ซุนหงอคง หม่าล่าปิ้งย่าง

定番の和え物前菜。新鮮なきゅうりを叩き割り、ニンニクのみじん切り、酢、ラー油などの調味料で和えました。シャキシャキとした食感で、酸味と辛味のバランスが良いです。

骨抜きまたは骨付きの鶏の爪を煮て冷やし、酸っぱ辛い調味料で和えました。皮は滑らかで、身はQ弾（モチモチ）しており、お酒のおつまみに最適です。

蒸した白米。一粒一粒がはっきりしており、網焼きや鍋料理と一緒に食べるのに適しています。

中国広西チワン族自治区柳州の特産品。米粉に、酸っぱいタケノコ、キクラゲ、ピーナッツ、揚げ湯葉などの具材を加え、タニシからとったスープは、独特の酸っぱ辛く爽やかな風味と特別な香りがします。

お店特製のチャーハン。通常、卵、野菜、角切り肉が入っており、強火で炒められ、ご飯はパラパラで香ばしく、美味しいです。

伝統的な中華風茹で餃子。皮は薄く、餡はたっぷり。餡は通常、豚肉と野菜のミックスで、ジューシーで柔らかく、酢醤油につけて食べます。

揚げ焼きにした餃子。底はカリカリ、上部は柔らかい。餡が豊富で、一口食べると香りが広がります。

ラム肉をメインの餡にした餃子。ラム肉の餡は柔らかく、通常はネギと生姜で臭みを消し、風味が濃厚で独特です。

定番の餃子の味。餡は豚ひき肉と刻んだニラのミックス。ニラの香りが濃厚で、豚肉の旨味と完璧に組み合わさっています。

食用氷のバケツ。飲み物やビールに入れて冷たく保ちます。

シンガポールで有名なラガービール。爽やかな口当たりで、適度な麦芽の香りがし、辛い料理によく合います。

タイで有名なチャーンビール。コクがあり、ボディがしっかりしており、タイ料理やバーベキューによく合います。

シンハービール（Singha）。タイで歴史のあるビールブランド。100%大麦麦芽を使用し、豊かな風味と独特の苦味、コクがあります。

世界的に有名なオランダのラガービール。スムーズでまろやかな口当たりで、ほのかなフルーティーさと麦芽の風味があります。

中国で有名なビールブランド。泡が豊富で、軽くて爽やかな口当たりで、とても喉を潤します。

定番の炭酸飲料。濃い褐色で、甘く、炭酸の刺激があります。冷やして飲むのが最高です。

フルーツ風味の炭酸飲料、通常はオレンジ味。鮮やかな色合いで、甘く、泡が豊富です。

レモンとライム風味の透明炭酸飲料。爽やかな口当たりで、カフェインは含まれていません。

中国で有名な薬膳茶飲料。様々なハーブが含まれており、甘くて爽やかな口当たりで、体の熱を冷ます効果があり、鍋料理によく合います。

涼しく夏バテを防ぐ伝統的な飲み物。冬瓜を煮込んで作られます。甘くて爽やかな口当たりで、ほのかな瓜の香りがあります。

人気の缶入り復元乳飲料。ミルクの風味が濃厚で、甘く滑らかな口当たりで、多くの人の子供時代の思い出です。

ボトル入りの飲料水。純粋で無味で、喉の渇きを癒します。

鍋のベースが2つに分かれており、通常は片方が麻辣紅湯、もう片方があっさり白湯になっています。異なる好みに対応でき、シェアに適しています。

辛くない鍋のスープベース。通常は骨や野菜から煮込んで作られます。スープは澄んでいて美味しく、あっさりした味を好む方に適しています。

定番の四川風鍋のスープベース。大量の唐辛子、花椒、香辛料が入っています。スープは赤く、麻辣風味が濃厚で、食欲をそそります。

お得な鍋の盛り合わせセット。通常、厳選された肉類、野菜の盛り合わせ、主食が含まれます。複数人で楽しむのに適しており、注文の手間が省けます。

