سون غوكونغ ما لا بينغ يانغ

طبق جانبي كلاسيكي فاتح للشهية. خيار طازج مكسور ومتبل بالثوم والخل وزيت الفلفل الحار، قوامها مقرمش ومنعش، حامضة وحارة بشكل معتدل.

أقدام دجاج منزوعة العظم أو بالعظم، مسلوقة ومبردة، متبلة بصلصة حامضة وحارة. جلد الأقدام ناعم ولذيذ، وقوامها مطاطي، وهي طبق جانبي ممتاز مع المشروبات.

أرز أبيض مطهو على البخار، حبيباته منفصلة، مناسب للأكل مع الشواء أو وعاء الطهي الساخن.

وجبة خفيفة شهيرة من ليوتشو، قوانغشي، الصين. تتكون من أرز نودلز مع مخلل الخيزران، وفطر، وفول سوداني، وتوفو مقلي، وحساء مصنوع من قواقع الحلزون، ذات نكهة حامضة وحارة ومنعشة فريدة ورائحة خاصة.

طبق أرز مقلي مميز للمطعم، عادة ما يضاف إليه البيض والخضروات وقطع اللحم ويقلى بسرعة على نار عالية، الأرز جاف وعطري ومفكك، طعمه لذيذ.

زلابية صينية تقليدية مسلوقة، جلدها رقيق وحشوتها كبيرة. الحشوة عادة ما تكون خليطًا من لحم الخنزير والخضروات، طرية ومليئة بالعصير، تقدم مع خل للغمس.

زلابية مقلية، الجزء السفلي مقرمش وذهبي، والجزء العلوي ناعم. الحشوة غنية، وتصدر رائحة قوية عند العض.

زلابية بحشوة لحم ضأن بشكل أساسي. حشوة لحم الضأن طرية، وعادة ما تضاف البصل الأخضر والزنجبيل لإزالة الرائحة، ذات نكهة قوية وفريدة.

حشوة زلابية كلاسيكية، خليط من لحم الخنزير المفروم والكراث المفروم. رائحة الكراث قوية، وتتكامل بشكل مثالي مع نكهة لحم الخنزير اللذيذة.

مكعبات ثلج صالحة للأكل، لإضافتها إلى المشروبات أو البيرة للحفاظ عليها باردة.

بيرة لاجر شهيرة من سنغافورة. طعمها منعش، ورائحة الشعير معتدلة، وهي مناسبة جدًا مع الأطعمة الحارة.

بيرة تشانغ (Chang) التايلاندية الشهيرة. قوامها غني، وجسمها ممتلئ، وهي خيار شائع مع المأكولات التايلاندية والشواء.

بيرة سينغها (Singha)، علامة تجارية تايلاندية عريقة. مصنوعة من 100% شعير، ذات نكهة غنية، مع مرارة مميزة ونكهة قوية.

بيرة لاجر هولندية مشهورة عالميًا. طعمها سلس وحلو، مع نكهة فاكهة خفيفة ونكهة شعير. مناسبة جدًا مع الأطعمة الحارة.

علامة تجارية صينية شهيرة للبيرة. رغوتها غنية، طعمها خفيف ومنعش، ومروية جدًا للعطش.

مشروب غازي كلاسيكي، بني داكن، حلو مع فقاعات منعشة، ممتاز عند تقديمه باردًا.

مشروب غازي بنكهة الفاكهة، عادة بنكهة البرتقال. لونه زاهٍ، طعمه حلو، ومليء بالفقاعات.

مشروب غازي بنكهة الليمون الأخضر، شفاف. طعمه منعش وخفيف، وخالٍ من الكافيين.

مشروب شاي عشبي صيني شهير. يحتوي على مكونات عشبية متنوعة، طعمه حلو ومنعش، وله تأثير في تبريد الحرارة وخفضها، وهو مناسب جدًا مع وعاء الطهي الساخن.

مشروب تقليدي منعش ومبرد، مصنوع من القرع الشتوي. طعمه حلو ومنعش، مع رائحة قرع خفيفة.

مشروب حليب مستعاد معبأ محبوبة. رائحة الحليب غنية، وقوامه حلو وناعم، وهو ذكرى طفولة للكثيرين.

مياه شرب معبأة، نقية وبلا طعم، للشرب عند العطش.

قاعدة وعاء طهي ساخن مقسمة إلى قسمين، عادة ما يكون أحدهما حساء أحمر حار والآخر حساء أبيض خفيف. يلبي الاحتياجات المختلفة للأذواق، ومناسب للمشاركة.

قاعدة حساء وعاء طهي ساخن غير حار، عادة ما تكون مصنوعة من العظام أو الخضروات. لون الحساء صافٍ، وطعمه لذيذ، ومناسب لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

قاعدة حساء وعاء طهي ساخن صيني كلاسيكي، مع كمية كبيرة من الفلفل الحار والفلفل السيشواني والتوابل. لون الحساء أحمر لامع، وطعمه حار جدًا ومنعش، ويحفز الشهية للغاية.

