다리살과 묵은지로 쪄낸 숭례도담의 대표메뉴 Braised Kimchi with pork (Small) / 泡菜炖猪肉(小) / キムチの蒸し物(小)

숙성된 김치와 돼지 앞다리살을 푹 쪄낸 한국의 대표적인 찜 요리입니다. 부드러운 고기와 김치를 밥에 얹어 먹으면 맛이 좋습니다.

₩22,000

김치찜 중 (3인)

Braised Kimchi with pork (Medium) /泡菜炖猪肉 (中) / キムチの蒸し物 (中)

묵은지와 돼지고기를 넉넉하게 넣어 조리한 김치찜 3인분입니다. 국물이 자작하여 술안주나 식사로 모두 훌륭합니다.

₩32,000

낙지볶음 소 (2인)

(소면은 제공되지 않습니다) Stir-Fried Baby Octopus(Small) / 辣炒章鱼(小) / テナガダコ炒め(小)

매콤한 양념에 볶은 낙지 요리입니다. 불 맛이 살아있으며 쫄깃한 낙지의 식감이 특징입니다.

₩28,000

낙지볶음 중 (3인)

Stir-Fried Baby Octopus(Medium) / 辣炒章鱼(中) / テナガダコ炒め(中)

매콤한 양념에 볶은 낙지 요리 3인분입니다. 여럿이서 나누어 먹기 좋으며 술안주로 인기가 많습니다.

₩38,000

소면사리

(새우백합술찜. 낙지볶음과 드시는 용도) Add noddle/ 添加點頭 / うなずきを追加

찜이나 볶음 요리의 남은 양념에 비벼 먹을 수 있는 얇은 국수 사리입니다.

₩4,000

술국

(소고기 국물에 시래기 된장과 청양고추로 맛을 낸 칼칼한국물 ) Spicy Soup / 醒酒汤 / ヘジャンクク

소고기 육수에 시래기와 된장, 매운 고추를 넣어 끓인 얼큰한 국물 요리입니다. 술을 마시면서 동시에 속을 풀기 좋습니다.

₩15,000

두부한모

김치찜과 드시기에 좋습니다. Tofu / 豆腐 / とうふ

담백한 맛의 두부입니다. 김치찜과 곁들여 먹으면 더욱 든든하고 맛있게 즐길 수 있습니다.

₩5,000

공깃밥

Rice in a bowl / 米饭 / ご飯

따뜻한 흰 쌀밥입니다.

₩1,000

전통주

한국의 다양한 전통 증류주입니다.

이강주25도 375mL

전주 25% 조선의 3대 명주 중의 하나.배와 생강으로 만든 술로 하나의 발효통에 모든 재료를 다 넣고 발효시키는 것이 아닌 원료를 따로 넣어 만드는 것이 특징. 향 ●●● 무게감 ●● 목넘김 ●

배와 생강이 들어가 시원하고 매콤한 향이 감도는 한국의 전통 증류주입니다. 조선 3대 명주 중 하나로 꼽힙니다.

₩20,000

문배술 40도 200mL

김포 40% 고려시대부터 왕에게 진상된 술. 부드럽고 숙성된 맛을 내고 깔끔함 향 ●● 무게감 ●● 목넘김 ●●●

잡곡을 주원료로 하여 배의 향기가 나는 증류주입니다. 도수가 높지만 목 넘김이 부드럽고 향긋합니다.

₩24,000

문배술 25도 375mL

김포 25% 향 ●● 무게감 ●● 목넘김 ●●

문배술의 도수를 낮추어 좀 더 가볍게 즐길 수 있는 버전입니다. 은은한 배 향은 여전합니다.

₩22,000

려 25 375mL

여주 25% 여주 자연에서 자란 최고급 고구마와 쌀을 황금비율로 섞어낸 감칠맛과 향이 일품인 증류주 향 ●●● 무게감 ●●● 목넘김 ●●●

고구마와 쌀을 블렌딩하여 만든 증류소주입니다. 고구마 특유의 구수한 풍미와 쌀의 깔끔함이 조화를 이룹니다.

₩32,000

만월 360mL

예천 40% 경북예천 친환경복분자로 빚어낸 증류주 자극적이지않고 부드러운 목넘김과 복분자의 향미가 가득한 증류주 향 ● 무게감 ●●● 목넘김 ●●●

복분자(한국 산딸기)를 원료로 한 증류주입니다. 베리류의 상큼한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

₩38,000

감홍로 400mL

파주 40% 조선의 3대 명주 별주부전과 춘향전에도 등장하는 역사를 자랑하는 명주. 달짝지근 꿀에 절인 계피의 향이 남. 향 ●●● 무게감 ●●●● 목넘김 ●●●

여러 약재와 계피, 꿀 등이 들어간 붉은 빛의 전통 리큐르입니다. 달콤하면서도 스파이시한 향이 매력적입니다.

₩90,000

추사오크 200ml

예산 40% 40년간 이어진 사과 농장과 술공방에서 7년간 연구끝에 탄생한 상압 다단식 증류주. 오크통에서 저온숙성한 예산 전통증류주 향 ● ● ● 무게감 ●●●● 목넘김 ●●●●

한국 예산 사과를 증류하여 오크통에 숙성시킨 사과 브랜디입니다. 사과의 풍미와 오크의 향이 어우러져 고급스럽습니다.

₩45,000

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 175개

📍 14 Sejong-daero 18-gil, Jung District, Seoul, South Korea

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