定番のタイ風鍋のつけダレ（スッキーソース）。酸味、辛味、甘味があり、通常はニンニクのみじん切り、唐辛子、コリアンダー、ゴマが含まれ、独特の風味です。

濃厚なごまだれ。まろやかでクリーミーな味わいです。中国北方の鍋料理の定番で、具材によく絡み、風味を増します。

薄切りにしたラム肉。肉質は柔らかいです。鍋で数秒しゃぶしゃぶして食べると、美味しく、ラム肉特有の香りがあります。

厳選された牛肉のスライス。きめが細かいです。しゃぶしゃぶすると柔らかく、牛肉の風味が濃厚です。

薄切りにした赤身の豚肉。脂身が苦手な方におすすめです。火を通すとしっかりとした食感で柔らかいです。

脂身と赤身のバランスが良い豚バラ肉のスライス。鍋で煮ると脂が溶け出し、柔らかくジューシーで、香ばしくも脂っこくありません。

きれいに処理された生の鴨の腸。「七上八下」（7回上げて8回下げる）というしゃぶしゃぶの仕方で、シャキシャキとした食感で、とても噛みごたえがあります。

有名な潮汕風の牛肉団子。手作りです。非常に弾力があり噛みごたえがあり、肉の風味が濃厚で、噛むと中から肉汁が出ます。

細長い白いキノコ。火を通すと滑らかでシャキシャキした食感になり、スープの味をよく吸収します。

小さな白菜。葉は柔らかい黄色。甘くてシャキシャキした食感で、鍋で非常に人気のある野菜です。

緑色のサヤインゲン豆のような野菜。火を通すと独特の粘り気があり、柔らかく、さっぱりとした香りです。

強い独特の香りのある葉物野菜。通常は調味料として使われますが、鍋で軽くしゃぶしゃぶして食べることもできます。

スライスしたジャガイモ。鍋で煮ると柔らかくなり、クリーミーで甘い食感になります。

輪切りにした甘いとうもろこし。鍋のスープで煮るとスープに甘みが増し、粒はシャキシャキして甘くジューシーです。

魚一匹を漬け込んで炭火焼きにしました。皮は香ばしく、身は柔らかいです。通常は唐辛子粉とクミンを振りかけ、風味が濃厚です。

一人鍋のような料理。様々な肉や野菜を麻辣スープで煮込み、赤いスープは辛くて美味しいです。

ナスを丸ごと開き、ニンニクソースをたっぷりかけて網焼きにしました。身は柔らかく味が染み込み、ニンニクの香りが濃厚で、網焼きの定番です。

鶏一羽または大きな鶏肉の塊を漬け込んで網焼きにしました。皮は黄金色でパリパリ、肉は柔らかくジューシーです。

ラムの腎臓の網焼き。通常は羊の脂で包まれています。柔らかく、独特の風味があり人気があります。

サンマの塩焼き。皮はパリパリ、身は引き締まっており、レモン汁を絞るとさらに美味しくなります。

新鮮な生牡蠣を殻ごと網焼きにし、通常はニンニクと春雨を添えます。牡蠣は美味しくジューシーで、ニンニクの香りが食欲をそそります。

ホタテの身を殻ごと網焼きにし、春雨とニンニクソースを添えました。身は柔らかくジューシーで、春雨が魚介の出汁を吸ってとても美味しいです。

ニラを油で刷いて串焼きにし、唐辛子粉とクミンを振りかけました。柔らかく、独特の香りがします。

エリンギにタレを塗って網焼きにしました。シャキシャキとした食感で、美味しく、スモーキーな香りがあります。

新鮮なアワビを殻ごと網焼きにしました。身は弾力があり歯ごたえがあり、磯の風味が満載です。

ラムのあばら肉を漬け込んで炭火焼きにしました。外はカリカリ、中は柔らかく、脂身と赤身のバランスが良く、クミンの風味が濃厚で、とても満足感があります。