مجموعة وجبات وعاء طهي ساخن قيمة للغاية، عادة ما تشمل لحوم مختارة، طبق خضروات، وطبق رئيسي. مناسبة لعدة أشخاص، وتوفر عناء الطلب.

صلصة غمس تايلاندية كلاسيكية (صلصة سوكي). طعمها حامض وحار وحلو، وعادة ما تحتوي على ثوم مفروم وفلفل حار وكزبرة وسمسم، ذات نكهة فريدة.

صلصة طحينة غنية، قوامها كريمي وناعم. إنها طبق جانبي كلاسيكي لوجبات وعاء الطهي الساخن في شمال الصين، ويمكنها تغليف المكونات جيدًا وزيادة النكهة.

شرائح لحم ضأن رقيقة، اللحم طري جدًا. تُطهى في وعاء الطهي الساخن لبضع ثوانٍ، طعمها لذيذ، مع رائحة لحم الضأن المميزة.

شرائح لحم بقري مختارة، ذات نسيج واضح. بعد الطهي، يكون اللحم طريًا ومليئًا بالعصير، ورائحة اللحم غنية.

شرائح لحم خنزير قليل الدهن، مناسبة لمن لا يأكلون اللحم الدهني. بعد الطهي، يكون اللحم متماسكًا وطريًا ولذيذًا.

شرائح لحم بطن خنزير دهنية ولحمية بالتساوي. بعد طهيها في وعاء الطهي الساخن، تذوب الدهون، ويكون اللحم طريًا ومليئًا بالعصير، لذيذًا وغير دهني.

أمعاء بط طازجة منظفة. تُطهى بطريقة "سبع مرات فوق وثماني مرات تحت"، قوامها مقرمش جدًا ومطاطي.

كرات لحم بقري شهيرة من شانتو، مصنوعة يدويًا. قوامها مطاطي جدًا ومضغها ممتع، ونكهة اللحم غنية، ومليئة بالعصير من الداخل عند العض.

فطر أبيض طويل ورفيع. بعد الطهي، يصبح قوامه ناعمًا ومقرمشًا، ويمتص نكهة الحساء جيدًا.

ملفوف صغير، أوراقه صفراء فاتحة. طعمه حلو ومنعش ومقرمش، وهو خضار شائع جدًا في وعاء الطهي الساخن.

خضروات على شكل قرون خضراء. بعد الطهي، يكون قوامها فريدًا، مع مخاط، وقوامها ناعم ومنعش.

خضروات ورقية ذات رائحة قوية خاصة. تستخدم عادة كتوابل، ويمكن أيضًا طهيها قليلاً في وعاء الطهي الساخن.

شرائح بطاطس. بعد طهيها في وعاء الطهي الساخن، يصبح قوامها كريميًا وناعمًا، وطعمها حلو.

قطع ذرة حلوة. طهيها في حساء وعاء الطهي الساخن يزيد من حلاوة الحساء، وحبات الذرة مقرمشة وحلوة ومليئة بالعصير.

سمكة كاملة متبلة ومشوية على الفحم، جلدها مقرمش ولحمها طري ولذيذ. عادة ما ترش بمسحوق الفلفل الحار والكمون، ذات نكهة غنية.

طبق يشبه وعاء الطهي الساخن الفردي. يتم طهي اللحوم والخضروات المختلفة في حساء حار ثم تقديمها، الحساء أحمر لامع، حار ومنعش ولذيذ.

باذنجان كامل مقطع ومغطى بصلصة الثوم ومشوي. لحم الباذنجان طري ولذيذ، ورائحة الثوم قوية، وهو طبق لا غنى عنه في الشواء.

دجاجة كاملة أو قطع دجاج كبيرة متبلة ومشوية. الجلد ذهبي ومقرمش، واللحم طري ومليء بالعصير.

كلى ضأن مشوية، عادة ما تكون مغلفة بدهن الضأن. طرية ولذيذة، ذات نكهة فريدة، ومحبوبة للغاية.

سمك سكمبري مشوي بالملح. جلد السمك مقرمش، ولحم السمك متماسك، وعصر الليمون عليه يعزز النكهة.

محار طازج مشوي بقشرته، عادة مع ثوم وفيرميشيلي. المحار لذيذ ومليء بالعصير، ورائحة الثوم قوية.

لحم محار مشوي في قشرته، مع فيرميشيلي وصلصة ثوم. اللحم طري ولذيذ، والفيرميشيلي يمتص عصارة المأكولات البحرية، لذيذ جدًا.

أسياخ من الكراث المشوي بالزيت، مع رش مسحوق الفلفل الحار والكمون. طري ولذيذ، ورائحة فريدة.

فطر إينوكي مشوي مع صلصة. قوامها مقرمش، طعمها لذيذ، مع رائحة مدخنة.

أذن بحر كاملة مشوية بقشرتها. اللحم مطاطي ومضغه ممتع، ومليء بالنكهة البحرية.