煮込み済みの豚足を網焼きにしました。皮は香ばしく柔らかく、コラーゲンが豊富で、Q弾（モチモチ）した食感です。

黒もち米で作った餅の塊。焼くと外はカリカリ、中は柔らかく、もちもちで甘い食感です。

白もち米で作った餅の塊。表面が少し焦げるまで焼きました。柔らかく、米の香りがします。

中華まんをスライスまたは串に刺して網焼きにし、通常は練乳やバーベキューソースを塗ります。外はカリカリ、中は柔らかく、甘くて美味しいです。

定番のラム肉串。脂身と赤身のバランスが良いラム肉を串に刺し、炭火で焼き、クミンと唐辛子を振りかけます。香りが食欲をそそります。

牛肉の塊を串焼きにしました。肉は柔らかく噛みごたえがあります。特製バーベキューソースで味付けされ、風味豊かです。

タイ風の発酵ソーセージ（Naem）。焼くと酸味が和らぎ、肉はしっかりしており、独特の風味です。

鴨の顎を漬け込んで網焼きにしました。皮はパリパリ、肉は柔らかく、噛むほどに香ばしく、お酒のおつまみに最適です。

鴨の腸を串に刺して素早く網焼きにしました。シャキシャキとした食感で、濃厚な醤油の風味がします。

牛の蹄筋を網焼きにしました。柔らかく噛みごたえがあり、コラーゲンが豊富です。

牛の背中につながる結合組織。焼くと非常に弾力があり、噛むほどに味わいが増します。

新鮮なエビを丸ごと串焼きにしました。エビの殻はパリパリで、身は甘く引き締まっています。

鶏の爪を焼いたもので、皮はもちもち、肉は香ばしくコラーゲンたっぷり。啃むほどに味わい深いです。

鶏の砂肝を角切りにして串焼きにしました。シャキシャキとした食感で、とても噛みごたえがあります。

鶏のハツ（心臓）を丸ごと串焼きにしました。柔らかくジューシーで、臭みはありません。

鶏の膝軟骨の串焼き。シャキシャキとした食感で、噛むと音が鳴り、とても楽しいです。

鶏の手羽中をタレで網焼きにしました。皮は黄金色で香ばしく、中は柔らかくジューシーです。

柔らかい鶏肉の塊を串焼きにしました。柔らかくジューシーで、どなたにもおすすめです。

牛の胃の一部で、表面に突起があります。焼くとシャキシャキした食感になり、ソースをたっぷり吸い込みます。

鶏のお尻の網焼き。脂が豊富で、焼くと外はカリカリ、中は柔らかく、香りが濃厚で、好きな人はとても好きです。

普通のソーセージに切り込みを入れて網焼きにしました。皮は少し焦げていて、塩味で香ばしいです。

中華風の甘い干し肉を網焼きにしました。脂が溶け出し、甘さと塩味のコントラストが絶妙で、風味豊かです。

中国で有名なブランドの高品質ソーセージ。肉の含有量が高く、焼くとよりQ弾（モチモチ）でまろやかな味わいになります。

魚のすり身製品、立方体状。焼くと皮が膨らみ、柔らかく美味しい食感です。

小さなうずらの卵の串焼き。白身は香ばしく、黄身はクリーミーで、一口で食べられます。

スライスしたズッキーニ。焼いても水分が保たれ、シャキシャキとした甘みがあります。

新鮮なしいたけにタレを塗って網焼きにしました。柔らかく、きのこの風味が濃厚です。

豚の胃袋をスライスして串焼きにしました。弾力があり、噛みごたえがあります。

ブロッコリーの串焼き。房の部分がタレを吸い込み、シャキシャキとした食感です。

普通の豚肉の串焼き。肉はしっかりしており、塩味で美味しいです。

新鮮なインゲンの串焼き。表面は少し焦げており、シャキシャキとした食感で、野菜の甘みがあります。

甘いとうもろこしのグリル。粒は香ばしくジューシーで、甘くて美味しいです。