أضلاع ضأن متبلة ومشوية على الفحم. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، دهنية ولحمية بالتساوي، بنكهة كمون قوية، مشبعة جدًا.

أقدام خنزير مطهوة ثم مشوية. الجلد مقرمش وناعم، غني بالكولاجين، وقوامه مطاطي.

قطع كعك الأرز الدبق المصنوع من الأرز الدبق الأسود، مشوية حتى يصبح السطح مقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل، وقوامها ناعم ولذيذ وحلو.

قطع كعك الأرز الدبق المصنوع من الأرز الدبق الأبيض، مشوية حتى يصبح السطح مقرمشًا قليلاً. قوامها ناعم ولذيذ، مع رائحة الأرز.

شرائح خبز على البخار صيني مشوية، عادة ما تُدهن بالحليب المكثف أو صلصة الشواء. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، حلوة ولذيذة.

أسياخ لحم ضأن كلاسيكية. قطع لحم ضأن دهنية ولحمية بالتساوي مشوية على أسياخ، مرشوشة بالكمون والفلفل الحار، رائحتها قوية جدًا.

قطع لحم بقري مشوية على أسياخ، اللحم طري ولذيذ ومطاطي. متبلة بصلصة شواء خاصة، ذات نكهة غنية.

نقانق تايلاندية مخمرة (Naem). بعد الشوي، تصبح النكهة الحامضة معتدلة، واللحم متماسك، والنكهة فريدة.

ذقن بط متبلة ومشوية. الجلد مقرمش واللحم طري، وكلما مضغت أكثر زادت النكهة، وهو وجبة خفيفة ممتازة مع المشروبات.

أسياخ أمعاء بط مشوية بسرعة. قوامها مقرمش وطري، ورائحة صلصة الصويا قوية.

أوتار خنزير مشوية. قوامها ناعم ومطاطي، غنية بالكولاجين.

نسيج ضام يربط عضلات الظهر البقري. بعد الشوي، يكون قوامه مطاطيًا جدًا ومضغه ممتع، وكلما مضغت أكثر زادت النكهة.

روبيان كامل مشوي على أسياخ. قشر الروبيان مقرمش، ولحم الروبيان حلو ومتماسك.

أقدام دجاج مشوية، جلدها ناعم ولذيذ، غنية بالكولاجين، وممتعة عند المضغ.

قوانص دجاج (معدة الدجاج) مقطعة ومشوية على أسياخ. قوامها مقرمش جدًا ومطاطي.

أسياخ قلوب دجاج كاملة مشوية. قوامها ناعم ومليء بالعصير، بدون رائحة زفارة.

أسياخ غضاريف دجاج. قوامها مقرمش، وتصدر صوت طقطقة عند المضغ، ممتعة جدًا.

أجنحة دجاج مشوية مع صلصة. الجلد ذهبي ومقرمش، واللحم طري وناعم من الداخل.

أسياخ قطع دجاج طرية. قوامها ناعم ومليء بالعصير، مناسبة لجميع الأذواق.

جزء من معدة البقر، سطحه خشن. بعد الشوي، يكون قوامه مقرمشًا وطريًا، ويمتص الكثير من الصلصة.

مؤخرة دجاج مشوية. غنية بالدهون، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل بعد الشوي، ورائحتها قوية، يحبها عشاقها بشدة.

نقانق لحم خنزير عادية مشوية مع شقوق. الجلد مقرمش قليلاً، وطعمها مالح ولذيذ.

نقانق حلوة صينية مجففة مشوية. الدهون تتسرب، طعمها حلو ومالح متداخل، ذات نكهة قوية جدًا.

نقانق لحم خنزير عالية الجودة من علامة تجارية صينية معروفة. نسبة اللحم عالية، وبعد الشوي تصبح أكثر مطاطية ولذيذة.

منتج من عجينة السمك، على شكل مكعب. بعد الشوي، ينتفخ السطح، والقوام طري ولذيذ.

أسياخ صغيرة من بيض السمان. بياض البيض مقرمش، وصفار البيض ناعم، يمكن تناوله في قضمة واحدة.

شرائح كوسا. بعد الشوي، تحتفظ بالرطوبة، وقوامها مقرمش ومنعش.

فطر شيتاكي طازج مشوي مع صلصة. قوامها ناعم ولذيذ، ورائحة الفطر قوية.

شرائح معدة من كرش الخنزير ومشوية على أسياخ. قوامها مرن ومطاطي، ومضغها ممتع.

بروكلي مشوي على أسياخ. الجزء العلوي من الزهرة يمتص الصلصة، وقوامه مقرمش وطري.

أسياخ صغيرة من لحم الخنزير العادي. اللحم متماسك، مالح ولذيذ.

أسياخ فاصوليا خضراء طازجة مشوية. السطح مقرمش قليلاً، والقوام مقرمش ومنعش، مع حلاوة الخضروات.

قطع ذرة حلوة مشوية. حبات الذرة مقرمشة ومليئة بالعصير، حلوة ولذيذة.